డాక్టర్లు, న్యూట్రిషనిస్టుల అభిప్రాయం ప్రకారం, మీ బిడ్డ ప్రతిరోజూ అల్పాహారం తీసుకోవాలి, ఎందుకంటే ఇది రోజులో అత్యంత ముఖ్యమైన ఆహారం. అన్నింటికంటే, ఇది సుదీర్ఘ రాత్రి ఉపవాసం తర్వాత కోల్పోయిన పోషకాలను తిరిగి నింపడానికి సహాయపడే భోజనం. మీ ఆనందం కోసం ఆరోగ్యకరమైన అల్పాహారం గురించి ఆలోచించినప్పుడు, మొదట గుర్తుకు వచ్చేది తృణధాన్యాలు. ఇది చాలా శక్తిని అందించడమే కాకుండా, అతన్ని నిండుగా ఉంచుతుంది మరియు అవసరమైన పోషకాలను కూడా సరఫరా చేస్తుంది. మీ పిల్లల రోజును ప్రారంభించడానికి తృణధాన్యాలు అనువైన మార్గం కావడానికి ఇక్కడ మరికొన్ని కారణాలు ఉన్నాయి.
తృణధాన్యాల ప్రాముఖ్యత
తృణధాన్యాలు మీ పిల్లలకు అల్పాహారం ఐటమ్, ఇవి శీఘ్ర మరియు సులభమైన భోజనం కోసం పండ్లు మరియు పాలతో జత చేయబడతాయి. అల్పాహారం కోసం తృణధాన్యాలు తినే పిల్లలు ఇతర అల్పాహారం ఎంపికలు ఉన్నవారి కంటే అతిగా తినే అవకాశం తక్కువగా ఉందని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి.
భారతదేశంలో ఉత్తమ తృణధాన్యాలు
భారతదేశంలో లభించే కొన్ని ఆరోగ్యకరమైన అల్పాహారం తృణధాన్యాలు గోధుమ రేకులు, వోట్స్, గంజి, మ్యూస్లీ, రైస్ క్రిస్పీస్ (పోహా) మొదలైనవి. తృణధాన్యాల బార్లు కూడా మంచి అల్పాహారం ఎంపికలు, కానీ ఎండిన పండ్లు, కాయలు మరియు తృణధాన్యాలను కలిగి ఉన్న వాటిని ఎంచుకోవాలని నిర్ధారించుకోండి. అన్ని తృణధాన్యాలను తక్కువ కొవ్వు ఉన్న పాలు లేదా పెరుగు మరియు పండ్లతో జత చేయవచ్చు.
మీరు మీ పిల్లలకి బాదం లేదా ఇతర ఎండిన పండ్లతో వండిన వోట్స్, పండ్లతో చేసిన స్మూతీలు, సాదా పెరుగు మరియు ఒక చెంచా గోధుమ జెర్మ్ లేదా సన్నని మాంసం, తక్కువ కొవ్వు జున్ను, బచ్చలికూర, టమోటా, దోసకాయ మరియు బెల్ పెప్పర్స్తో నిండిన మొత్తం గోధుమ శాండ్విచ్ను కూడా ఇవ్వవచ్చు. మొత్తం గోధుమ రొట్టె, గుడ్డు తెల్లసొన, దాల్చినచెక్క మరియు వెనిల్లాతో తయారు చేసిన ఫ్రెంచ్ టోస్ట్ కూడా గొప్ప మరియు రుచికరమైన ఆలోచన.
అల్పాహారం కోసం సరైన తృణధాన్యాలను ఎంచుకోవడానికి ముఖ్యమైన చిట్కాలు
అల్పాహారం తృణధాన్యాలు నిస్సందేహంగా సౌకర్యవంతమైనవి మరియు తయారు చేయడం చాలా సులభం. అదనంగా, మీరు చక్కెర తక్కువగా, ఫైబర్ అధికంగా మరియు అధిక పోషకమైన అనేక తృణధాన్యాల నుండి ఎంచుకోవచ్చు. తృణధాన్యాలు పిల్లల పోషకాహార ప్రొఫైల్ను మెరుగుపరుస్తాయని, అధిక బరువు రాకుండా నిరోధిస్తాయని మరియు వారి మెదడు శక్తిని కూడా మెరుగుపరుస్తాయని అనేక పరిశోధనలు మద్దతు ఇస్తున్నాయి. పాలతో జత చేసినప్పుడు, తృణధాన్యాలు ఫైబర్ మరియు జింక్ యొక్క పవర్హౌస్లుగా మారతాయి. సరైన తృణధాన్యాలను ఎంచుకోవడానికి ఇక్కడ కొన్ని చిట్కాలు ఉన్నాయి.
- పిల్లలు అధిక చక్కెర తృణధాన్యాలను ఇష్టపడినప్పటికీ, తక్కువ చక్కెర తృణధాన్యాలు ఇచ్చినప్పుడు వారు పండ్లను అంగీకరించే అవకాశం ఉంది. కాబట్టి, తల్లిదండ్రులు వారికి తరిగిన తాజా పండ్లతో తక్కువ చక్కెర తృణధాన్యాలు ఇవ్వవచ్చు లేదా కొద్దిగా తేనె జోడించవచ్చు, ఇది వారికి అధిక చక్కెర తృణధాన్యాలు ఇవ్వడం కంటే చాలా ఆరోగ్యకరమైనది. ఈ వ్యూహం పిల్లల ఆహారంలో జోడించిన చక్కెరల మొత్తాన్ని కూడా తగ్గిస్తుంది. అంతేకాక, మీరు వారికి ఆరోగ్యకరమైన అలవాట్లను ఈ విధంగా నేర్పుతారు.
- తృణధాన్యాల కోసం షాపింగ్ చేసేటప్పుడు, తృణధాన్యాల ప్యాకేజీలపై రంగురంగుల ప్యాకేజింగ్ లేదా కార్టూన్ అక్షరాలతో దృష్టి మరల్చవద్దు. తరచుగా, పిల్లల కోసం ప్రత్యేకంగా ఉద్దేశించిన తృణధాన్యాలలో తక్కువ చక్కెర మరియు ఎక్కువ ఫైబర్ ఉంటుంది. కాబట్టి, ప్యాకేజీపై రాసిన వివరణ లేదా ఆరోగ్య క్లెయిమ్లను దాటవేసి, ఎల్లప్పుడూ పోషకాహార లేబుల్పై దృష్టి పెట్టండి.
- ఆదర్శవంతంగా, తృణధాన్యాలు ప్రతి వడ్డింపుకు 2 (5 కాకపోతే) గ్రాముల ఫైబర్ కంటెంట్ కలిగి ఉండాలి. పిల్లలకు అధిక ఫైబర్ తృణధాన్యాలు ఎల్లప్పుడూ ఆరోగ్యకరమైనవి. షుగర్ కంటెంట్ ప్రతి వడ్డింపుకు 10 నుండి 12 గ్రాములకు మించకూడదు. అలాగే, గోధుమ, బ్రౌన్ రైస్ మరియు మొక్కజొన్న వంటి తృణధాన్యాలను ఎంచుకోండి. తృణధాన్యాలతో పోలిస్తే శుద్ధి చేసిన ధాన్యాలలో ఫైబర్ మరియు పోషకాలు చాలా తక్కువ. తృణధాన్యాలు కాకుండా ఏదైనా రకమైన 100% తృణధాన్యాలను ముఖ్యమైన మొదటి పదార్ధంగా చూడండి. రెండవది అంటే తృణధాన్యాలలో సగం మాత్రమే తృణధాన్యాలతో తయారవుతుంది. మీ పిల్లల రోజును ఎక్కువ చక్కెరతో ప్రారంభించడం వారి ఆకలి సంకేతాలకు మరియు వారి మానసిక స్థితికి అంతరాయం కలిగిస్తుంది మరియు వారు డయాబెటిస్కు ఎక్కువగా గురవుతారు.
- పసిబిడ్డలకు ఆరోగ్యకరమైన తృణధాన్యాలు ఒక వడ్డింపులో 220 మి.గ్రా కంటే ఎక్కువ సోడియం కలిగి ఉండకూడదు, ఎందుకంటే ఇది మీ పిల్లల గుండె లేదా రక్తపోటుకు మంచిది కాదు. తృణధాన్యాలు సాధారణంగా కార్బోహైడ్రేట్లలో ఎక్కువగా ఉంటాయి, ఇది రోజువారీ తీసుకోవడంలో మొత్తం 22 శాతం. అల్పాహారం తృణధాన్యాలలో ఇనుము మరియు మెగ్నీషియం కూడా సమృద్ధిగా ఉంటాయి మరియు మితమైన స్థాయిలో కాల్షియం మరియు విటమిన్ బి 6 కలిగి ఉంటాయి. వీటిలో సోడియం, పొటాషియం చాలా తక్కువగా ఉంటాయి. వీరిలో సాధారణంగా విటమిన్ ఎ, సి, డి మరియు బి 12 ఉండవు.
- అదనంగా, తృణధాన్యాలు గడువు తేదీలో బాగా ఉన్నాయని మరియు వాటికి ఎఫ్ఎస్ఎస్ఎఐ లోగో మరియు లైసెన్స్ నంబర్ ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి. ఎలాంటి డ్యామేజ్ అయిన ఉత్పత్తులను కొనుగోలు చేయవద్దు.
- వారి ప్రోటీన్ అవసరాలను తీర్చడానికి మీరు మీ పిల్లల తృణధాన్యాలకు కొవ్వు లేని, తక్కువ చక్కెర గ్రీక్ పెరుగును జోడించవచ్చు. మీకు పాలేతర ప్రత్యామ్నాయం కావాలంటే, సోయా పెరుగు ఉత్తమ ప్రత్యామ్నాయం, మరియు కొన్ని బ్రాండ్లు ప్రతి సేవకు 8 నుండి 10 గ్రాముల ప్రోటీన్ను కూడా నిర్ధారిస్తాయి.
- అల్పాహారం తృణధాన్యాలను వేడిగా లేదా చల్లగా తినవచ్చు. స్టీల్ కట్ ఓట్స్, వోట్ బ్రాన్, మిల్లెట్, క్వినోవా వంటి వేడి తృణధాన్యాలు ఫైబర్ మరియు జీరో షుగర్ లోడ్లతో ఉంటాయి (మీరు ఉడకబెట్టని వాటిని ఎంచుకుంటే) ఎల్లప్పుడూ మంచి అల్పాహారం ఎంపిక. వేడి తృణధాన్యాలు తరచుగా పొడి తృణధాన్యాల కంటే మంచి సంతృప్తిని అందిస్తాయి.
- మీ పిల్లల కోసం మీరు ఎంచుకునే అల్పాహారం తృణధాన్యాలలో బైండర్లు, క్యారియర్లు, ఎమల్సిఫైయర్లు, స్టెబిలైజర్లు, రైజింగ్ ఏజెంట్లు, టెక్స్ట్రైజర్లు, ఫిల్లర్లు, రంగులు మరియు రుచులు లేవని నిర్ధారించుకోండి. సిఫార్సు చేసిన స్థాయిలకు మించి జోడించినట్లయితే ఇవి మీ పిల్లలకు హానికరం. ఎరిథ్రిటాల్ (GMPగా గరిష్ట పరిమితి) వంటి ఆహార సంకలనాలను మాత్రమే FSSAI సూచించింది మరియు బ్యూటిలేటెడ్ హైడ్రాక్సీసైనిసోల్ (గరిష్ట పరిమితి 50 పిపిఎమ్) అల్పాహారం తృణధాన్యాల కోసం..
కాబట్టి, మీ పిల్లల అల్పాహారం అతనికి శక్తి మరియు సంతృప్తిని ఇవ్వడానికి చక్కెరలు మరియు కొవ్వులతో లోడ్ చేయవలసిన అవసరం లేదని గుర్తుంచుకోండి. ఇది ఆరోగ్యకరమైనది, ఫైబర్ అధికంగా ఉండాలి మరియు సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లు, ముఖ్యమైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో లోడ్ చేయాలి. కాబట్టి, పోషకాహార లేబుళ్లను చదివిన తర్వాత మాత్రమే తృణధాన్యాలను ఎంచుకోండి మరియు ప్రతిరోజూ మీ బిడ్డకు సాధ్యమైనంత ఉత్తమమైన ప్రారంభాన్ని ఇవ్వండి.
మీ పిల్లల ఆహారంలో చేర్చాల్సిన పోషకాహార దట్టమైన భోజన ఎంపికల గురించి మరింత తెలుసుకోవడానికి www.ceregrow.in