నవరాత్రులు పండుగలతో నిండిన శుభ సమయం, ఈ సమయంలో చాలా మంది తొమ్మిది రోజులు ఉపవాసం కూడా చేస్తారు. కాబట్టి, మీరు కూడా ఉపవాసం ఉండటానికి ప్రణాళికలు కలిగి ఉంటే మేము కొన్ని ముఖ్యమైన నవరాత్రి ఉపవాస నియమాలను పొందుపరిచాము. అయినప్పటికీ, ఈ ఉపవాస నియమాలు సార్వత్రికమైనవి మరియు ఏ సమయంలోనైనా మరియు ఉపవాసంతో కూడిన ఇతర పండుగలకు వర్తిస్తాయని గమనించడం ముఖ్యం. ఈ వ్యాసంలో నవరాత్రి ఆహారాలపై చిట్కాలు మరియు ఆరోగ్యకరమైన మార్గంలో ఉపవాసం చేయడంలో మీకు సహాయపడటానికి ఏమి నివారించాలి.
చెడుపై మంచి సాధించిన విజయానికి గుర్తుగా నవరాత్రుల్లోని తొమ్మిది పవిత్ర రోజులను జరుపుకుంటారు. దుర్గాదేవి, ఆమె తొమ్మిది అవతారాల ఆశీర్వాదం కోసం భక్తులు ఈ రోజుల్లో ఉపవాసం ఉంటారు. ఉపవాసం మీ శరీరాన్ని శుభ్రపరచడానికి మరియు సంయమనం మరియు క్రమశిక్షణ అలవాటును పెంపొందించడానికి ఒక గొప్ప మార్గం.
కొంతమంది తొమ్మిది రోజులు ఉపవాసం ఉంటే, మరికొందరు మొదటి రెండు రోజులు ఉపవాసం ఉంటారు, చివరి రెండు లేదా మొదటి మరియు చివరి రోజులు. ఎన్ని రోజులు ఉపవాసం ఉన్నా కొన్ని నవరాత్రి ఉపవాస నియమాలను పాటించాలి. ఈ నియమాలు మీరు తినగల నిర్దిష్ట ఆహారాల గురించి మరియు ఈ తొమ్మిది రోజులలో మందకొడిగా లేదా బయటకు వెళ్లకుండా ఉండటానికి మీ జీవనశైలిని ఎలా మార్చాలో చెబుతాయి.
నవరాత్రి ఉపవాసంలో మీ ఆహారాన్ని పరిమిత పదార్ధాలతో తయారుచేసిన సాత్విక ఆహారానికి మార్చడం జరుగుతుంది. నవరాత్రుల పవిత్ర రోజుల్లో, భక్తులు ఆరోగ్యకరమైన మరియు తేలికైన స్వచ్ఛమైన నవరాత్రి వంటకాలను తినాలని ఆశిస్తారు.
నవరాత్రి ఉపవాస నియమాలు
నవరాత్రి ఉపవాస సమయంలో మీరు తినడానికి చాలా ఎంపికలు ఉన్నాయి, కానీ మీరు ఫిట్గా ఉండటానికి మరియు పండుగలను ఆస్వాదించడానికి కొన్ని చిట్కాలను తప్పక పాటించాలి.
- ఉపవాసం ఉన్నప్పుడు హైడ్రేటెడ్గా ఉండటం చాలా అవసరం. తగినంత నీరు/ద్రవాలు త్రాగడం వలన మీ ఆకలి బాధలను తగ్గించడమే కాకుండా, ఉపవాస అలసట మరియు బద్ధకాన్ని కూడా పోగొడుతుంది. ప్రతిరోజూ కనీసం 4 లీటర్ల నీరు ఉండేలా చూసుకోండి. సాధారణ నీరు విసుగు చెందడం ప్రారంభిస్తే, మీ నియమావళికి గ్రీన్ టీ మరియు కొబ్బరి నీటిని జోడించడానికి ప్రయత్నించండి.
- రోజంతా చిన్న భోజనం తినడం ద్వారా పూర్తి ఆకలిని నివారించండి. ఇది మిమ్మల్ని ఎనర్జిటిక్గా ఉంచుతుంది.
- మీ నవరాత్రి ఉపవాస భోజనాన్ని డీప్ ఫ్రై చేయడం కంటే గ్రిల్ చేయడం లేదా కాల్చడం వంటి పద్ధతులను ఉపయోగించి ఉడికించాలి.
- మీరు ఏడెనిమిది గంటలు నిద్రపోయేలా చూసుకోండి. సరైన నిద్ర ఉపవాసం సమయంలో సాధారణంగా వచ్చే తల తిరగడం మరియు తలనొప్పిని నివారించడంలో సహాయపడుతుంది.
- మీరు ఉపవాసం చేయాలని నిర్ణయించుకున్నప్పుడు మీ వ్యాయామ దినచర్యను నిలిపివేయవలసిన అవసరం లేదు. మీ వర్కవుట్లను కొనసాగించండి మరియు మీ మనస్సును శాంతపరచడానికి సున్నితమైన యోగా భంగిమలను చేర్చండి.
- నవరాత్రి స్వీట్లను తయారుచేసేటప్పుడు శుద్ధి చేసిన చక్కెరను తీసివేయండి. బదులుగా, బెల్లం, బ్రౌన్ షుగర్ లేదా ఖర్జూరం వంటి ప్రత్యామ్నాయాలను ఉపయోగించండి.
భారతదేశంలోని వివిధ ప్రాంతాలలో ఎగవేతల జాబితాలో తేడాలు ఉన్నప్పటికీ, మీరు తినగలిగే మరియు మీరు తప్పక నివారించాల్సిన ఆహారాల గురించి ఇక్కడ ఒక సాధారణ గైడ్ ఉంది:
- ధాన్యాలు మరియు పిండి
సాధారణ ధాన్యాలు మరియు గోధుమలు మరియు బియ్యం వంటి తృణధాన్యాలు ఈ సమయంలో పూజా ఆచారాలలో భాగంగా ఉంటాయి మరియు వాటి వినియోగానికి దూరంగా ఉండాలి. నవరాత్రి ఉపవాస నియమాలలో ముఖ్యమైనది ఏమిటంటే, సాధారణ గోధుమలు మరియు బియ్యం గింజలు బుక్వీట్ (కుట్టు), నీటి చెస్ట్నట్ (సింగారా), సాగో లేదా ఉసిరికాయ (రాజ్గిరా)కు దారి తీయాలి. పిండి. - మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు
నవరాత్రి ఆహారంలో రెగ్యులర్ టేబుల్ ఉప్పు, ఇంగువ (హింగ్), ఆవాలు మరియు పసుపు జోడించబడవు. రాతి ఉప్పు (సెంద నమక్) సాధారణ ఉప్పుకు బదులుగా ఉపయోగించడానికి గొప్ప ప్రత్యామ్నాయం. సుగంధ ద్రవ్యాలలో, మీరు లవంగాలు (లాంగ్), దాల్చినచెక్క (దాల్చిని), నల్ల మిరియాలు (కాలి మిర్చ్), మరియు జీలకర్ర (జైఫల్) ను తినవచ్చు. - పాలు మరియు పాల ఉత్పత్తుల
పెరుగు, కాటేజ్ చీజ్ (పనీర్), తెలుపు వెన్న, నెయ్యి, మలాయి, మరియు పాలు మరియు ఖోయాతో సన్నాహాలు నవరాత్రి ఉపవాసం సమయంలో తినవచ్చు. - కూరగాయలు
బంగాళదుంపలు, బంగాళదుంపలు, అరబి, కచలు, యమ, నిమ్మకాయలు, బచ్చలికూర, టమోటాలు, సీసాలు మరియు దోసకాయలు నవరాత్రి ఉపవాసంలో ఉన్నప్పుడు తినవచ్చు. - పండ్లు
శక్తి మరియు పోషకాల యొక్క అద్భుతమైన మూలం, ప్రత్యేకించి నవరాత్రి కోసం ఉపవాసం ఉన్నట్లయితే, ఈ సమయంలో అన్ని పండ్లు వినియోగానికి అనుమతించబడతాయి. - గింజలు మరియు గింజలు
నట్స్ మరియు గింజలు ప్రోటీన్ మరియు ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వుల యొక్క మంచి మూలం, నవరాత్రి ఉపవాసాలలో వాటిని పోషకమైన ఆహార ఎంపికగా చేస్తాయి. సాధారణంగా, నవరాత్రి సమయంలో అన్ని గింజలు మరియు గింజలు తినవచ్చు. - ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, గుడ్లు, ఆల్కహాల్ మరియు కాయధాన్యాలు మానుకోండి. ధూమపానం మరియు మాంసాహార ఆహారాలు కూడా కఠినంగా ఉండవు.
నవరాత్రి సమయంలో | ధాన్యం మరియు పిండి | మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు | కూరగాయలు |
అవును అని చెప్పండి | బక్ గోధుమ (కుట్టు), నీరు చెస్ట్నట్ (సింగరా), రాగి లేదా అమరాంత్ (రాజ్గిరా) పిండి. | రాతి ఉప్పు (సెంద నమక్), లవంగాలు (లాంగ్), దాల్చిన చెక్క (దాల్చిని), నల్ల మిరియాలు (కాలీ మిర్చ్), మరియు జాజికాయ (జైఫాల్) | బంగాళదుంపలు, బంగాళదుంపలు, అరబి, కచలు, యమ, నిమ్మకాయలు, బచ్చలికూర, టమోటాలు, సీసా పొట్లకాయ మరియు దోసకాయ |
వద్దు అని చెప్పండి | గోధుమ మరియు బియ్యం | రెగ్యులర్ టేబుల్ ఉప్పు, ఇంగువ (హింగ్), ఆవాలు మరియు పసుపు | ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, అల్లం |
ఆరోగ్యకరమైన నవరాత్రి ఆహారాలు
మీరు ఈ నవరాత్రి ఉపవాసం ఉంటే మరియు మిమ్మల్ని మీరు పూర్తిగా, ఆరోగ్యంగా మరియు శక్తివంతంగా ఉంచుకోవడానికి ఆరోగ్యకరమైన మార్గాల కోసం చూస్తున్నట్లయితే, మీరు ప్రయత్నించగల కొన్ని ఉత్తమ నవరాత్రి ఆహార ఎంపికలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:
- పండ్లు
అన్ని డీప్ ఫ్రైడ్ మరియు రుచికరమైన ఆహారాలకు బదులుగా, తాజా పండ్లను ఆస్వాదించడానికి ఆరోగ్యకరమైన నవరాత్రి స్నాక్స్ ఒకటి. మామిడి పండ్లు, పుచ్చకాయలు మరియు యాపిల్స్తో సహా కొన్ని ఉత్తమ కాలానుగుణ పండ్లను ఆస్వాదించడానికి ఇది ఉత్తమ సమయం. వాటిని ఆస్వాదించడానికి అనువైన మార్గం ఫ్రూట్ సలాడ్ను తయారు చేయడం లేదా వాటిని పెరుగుతో కలిపి రిచ్, కూల్ స్మూతీని తయారు చేయడం. - ఫాక్స్ నట్స్
ఆరోగ్యకరమైన నవరాత్రి ఉపవాస ఆహారాలలో ఒకటి, ఫాక్స్ నట్స్ (మఖానా) అదనపు కేలరీలను ప్యాకింగ్ చేయకుండా మిమ్మల్ని సంతృప్తి పరుస్తుంది. మీరు వాటిని వివిధ అనుమతించబడిన భారతీయ మసాలా దినుసులతో పాటు కాల్చవచ్చు లేదా మఖానా ఖీర్ లేదా కుల్ఫీ వంటి రుచికరమైన డెజర్ట్లను తయారు చేయడానికి వాటిని ఉపయోగించవచ్చు. - డ్రై ఫ్రూట్స్
నట్స్ మరియు డ్రై ఫ్రూట్స్ కేవలం రుచికరమైనవి మాత్రమే కాదు, ఉపవాస సమయంలో చాలా అవసరమైన శక్తిని మరియు పోషణను కూడా అందిస్తాయి. మీరు రుచికరమైన ఖర్జూరాలు మరియు నట్స్ లడూలను తయారు చేయడానికి మరియు మీ శరీరానికి మంచితనాన్ని అందించడానికి వాల్నట్, బాదం, ఎండుద్రాక్ష, ఖర్జూరం మరియు పిస్తా వంటి మీకు ఇష్టమైన గింజలను చేర్చవచ్చు. - సాగోను
సాధారణంగా సబుదానా అని పిలుస్తారు, సాగో దాని పోషక విలువల కోసం నవరాత్రి ఆహార జాబితాలో అగ్రస్థానంలో ఉంది. మీరు సాగో ఖిచ్డీ, సాబుదానా ఖీర్ మరియు వడలు మరియు కట్లెట్స్ వంటి స్నాక్స్ చేయవచ్చు. - నీటి చెస్ట్నట్ పిండి
ని సింఘారే కా అట్ట అని కూడా పిలుస్తారు, నవరాత్రి ఉపవాస సమయంలో నీటి చెస్ట్నట్ పిండి బియ్యం మరియు గోధుమలకు ప్రత్యామ్నాయం. కేవలం రోటీలు కాకుండా, మీరు ఈ పిండితో మత్రి, పూరీ మరియు మరిన్ని వంటి ఆసక్తికరమైన నవరాత్రి ప్రత్యేక ఆహార పదార్థాలను తయారు చేసుకోవచ్చు. స్వీట్ ట్రీట్ కోసం, మీరు ఈ నవరాత్రికి సింఘారా హల్వాని ప్రయత్నించవచ్చు.
ముగింపు
ఈ నవరాత్రి ఉపవాస నియమాలు మీ తొమ్మిది రోజుల ఉపవాసాన్ని గాలిలా సాగేలా చేస్తాయి. వాటిని అనుసరించడం వల్ల సంవత్సరంలో ఈ అందమైన సమయాన్ని ఆస్వాదించడానికి మీరు శక్తివంతంగా ఉంటారు. మీకు ఏవైనా ఆరోగ్య సమస్యలు ఉన్నట్లయితే, మీ ఉపవాస నియమావళికి ఏవైనా ఆహారాలు లేదా పానీయాలను జోడించే ముందు మీ వైద్యుడిని సంప్రదించమని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము.