భారతదేశంలో, సాంస్కృతిక మరియు మతపరమైన అంశాలు తరచుగా కుటుంబాల ఆహారపు అలవాట్లను ప్రభావితం చేస్తాయి. అందుకు అనుగుణంగా పిల్లలను కూడా పెంచుతున్నారు. ఏదేమైనా, మీ పిల్లవాడు శాఖాహార భోజనాన్ని మాత్రమే తింటుంటే, వారు విటమిన్ బి 12, జింక్ మరియు ఇతర మినరల్స్ వంటి ముఖ్యమైన పోషకాలను కోల్పోవచ్చు, ఇవి సాధారణంగా జంతువుల ఆధారిత ఆహార వనరుల నుండి పొందబడతాయి. స్థిరమైన పెరుగుదల మరియు అభివృద్ధికి అవసరమైన అన్ని పోషకాలను తీసుకోవడం అవసరం కాబట్టి, సమతుల్య ఆహారాన్ని ప్లాన్ చేయడం అవసరం. శాఖాహారులైన పిల్లలకు సమతుల్య ఆహారాన్ని నిర్ధారించడానికి ఇక్కడ కొన్ని మార్గాలు ఉన్నాయి:

  1. అన్ని ఆహార సమూహాల నుండి ఆహార పదార్థాలను చేర్చండి: మీ పిల్లల ఆహారంలో తృణధాన్యాలు, చిరుధాన్యాలు, పప్పుధాన్యాలు, పాల ఉత్పత్తులు, కూరగాయలు, పండ్లు, నూనెలు మరియు కొవ్వులు మరియు గింజలు వంటి అన్ని ఆహార సమూహాల నుండి ముఖ్యమైన పోషకాలు ఉండాలని ఇది సూచిస్తుంది.
  2. ఎదుగుదలకు ప్రోటీన్ జోడించండి: మాంసాహారంతో పోలిస్తే శాఖాహార ఆహారంలో తగినంత ప్రోటీన్ ఉండకపోవడానికి కారణం లేదు. శాఖాహార పిల్లలకు ప్రోటీన్ వనరులలో పాలు, పనీర్, సోయా ఆధారిత వస్తువులు, పప్పులు మరియు పప్పుధాన్యాలు ఉన్నాయి.
  3. శక్తినిచ్చే ఆహారాన్ని చేర్చండి: ఈ వయస్సులో, మీ బిడ్డ చురుకుగా ఉండటానికి మరియు ఆరోగ్యంగా ఎదగడానికి చాలా శక్తి అవసరం. దీన్ని నిర్ధారించడానికి మీరు అతనికి పాల ఉత్పత్తులు, పండ్లు మరియు కూరగాయలను ఇవ్వవచ్చు. మీరు వేరుశెనగ వెన్న లేదా బాదం వెన్నను వారి ఆహారంలో చేర్చడానికి కూడా ప్రయత్నించవచ్చు. వేరుశెనగ వెన్నతో ముక్కలు చేసిన లేదా తరిగిన ఆపిల్స్ గొప్ప చిరుతిండిగా ఉంటాయి, ఉదాహరణకు.
  4. మీ బిడ్డకు ఐరన్ అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని ఇవ్వండి: చిక్కుళ్ళు, ఆకుకూరలు, కాయలు, తృణధాన్యాలు, ఎండిన పండ్లు మొదలైనవి. పిల్లల్లో రక్తహీనతను నివారించడంలో సహాయపడే ఐరన్ అధికంగా ఉండే ఆహార పదార్థాలు. ఐరన్ యొక్క మంచి శోషణను నిర్ధారించడానికి, మీ పిల్లల పప్పు లేదా కూరలకు నిమ్మరసం జోడించండి లేదా అల్పాహారం కోసం ఒక గ్లాసు నిమ్మరసం ఇవ్వండి.
  5. మీ పిల్లల ఆహారంలో జింక్ జోడించండి: మీ పిల్లల ఆహారంలో జింక్ అవసరాన్ని తీర్చడానికి, మీరు అతనికి గింజలను పొడి రూపంలో, తృణధాన్యాలు లేదా చిక్కుళ్ళుగా ఇవ్వవచ్చు. మెరుగైన రోగనిరోధక శక్తి, మానసిక సామర్థ్యాలను మెరుగుపరచడానికి, గాయాలను నయం చేయడానికి మరియు దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి జింక్ అవసరం.
  6. మీ పిల్లల ఆరోగ్యకరమైన ఎదుగుదలను నిర్ధారించడానికి విటమిన్ బి 12 ను చేర్చండి: మీరు మీ పిల్లలకి విటమిన్ బి 12 అధికంగా ఉండే పాల ఉత్పత్తులు, ఇడ్లీ, దోశ, ధోక్లా, అప్పాలు మొదలైన ఆహారాన్ని ఇవ్వాలి. ఈ విటమిన్ అలసటను దూరం చేస్తుంది మరియు మీ పిల్లల రక్తం మరియు నాడీ కణాలను ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది.
  7. విటమిన్ డి మరియు కాల్షియం అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని అందించండి: ఈ పోషకాలు పుష్కలంగా ఉన్న ఆహారాన్ని మీ పిల్లలకు ఇవ్వడం చాలా అవసరం ఎందుకంటే అవి ఎముకలు మరియు కండరాలను బలంగా చేస్తాయి మరియు సంబంధిత వ్యాధులను నివారిస్తాయి. ఈ సందర్భంలో ఆకుకూరలు మీ పిల్లల పోషక అవసరాలను తీర్చగలవు. దీనితో పాటు, మీ పిల్లవాడు ఆరుబయట కనీసం 5 నుండి 10 నిమిషాలు ఎండలో ఆడుకుంటే విటమిన్ డి పుష్కలంగా లభిస్తుంది.
  8. మీ పిల్లల ఆహారంలో తగిన కొవ్వులను జోడించండి: మీరు మీ పిల్లలకి మాంసాహార వనరుల నుండి ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులను కూడా అందించవచ్చు. వీటిలో బాదం, వాల్ నట్స్, వెన్న, నెయ్యి, పాలు, సోయా మరియు కూరగాయల నూనె ఉన్నాయి. చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని తగ్గించడానికి, రక్తపోటును నియంత్రించడానికి మరియు భవిష్యత్తులో గుండె జబ్బులను నివారించడానికి ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు అవసరం.

ఆరోగ్యవంతమైన పిల్లలు హ్యాపీ కిడ్స్ అని ప్రత్యేకంగా చెప్పనవసరం లేదు. కాబట్టి, మీ పిల్లవాడు శాఖాహారి అయినప్పటికీ, వారి భోజనాన్ని ఆరోగ్యకరమైన, సమతుల్య మరియు నింపడానికి మీరు పై చిట్కాలను గుర్తుంచుకోవచ్చు. సమతుల్య శాఖాహార భోజనం మీ పిల్లవాడు చేయవలసిన అన్ని పెరుగుదల మరియు అభివృద్ధి మైలురాళ్లను సాధించడంలో సహాయపడకపోవడానికి ఎటువంటి కారణం లేదు.

మీ పిల్లల ఆహారంలో చేర్చాల్సిన పోషకాహార దట్టమైన భోజన ఎంపికల గురించి మరింత తెలుసుకోవడానికి www.ceregrow.in