సూపర్ ఫుడ్స్ మీ ఆరోగ్య లక్ష్యాలను వేగంగా సాధించడంలో మీకు సహాయపడే ప్రయోజనాలతో నిండి ఉన్నాయి. రోగాలను నివారించడంలో సహాయపడటం నుండి మిమ్మల్ని ఆకారంలో ఉంచడం వరకు, సూపర్ ఫుడ్స్ అనేక ప్రయోజనాలతో నిండి ఉన్నాయి. కాబట్టి, మీ రోజువారీ పోషకాహార మోతాదు కోసం బెర్రీలు, దానిమ్మ, పెరుగు, పసుపు మరియు చేపలు వంటి సూపర్ఫుడ్లను మీ ఆహారంలో చేర్చడానికి ప్రయత్నించండి.
పరిచయం
"సూపర్ ఫుడ్స్" అనే పదాన్ని తినేటప్పుడు మన ఆరోగ్యానికి గణనీయంగా ప్రయోజనం చేకూర్చడానికి నిర్దిష్ట విధులను నిర్వహించే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉన్న ఆహారాలకు ఉపయోగిస్తారు. ఈ ఆహారాలలో బయోయాక్టివ్ పదార్థాలు ఉంటాయి, ఇవి మన కణాలలో ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాలను ప్రేరేపిస్తాయి. సరళంగా చెప్పాలంటే, జీవితాన్ని కొనసాగించడానికి ప్రాథమిక పోషకాహారాన్ని అందించడానికి మించి, సూపర్ ఫుడ్స్ జీవన నాణ్యతను మెరుగుపరిచే అనేక ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి. తరచుగా ఫంక్షనల్ ఫుడ్స్ అని పిలువబడే సూపర్ ఫుడ్స్ ను అనారోగ్యాలను నివారించడానికి వ్యూహాత్మకంగా ఉపయోగించవచ్చు.
బెస్ట్ సూపర్ ఫుడ్స్
-
ఆకుకూరలు:
ముదురు ఆకుపచ్చ ఆకుకూరలు(GLVs) మీ రోజువారీ ఆహారంలో ఒక ముఖ్యమైన భాగం. తక్కువ కేలరీల విలువ కారణంగా ఇవి బరువు తగ్గడానికి సూపర్ ఫుడ్స్గా పరిగణించబడతాయి. GLVsఆకట్టుకునే పోషక ప్రొఫైల్ను కలిగి ఉంటాయి మరియు డైటరీ ఫైబర్, ఫోలేట్, విటమిన్ C, విటమిన్ K, కాల్షియం, ఇనుము మరియు మెగ్నీషియంతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి. వీటిలో మన కళ్ళకు మరియు రోగనిరోధక వ్యవస్థకు అవసరమైన β కెరోటిన్ ఫ్లేవనాయిడ్లు వంటి ఫైటోకెమికల్స్ గణనీయమైన మొత్తంలో ఉన్నాయి. అధిక పోషక మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ స్థితి దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో GLV లను ఉపయోగకరంగా చేస్తుంది. అవి యాంటీమైక్రోబయల్ లక్షణాలను కూడా కలిగి ఉంటాయి. ఇలా ట్రై చేయొచ్చు.అమరాంత్ కొబ్బరి కరి లేదా పాలకూర సూప్ ఈ సూపర్ ఫుడ్ కూరగాయలను మీ ఆహారంలో చేర్చండి. -
బెర్రీలు::
సూపర్ ఫుడ్స్ జాబితాలో క్రాన్బెర్రీస్, బ్లూబెర్రీస్ మరియు స్ట్రాబెర్రీస్ వంటి బెర్రీలు ఉన్నాయి, ఇవి సూక్ష్మపోషకాలు, ఫైబర్ మరియు ఆంథోసైనిన్స్ వంటి పాలీఫెనాల్స్ యొక్క మంచి మూలం. ఆంథోసైనిన్లలోని యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలు మానవులకు ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి. ప్రతి కణానికి జన్యు పదార్థం అయినDNA అవి రక్షణ కల్పిస్తాయి, రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో కూడా కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి. ఈ భాగాలు అధ్యయనాలలో ఉపయోగించబడ్డాయి మరియు గుండెపై కూడా సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతాయని నిరూపించబడింది. -
ద్రాక్షపండు:
దానిమ్మ పాలీఫెనాల్స్ వంటి బయోయాక్టివ్ సమ్మేళనాలతో లోడ్ అవుతుంది మరియు ఆహారంలో యాంటీఆక్సిడెంట్, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు యాంటీహైపర్టెన్సివ్ భాగంగా ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. దానిమ్మలో ఉండే పునికాలాగిన్ అనే ఫినోలిక్ సమ్మేళనం దాని ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించే ప్రభావాలకు బాధ్యత వహిస్తుంది మరియు డయాబెటిస్ మరియు గుండె సంబంధిత పరిస్థితుల వంటి అనేక వ్యాధుల చికిత్సకు దోహదం చేస్తుంది. ఈ రుచికరమైన ఎరుపు పండు యొక్క మరొక ప్రత్యేక విధి ఏమిటంటే, దీనిని యాంటీమైక్రోబయల్ ఏజెంట్గా కూడా ఉపయోగించవచ్చు దానిమ్మలో ఎల్లాజిక్ ఆమ్లం ఉండటం బలమైన ప్రీబయోటిక్ సామర్థ్యాన్ని అందిస్తుంది, అంటే పండు మైక్రోబయోటాకు ఆహారంగా పనిచేస్తుంది. -
పెరుగు:
పాల నుండి పొందిన పెరుగులో కాల్షియం, మెగ్నీషియం వంటి ముఖ్యమైన పోషకాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి, మరియు పొటాషియం, అందుకే ఇది భారతీయ సూపర్ ఫుడ్స్ జాబితాలో భాగం. ఇది గుండె రుగ్మతలు మరియు నరాల సంబంధిత వ్యాధుల నుండి మనలను రక్షించడంలో సహాయపడుతుంది. లోపాలు.. ఇది ఉత్తమ సూపర్ ఫుడ్స్ లో ఒకటి మరియు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి మరియు బలమైన ఎముకలను నిర్మించడానికి ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. ఇది మన గట్లో సహజ వృక్షజాలాన్ని పెంపొందించడానికి సహాయపడుతుంది మరియు జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది. వంటి క్రియాశీల పదార్ధాలతో పెరుగు సమృద్ధిగా ఉండవచ్చు: దాని క్రియాత్మక సామర్థ్యాన్ని పెంచడానికి పండ్లు, మూలికలు, ప్రోబయోటిక్స్ మరియు ప్రీబయోటిక్స్. -
కర్బూజ:
పసుపు ఒక భారతీయ సూపర్ ఫుడ్ మరియు సాంప్రదాయకంగా దాని ఔషధ లక్షణాలకు ప్రసిద్ధి చెందింది, సూపర్ ఫుడ్స్ జాబితాలో ఒక ముఖ్యమైన స్థానాన్ని ఆక్రమించింది. ఇది కర్కుమిన్ యొక్క గొప్ప మూలం, ఇది పాలీఫెనాల్ (మొక్కల సమ్మేళనం) ఇది తాపజనక పరిస్థితులను నిర్వహించడానికి మరియు ఆందోళన నుండి ఉపశమనం పొందటానికి సహాయపడుతుంది. దాని శోథ నిరోధక పనితీరు దాని యాంటీఆక్సిడెంట్ సామర్థ్యం కారణంగా ఉంటుంది, దీని ద్వారా ఫ్రీ రాడికల్స్ అని పిలువబడే హానికరమైన అణువుల వల్ల కలిగే ఒత్తిడిని తగ్గిస్తుంది. పసుపును నొప్పి నివారణగా ఉపయోగించడానికి కూడా ఇదే కారణం. -
A విత్తనాల మిశ్రమం::
పొద్దుతిరుగుడు, చియా, జనపనార మరియు అవిసె విత్తనాలు కంటికి చిన్నవి కావచ్చు, కానీ సూపర్ఫుడ్స్ జాబితాలో చేర్చడానికి కొన్ని ఉత్తమ పదార్థాలు. అవి పేగు కణాలకు ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి మరియు జీర్ణశయాంతర ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటాయి. అవి శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ల యొక్క మంచి మూలం మరియు మంట చికిత్సకు ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి. చియా విత్తనాలు, ముఖ్యంగా, టోకోఫెరోల్స్ను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి మన కణాల పొరలను స్థిరీకరించడానికి ఉపయోగపడతాయి మరియు యాంటీ ఏజింగ్ ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి. ఇవి యాంటీ బాక్టీరియల్ యాక్టివిటీని ప్రదర్శిస్తున్నట్లు తెలిసిన మైరిసెటిన్ ను కూడా కలిగి ఉంటాయి. స్ట్రాబెర్రీలు మరియు చియా విత్తనాల రుచికరమైన మోతాదును అందించే ఈ సూపర్ఫుడ్ సలాడ్ను మీరు ప్రయత్నించాలనుకోవచ్చు. -
చేప:
గురించి 60% మన మెదడు కొవ్వుతో తయారవుతుంది, వీటిలో సగం ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు. అందువల్ల, ఒమేగా 3 అధికంగా ఉండే చేపలను అధిక-నాణ్యత ప్రోటీన్ను అందించే మెదడు ఆహారంగా పరిగణించవచ్చు. చేపలు అన్ని వయసుల వారికి సమర్థవంతమైన ఆహారంగా పనిచేస్తాయి, పెరుగుదల మరియు అభివృద్ధికి సహాయపడతాయి మరియుమానసిక ఆరోగ్యం. చేపల ప్రాసెసింగ్ ద్వారా పెద్ద మొత్తంలో ఉత్పత్తి అవుతుంది. ఉప-ఉత్పత్తులు ఇవి ప్రోటీన్ మరియు 3 అధికంగా ఉండే నూనెలను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి సూపర్ ఫుడ్ గా ఉపయోగపడతాయి. -
గ్రీన్ టీ:
కోసిన ఆకులను ఆవిరి చేయడం ద్వారా గ్రీన్ టీ ఉత్పత్తి అవుతుంది, తద్వారా వాటి పాలీఫెనాల్స్ సంరక్షించబడతాయి. అధిక పాలీఫెనాల్ కంటెంట్ దీనికి దోహదం చేస్తుందిఆరోగ్యాన్ని పెంపొందించడం ప్రభావాలు, ప్రధానంగా ఫ్లేవనోల్స్. కణాల గాయాలను నయం చేయడంలో గ్రీన్ టీ ఒక ఆకర్షణగా పనిచేస్తుంది. దీనిలోని యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ గుణం దీనికి వ్యతిరేకంగా ఉపయోగపడుతుంది.కీటకాల కుట్టడం మరియు ఇది రక్తస్రావాన్ని ఆపగల సామర్థ్యాన్ని కూడా కలిగి ఉంటుంది. -
ఆలివ్ ఆయిల్:
ఆలివ్ నూనెలో ఒలేయురోపిన్ వంటి క్రియాశీల సమ్మేళనాలు అధికంగా ఉంటాయి, ఇవి ఆరోగ్యాన్ని సానుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తాయని నిరూపించబడింది. ఇది ఫ్రీ రాడికల్స్ యొక్క హానికరమైన ప్రభావాలను తటస్తం చేసే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంది మరియు గుండెకు ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. ఆలివ్ ఆయిల్ యాంటీమైక్రోబయల్ మరియు యాంటీవైరల్ లక్షణాలను కూడా ప్రదర్శిస్తుంది వంటి ఆహారాలలో ఆలివ్ నూనెను చేర్చడం సులభంసలాడ్లు[మార్చు] మరియు నూడుల్స్.
ముగింపు:
సంపూర్ణ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకునే అపారమైన సామర్థ్యం కారణంగా సూపర్ ఫుడ్స్ త్వరగా ఆదరణ పొందుతున్నాయి. ప్రయోజనాలతో నిండిన, వాటి పాత్ర పోషకాల వనరుగా పనిచేయడానికి మించి ఉంటుంది. వారు ఇప్పుడు ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలికి సహాయకారులుగా పనిచేస్తున్నారు, ఇది వ్యాధి స్థితిని నివారించడం మరియు ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించడంపై దృష్టి పెడుతుంది. ఈ టాప్ సూపర్ఫుడ్లను మీ ఆహారంలో చేర్చండి మరియు వాటి విపరీతమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను ఆస్వాదించండి.
సూచనలు
- https://www.researchgate.net/publication/282739969_పచ్చ_గుబురైన_కాయగూరలు_A_ఆరోగ్యం_విత్తనాల మిశ్రమం:_మూలం
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1082894/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7074153/
- https://www.researchgate.net/publication/342380383_పెరుగు_Iవ్యవహారం_వాహనం_కొరకు_ఆరోగ్యకరమైన_పదార్థాలు_A__సమీక్ష
- https://academicjournals.org/journal/AJFS/article-full-text-pdf/310BC7365996
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2855614/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5877547/