మీ పిల్లల ఆహారంలో కృత్రిమ స్వీటెనర్లను గమనించండి.

పిల్లలు, పసిబిడ్డలు మరియు ప్రీ-టీనేజ్ ఇద్దరూ చక్కెర విందులను ఇష్టపడతారు. అయితే వీటిని ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల ఖాళీ క్యాలరీలు నిండిపోయి ఊబకాయం, జువెనైల్ డయాబెటిస్ వంటి సమస్యలకు దారితీస్తుంది. ఈ కారణంగానే చాలా మంది ఆరోగ్య స్పృహ ఉన్న తల్లిదండ్రులు తక్కువ కేలరీలు మరియు తక్కువ హానికరమైన ప్రత్యామ్నాయాలను కనుగొనడానికి ప్రయత్నిస్తున్నారు. అయినప్పటికీ, తక్కువ కేలరీల పానీయాలు మరియు ఆహారాలు తరచుగా పిల్లలకు ఆరోగ్యకరమైన వాటి కంటే ఎక్కువ చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలను తినడానికి దారితీస్తున్నాయి. ఇది కృత్రిమ స్వీటెనర్ల విషయానికి తీసుకువస్తుంది.

కృత్రిమ స్వీటెనర్లు లేదా చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలు తీపి రుచి లేదా రుచి కోసం ఆహారాలు లేదా పానీయాలకు జోడించబడే రసాయనాలు. అవి సున్నా లేదా తక్కువ కేలరీలను కలిగి ఉంటాయి, అంటే. అవి పోషకాలు లేని స్వీటెనర్లు. మరో మాటలో చెప్పాలంటే, మన శరీరం వాటిని విచ్ఛిన్నం చేయలేకపోతుంది మరియు అందువల్ల, అందించే కేలరీలు సున్నా. వాటిలో చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలను కలిగి ఉన్న కొన్ని ఉత్పత్తులు జామ్లు మరియు జెల్లీలు, పెరుగులు, పుడ్డింగ్లు, కేకులు, పేస్ట్రీలు మరియు వివిధ పండ్ల కప్పులు.

కృత్రిమ స్వీటెనర్ల వినియోగ ధోరణి

వీటిని "తీవ్రమైన స్వీటెనర్లు" అని పిలుస్తారు, ఎందుకంటే అవి అందించే రుచి టేబుల్ షుగర్ కంటే వెయ్యి రెట్లు తియ్యగా ఉంటుంది. పిల్లల్లో కృత్రిమ స్వీటెనర్ల వినియోగం విపరీతంగా పెరుగుతోందని పోషకాహార నిపుణులు చెబుతున్నారు. జర్నల్ ఆఫ్ ది అకాడమీ ఆఫ్ న్యూట్రిషన్ & డైటెటిక్స్లో విడుదల చేసిన ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, కృత్రిమ స్వీటెనర్ వినియోగం పిల్లలలో సుమారు 200 శాతం మరియు పెద్దలలో 54 శాతం.

సేకరించిన డేటా నేషనల్ హెల్త్ అండ్ న్యూట్రిషన్ ఎగ్జామినేషన్ సర్వే సమాచారాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకొని 2009 నుండి 2012 సంవత్సరంలో "క్రాస్-సెక్షనల్ స్టడీ" నుండి సేకరించబడింది. 2 సంవత్సరాల మరియు అంతకంటే ఎక్కువ వయస్సు ఉన్న మొత్తం 17,000 మంది సబ్జెక్టులను అధ్యయనం చేశారు. కృత్రిమ స్వీటెనర్ల వినియోగాన్ని పరిశోధకులు రెండు రోజుల పాటు అధ్యయనం చేశారు. కృత్రిమ స్వీటెనర్లను ఇంట్లో లేదా వెలుపల ఎన్నిసార్లు వినియోగించారో మరియు ఉపయోగం ప్రధాన భోజనంతో లేదా చిరుతిండి సమయంలో ఉందా అని పరిశోధకులు అధ్యయనం చేశారు. కృత్రిమ స్వీటెనర్ల వినియోగం పిల్లలు సుమారు 25% మరియు పెద్దలు 41% గా గుర్తించారు. వీరిలో 80 శాతం మంది పిల్లలు, 56 శాతం మంది పెద్దలు ప్రతిరోజూ కృత్రిమ స్వీటెనర్లను వినియోగిస్తున్నారు.

పిల్లలలో తయారుగా ఉన్న ఆహారాలు, రుచిగల వోట్మీల్, చక్కెర లేని తయారుగా ఉన్న రసాలు మరియు బార్ల వినియోగం పెరిగింది. ఇది బరువు సమస్యలకు దారితీస్తుందని కనుగొన్నారు.

కృత్రిమ స్వీటెనర్లో సాకరిన్, సుక్రోలోజ్, అస్పర్టమే మరియు ఇతరులు ఉంటారు. ఈ చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలు ప్రాసెస్ చేసిన మరియు ప్యాకేజీ చేసిన ఆహారాలలో ఉంటాయి మరియు మొత్తం ఆహారాలలో కాదు.

ఈ కృత్రిమ స్వీటెనర్లు పిల్లలను ఎలా ప్రభావితం చేస్తాయి?

WHO ప్రకారం, ఒక పిల్లవాడికి రోజుకు చక్కెర వినియోగం 25 గ్రాములకు మించకూడదు. 6 టీస్పూన్లు. ఇప్పుడు, ఆధునిక తల్లిదండ్రులు తరచుగా చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలు పిల్లలకు ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయమా అని ఆశ్చర్యపోతారు. అస్పర్టమే, సాకరిన్, నియోటేమ్, ఎసిసల్ఫేమ్-కె మరియు సుక్రోలోజ్ వంటి చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలు ఉన్నాయి, ఇవి పుట్టుకతో అసాధారణత లేదా క్యాన్సర్లకు దారితీయవు మరియు ఎటువంటి ప్రవర్తనా సమస్యలతో సంబంధం కలిగి ఉండవు. చక్కెర కంటే వంద రెట్లు తియ్యగా ఉన్నందున తక్కువ మొత్తంలో చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలు కూడా అవసరం.

పిల్లలకు కృత్రిమ తీపి పదార్థాలు తక్కువ పరిమాణంలో తీసుకుంటే ఆందోళన కలిగించదు. కానీ అతిగా ఏదైనా హానికరం. చక్కెర-ప్రత్యామ్నాయంతో లోడ్ చేసిన ఐస్ క్రీములు లేదా రుచిగల పానీయాలతో ఫ్రిజ్ను నిల్వ చేయడం ఆరోగ్యకరమైనది కాదు మరియు ఖాళీ కేలరీలకు దోహదం చేస్తుంది.

కృత్రిమ స్వీటెనర్లు మరియు వ్యాధుల మధ్య సంబంధం

ప్రజలలో స్వీటెనర్ల వినియోగం మరియు క్యాన్సర్ మధ్య సంబంధం ఉందో లేదో నిరూపించడానికి అధ్యయనాలు లేవు. చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం మరియు శ్రద్ధ లోటు హైపర్యాక్టివిటీ డిజార్డర్ (ADHD), జనన అసాధారణతలు లేదా లూపస్ మధ్య సంబంధాన్ని సూచించే ఆధారాలు లేవు.

ఏదేమైనా, కొన్ని అధ్యయనాలు చక్కెర-ప్రత్యామ్నాయాల వినియోగం మరియు పిల్లలలో ఆకలి మరియు ప్రాధాన్యతలలో మార్పు మధ్య సంభావ్య సంబంధాన్ని సూచిస్తున్నాయి. ఇది అంతిమంగా పిల్లల ఎత్తు మరియు బరువును ప్రభావితం చేస్తుంది. గట్- మైక్రోఫ్లోరాపై కృత్రిమ స్వీటెనర్ల ప్రభావాన్ని అధ్యయనం చేయడానికి పరిశోధనలు జరుగుతున్నాయి మరియు ఇది రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలపై ప్రభావం చూపుతుందని నమ్ముతారు, ఫలితంగా జీవక్రియ సిండ్రోమ్, ఇన్సులిన్ సున్నితత్వం తగ్గడం మరియు డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ వస్తుంది.

2013 లో నిర్వహించిన ఒక అధ్యయనంలో, స్వీటెనర్ల వినియోగం మరియు డయాబెటిస్ మధ్య సంబంధాన్ని గమనించారు. ఈ అధ్యయనం 3,700 మంది వ్యక్తులపై ఆధారపడి ఉంది మరియు ఇది చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాల వాడకం మరియు బరువు మధ్య సంబంధాన్ని పరిశీలించింది. సుమారు 7-8 సంవత్సరాల పాటు వారి బరువును పరిశీలించారు.

చక్కెర-ప్రత్యామ్నాయ పానీయాలు తీసుకునే వ్యక్తులలో బాడీ మాస్ ఇండెక్స్ (BMI) పెరిగినట్లు ఫలితాలు చూపించాయి. చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలను తీసుకోని వారితో పోలిస్తే 47 శాతం పెరిగింది.

మొత్తంమీద, పరిమితులలో కృత్రిమ స్వీటెనర్ల వినియోగం పిల్లలకు సురక్షితం. అయితే వీటిని ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల భవిష్యత్తులో ఊబకాయం, ప్రీ డయాబెటిస్, డయాబెటిస్, గుండె జబ్బులు వచ్చే అవకాశాలు పెరుగుతాయి. శుభవార్త ఏమిటంటే, కృత్రిమ స్వీటెనర్ల వాడకాన్ని నియంత్రించడానికి FSSAI కఠినమైన నిబంధనలను కలిగి ఉంది మరియు మీరు ప్రసిద్ధ బ్రాండ్ల నుండి తీపి ఆహార పదార్థాలను కొనుగోలు చేసినంత కాలం, వినియోగం మితంగా ఉన్నందున మీ బిడ్డ ప్రమాదంలో ఉండకూడదు.

మీ పిల్లల ఎదుగుదల మరియు అవకాశాల గురించి మరింత తెలుసుకోవడానికి www.nangrow.inని సందర్శించండి