పండ్లు మరియు కూరగాయలు - మీరు మీ డైట్ ఎసెన్షియల్స్ కవర్ చేశారా?

పండ్లు మరియు కూరగాయలు మీ పిల్లల ఆహారంలో ఎక్కువ భాగం ఉండాలి. వాటిలో విటమిన్లు, మినరల్స్ మరియు ఫైబర్ అధికంగా ఉంటాయి, ఇవన్నీ ఆరోగ్యకరమైన పెరుగుదల మరియు అభివృద్ధికి దోహదం చేస్తాయి. పిల్లల రోగనిరోధక వ్యవస్థను నిర్మించడానికి మరియు ప్రస్తుతం మరియు భవిష్యత్తులో మంచి ఆరోగ్యాన్ని నిర్ధారించడానికి పండ్లు మరియు కూరగాయలతో కూడిన సమతుల్య ఆహారం కూడా అవసరం. మీ పిల్లల ఆహార ప్రాధాన్యతలు వారి భవిష్యత్తు ఆహారపు అలవాట్లను నిర్ణయిస్తాయని గుర్తుంచుకోండి.

వివిధ రంగుల పండ్లు మరియు కూరగాయలలో విటమిన్లు, మినరల్స్ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు వేర్వేరు మొత్తంలో ఉంటాయి. ప్రధానంగా పండ్లు తినడం వల్ల మీ బిడ్డ కూరగాయలలో లభించే పోషకాలను కోల్పోతున్నారని అర్థం. అదేవిధంగా, కేవలం ఒక రకమైన కూరగాయలను తినడం అంటే మీ పిల్లవాడు వివిధ రంగుల ఇతర కూరగాయలలో లభించే అవసరమైన పోషకాలను కోల్పోయే అవకాశం ఉంది. ఉదాహరణకు, క్యారెట్లలో విటమిన్ ఎ అధికంగా ఉంటుంది, బచ్చలికూరలో ఫోలేట్ అధికంగా ఉంటుంది. అందుకే ఈ ముఖ్యమైన పోషకాల విస్తృత శ్రేణి నుండి ప్రయోజనాలను పొందడానికి రెండింటినీ తగినంతగా తినడం చాలా ముఖ్యం. కానీ ఇన్ని ప్రయోజనాలు ఉన్నప్పటికీ, చాలా మంది పిల్లలు పండ్లు మరియు కూరగాయలు తినడానికి అల్లరి చేస్తారు. పిల్లల రుచి మొగ్గలు నిరంతరం మారుతూ ఉంటాయి మరియు అభివృద్ధి చెందుతాయి, కాబట్టి భోజన సమయాలను ఆహ్లాదకరంగా మరియు ఆహ్లాదకరంగా చేయడం ద్వారా, పిల్లలు పండ్లు మరియు కూరగాయలపై మక్కువ పెంచడానికి సహాయపడే సానుకూల అనుభవంగా మారుతుంది. తల్లిదండ్రులుగా, మీరు మీ పిల్లలను పండ్లు మరియు కూరగాయలు తినమని చురుకుగా ప్రోత్సహించాలి మరియు వారి ఆరోగ్యకరమైన ఎంపికలు ప్రశంసించబడినప్పుడు, వారు వాటిని మళ్లీ ప్రయత్నించే అవకాశం ఉంది.

చాలా మంది పిల్లలు చిన్న వయస్సు నుండే ఆహారపు అలవాట్లు మరియు అభిరుచులను అభివృద్ధి చేస్తారు కాబట్టి, తల్లిదండ్రులు తమ పిల్లల ఆహారంలో చిన్నతనం నుండి వైవిధ్యాన్ని అందించడం చాలా ముఖ్యం, తద్వారా వారు యుక్తవయస్సులో పోషక లోపాలను అభివృద్ధి చేసే అవకాశం తక్కువగా ఉంటుంది. పండ్లు మరియు కూరగాయలను పిల్లలకు ఆహ్లాదకరంగా మరియు రుచికరంగా చేయడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి. మీ పిల్లవాడు పండు లేదా కూరగాయల రుచి గురించి ఫిర్యాదు చేస్తే నిరుత్సాహపడవద్దు. పిల్లల కోసం పండ్లు మరియు కూరగాయలను పెంచడంలో సహాయపడే కొన్ని ఆచరణాత్మక చిట్కాలు క్రింద జాబితా చేయబడ్డాయి.

1. అల్పాహారం కోసం, వారి గంజిలో గుజ్జు చేసిన పండును జోడించడానికి ప్రయత్నించండి లేదా స్మూతీ రెసిపీతో ప్రయోగం చేయండి. మీ పిల్లలకి వారు ఆనందించని ప్లేట్ పండ్లను ఇవ్వడానికి ఇవి గొప్ప ప్రత్యామ్నాయాలు.
2. తాజా రసాలను తయారు చేయడం మీ పిల్లల ఆహారంలో పండ్లు మరియు కూరగాయలను ప్రవేశపెట్టడానికి ఆరోగ్యకరమైన మార్గం. వారు మొత్తం పండును చూడలేరు కాబట్టి, వారు రసాలు తీసుకోవడం సులభం కావచ్చు.
3. ఎల్లప్పుడూ భోజనంతో పాటు కూరగాయల ప్లేట్ తయారు చేయండి. అన్నింటికంటే ముందు, మీరు మొదట మీ పిల్లల కూరగాయలను వడ్డించారని నిర్ధారించుకోండి. వివిధ కూరగాయలను ప్రయత్నించండి మరియు మీ పిల్లవాడు ఏమి ఇష్టపడతాడో కనుగొనండి, ఆపై ఆ కూరగాయను పగటిపూట వివిధ భోజనాలలో చేర్చడానికి ప్రయత్నించండి.
4. మీ పిల్లవాడు పిజ్జా కావాలని అడిగితే, మీరు దానిలో చాలా కూరగాయలను జోడించేలా చూసుకోండి. కూరగాయలను మిళితం చేసి పేస్ట్‌ను తయారు చేయడం కూడా మంచిది, దానిని వారికి తెలియకుండానే క్రస్ట్‌కు పూయవచ్చు!
5. కొంతమంది పిల్లలు తరచుగా అసలు పండు లేదా కూరగాయల కంటే ఆకృతిని ఇష్టపడరు. కాబట్టి మీ పిల్లవాడు లేదా ఆమె తరిగిన క్యారెట్ రుచిని ద్వేషిస్తున్నారని మీకు చెబితే, బదులుగా మీరు దానిని తురుముకోవడానికి ప్రయత్నించవచ్చు.
6. మీ పిల్లలకు కొత్త పండ్లు మరియు కూరగాయలను పరిచయం చేయండి. ఉదాహరణకు సీజన్ లో ఉండే పండ్లు, కూరగాయలు కొనుగోలు చేయాలి. ఇది వారి ఆహారంలో మార్పును తీసుకురావడానికి మరియు వారి భోజనాన్ని మరింత వైవిధ్యంగా చేయడానికి సహాయపడుతుంది.
7. పండ్లను ఎడారులుగా కూడా ఉపయోగించవచ్చు. స్తంభింపచేసిన పండు సాధారణ పండు వలె పోషకమైనది. ఘనీభవించిన పండ్లను సులభమైన పండ్ల కప్పులు లేదా రుచికరమైన రొట్టెల రూపంలో వడ్డించవచ్చు, వీటిని భోజన సమయం తర్వాత ఆస్వాదించవచ్చు.

సీజనల్ రకాల పండ్లు, కూరగాయలు తాజావి, సులభంగా లభిస్తాయి కాబట్టి వాటిని ఎంచుకోవడం మంచిది. అయినప్పటికీ, మీరు మీ పిల్లల ఆహారంలో స్తంభింపచేసిన, తయారుగా ఉన్న మరియు ఎండిన ఉత్పత్తులు వంటి పండ్లు మరియు కూరగాయలను వాటి ప్రత్యామ్నాయ రూపాల్లో కూడా చేర్చవచ్చు. మీ పిల్లల ఆహారంలో పండ్లు మరియు కూరగాయలను ఐచ్ఛికంగా పరిగణించకూడదని ఎల్లప్పుడూ గుర్తుంచుకోండి. మీ బిడ్డ పోషకమైన మరియు సమతుల్య ఆహారాన్ని ఆస్వాదిస్తున్నారని నిర్ధారించుకోవడానికి వాటిని క్రమం తప్పకుండా భోజనం మరియు స్నాక్స్లో చేర్చడం సులభమైన మార్గాలలో ఒకటి.