మీ పిల్లల ఆహారం నుండి చక్కెరను తగ్గించడానికి 7 ఆచరణాత్మక మార్గాలు

చక్కెర ఆహారాలు తక్షణ శక్తిని అందించడమే కాకుండా, అవి ఏదైనా వేడుక లేదా ప్రత్యేక సందర్భంలో ముఖ్యమైన భాగం. చాలా మంది పిల్లలు మరియు పెద్దలు కూడా అప్పుడప్పుడు తీపి విందులను ఇష్టపడతారు. అయినప్పటికీ, చక్కెర తరచుగా ఖాళీ కేలరీలను కలిగి ఉంటుంది మరియు ప్రయోజనాల కంటే ఎక్కువ సమస్యలను అందిస్తుంది. మీ పిల్లవాడు ఎక్కువ చక్కెరను తింటుంటే, అతని / ఆమె ఆహారాన్ని పర్యవేక్షించాల్సిన సమయం ఇది.

ఈ వ్యాసం మీ పిల్లలకి ఎక్కువ చక్కెర ఎందుకు అనారోగ్యకరమైనదో మరియు మీరు వారి చక్కెర తీసుకోవడం ఎలా తగ్గించవచ్చో వివరిస్తుంది.

మీ పిల్లల చక్కెర వినియోగాన్ని మీరు ఎందుకు తగ్గించాలి?

అధిక చక్కెర వినియోగం దంత క్షయం మరియు ఊబకాయం నుండి టైప్ 2 డయాబెటిస్ మరియు గుండె జబ్బుల వరకు వివిధ రకాల ఆరోగ్య సమస్యలకు దారితీస్తుంది. పసిబిడ్డలపై చక్కెర ప్రభావాలు వారి జీవితాంతం ఉంటాయి. జోడించిన చక్కెరలు సాధారణంగా మనకు తెలియని అనేక ఆహార పదార్థాలలో కనిపిస్తాయి. అవి కేలరీలను మాత్రమే అందిస్తాయి మరియు పోషకాహారాన్ని అందించవు.

చక్కెర రకాలు

మనం తీసుకునే చక్కెర వివిధ రకాలుగా ఉంటుంది. అత్యంత సాధారణమైనవి:

1. వైట్ షుగర్ - టేబుల్ షుగర్ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇందులో 99.9% సుక్రోజ్. ఒక టీస్పూన్‌లో 16 కిలో కేలరీలు ఉంటాయి మరియు ఇవి ఎటువంటి పోషక విలువలు లేని ఖాళీ కేలరీలు.
2. బ్రౌన్ షుగర్ - ఇది కనిష్ట ప్రాసెసింగ్ ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది, తద్వారా మొలాసిస్‌ను నిలుపుకోవడం లేదా మొలాసిస్‌తో తెల్ల చక్కెరను కలపడం ద్వారా. ఇది 12 కిలో కేలరీలు / టీస్పూన్ ఇస్తుంది మరియు ఇనుము, కొంత మొత్తంలో పొటాషియం, కాల్షియం మరియు మెగ్నీషియం కూడా కలిగి ఉంటుంది.
3. బెల్లం - చెరకు రసాన్ని చెరకు రుబ్బడం ద్వారా సంగ్రహిస్తారు, తరువాత రసాన్ని స్ఫటికాలు ఉత్పత్తి చేయడానికి వేడి చేస్తారు, తరువాత అవి బ్లాక్స్ లేదా బెల్లంగా గట్టిపడతాయి. బెల్లంలో తక్కువ మొత్తంలో బి విటమిన్లు, కాల్షియం, ఇనుము, మెగ్నీషియం, భాస్వరం, పొటాషియం మరియు సోడియం ఉంటాయి. ఇది IFCT, 2017 ప్రకారం 35 Kcal/10 గ్రాములు ఇస్తుంది. ఇది రక్తశుద్ధి, జీవక్రియ, నాడీ వ్యవస్థ సజావుగా పనిచేయడానికి సహాయపడుతుంది మరియు దగ్గు మరియు జలుబు నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది మరియు మంచి ప్రక్షాళన ఏజెంట్గా పరిగణించబడుతుంది.
4. తేనె - ఇందులో ఎక్కువ భాగం ఫ్రక్టోజ్ తో తయారవుతుంది, మిగిలినది గ్లూకోజ్ మరియు నీరు. ఇది కాల్షియం, పొటాషియం, మెగ్నీషియం, భాస్వరం, ఇనుము, విటమిన్ బి మరియు సి మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లకు మంచి మూలం. ఇది 20 కిలో కేలరీలు / టీస్పూన్ ఇస్తుంది. ఇది కొలెస్ట్రాల్, ట్రైగ్లిజరైడ్స్, రక్తపోటును తగ్గించడానికి మరియు దగ్గు మరియు జలుబును అణచివేయడానికి సహాయపడుతుంది. కానీ అధిక కేలరీల విలువ ఉన్నందున దీనిని మితమైన మొత్తంలో తినాలి.

చక్కెర యొక్క వనరులు

సోడా, ఫ్రూట్ పంచ్, స్వీట్ కాఫీ మరియు ఎనర్జీ డ్రింక్స్, చక్కెర తృణధాన్యాలు, క్యాండీలు, చాక్లెట్లు, రుచిగల పెరుగు మరియు కేకులు, పేస్ట్రీలు మరియు కుకీలు వంటి కాల్చిన వస్తువులు వాటిలో చక్కెర ఉన్న కొన్ని సాధారణ ఆహారాలు.

తృణధాన్యాలు, గ్రానోలా, తక్షణ వోట్మీల్, స్తంభింపచేసిన ఆహారాలు, ప్రోటీన్ మరియు తృణధాన్యాల బార్లు, పాస్తా సాస్, ఎండిన మరియు తయారుగా ఉన్న పండ్లు, బేబీ ఫుడ్, కెచప్ మరియు ఇతర మసాలా దినుసులు వంటి మనం ఆశించని కొన్ని ఆహారాలలో చక్కెర దాగి ఉంటుంది.

ఆసక్తికరంగా, చక్కెరను పదార్ధం లేబుల్లో 50 కంటే ఎక్కువ వేర్వేరు పేర్లతో సూచించవచ్చు. చక్కెర యొక్క కొన్ని సాధారణ పేర్లు చెరకు చక్కెర, బాష్పీభవించిన చెరకు రసం, మొక్కజొన్న సిరప్, అధిక ఫ్రక్టోజ్ కార్న్ సిరప్, ముడి చక్కెర, క్రిస్టల్ ఘన పదార్థాలు, బ్రౌన్ షుగర్, తేనె, మాపుల్ సిరప్, బ్రౌన్ రైస్ సిరప్ మొదలైనవి. రోజుకు 1200 నుండి 1400 కిలో కేలరీలు మాత్రమే అవసరమయ్యే పిల్లలకు, సిఫార్సు చేసిన చక్కెర తీసుకోవడం 7 నుండి 8 టీస్పూన్ల (30 నుండి 35 గ్రాములు) కంటే తక్కువ. ఒక్క రోజులో ఒక్క రోజులో.

మీ పిల్లల ఆహారంలో చక్కెరను తగ్గించడానికి గొప్ప చిట్కాలు

మీ పిల్లలు ఎక్కువ చక్కెర తీసుకుంటున్నారని మీరు ఆందోళన చెందుతుంటే, వారి చక్కెర వినియోగాన్ని తగ్గించడానికి ఇక్కడ కొన్ని మార్గాలు ఉన్నాయి:

1. పిల్లలకు చక్కెరను పరిమితం చేయడానికి ఉత్తమ మార్గం తక్కువ చక్కెర ఆహారాన్ని ప్లాన్ చేయడం. మీరు కిరాణా సరుకుల కోసం షాపింగ్ చేస్తున్నప్పుడు, లేబుళ్ళను చదవండి మరియు చక్కెర మరియు దాని వివిధ మారుపేర్ల కోసం వెతుకుతూ ఉండండి.
2. అరటిపండ్లు, చిలగడదుంపలు మరియు ఆపిల్ వంటి బేకింగ్ మరియు వంట కోసం సహజంగా తీపిగా ఉండే మరిన్ని తాజా పండ్లు మరియు కూరగాయలను ఎంచుకోండి. వారి వోట్మీల్లో గుజ్జు చేసిన అరటిపండు వంటి సరళమైనదాన్ని ప్రవేశపెట్టడం ద్వారా మీరు మీ పిల్లల భోజనానికి తీపిని జోడించవచ్చు.
3. ఆరోగ్యకరమైన పానీయ ఎంపికలు సాదా నీరు, పాలు, తియ్యని టీ మొదలైనవి కావచ్చు. మరింత ఆసక్తికరంగా చేయడానికి మీరు నీటిలో పండ్లు లేదా మూలికలను కూడా జోడించవచ్చు. సాస్లు మరియు ఇతర ఆహారాలను ఇంట్లో వండడానికి ప్రయత్నించండి, తద్వారా మీరు వీటిలోకి వెళ్ళే చక్కెరలను నివారించవచ్చు.
4. స్వచ్ఛమైన తాజా పండ్ల రసంలో అదనపు చక్కెరలు లేనప్పటికీ, ఇందులో ఇప్పటికే ఉన్న సహజ చక్కెర అదనపు కేలరీలకు దోహదం చేస్తుంది ప్యాక్ చేసిన పండ్ల రసాన్ని నివారించడానికి ప్రయత్నించండి మరియు మీ పిల్లల కోసం ఇంట్లో ఎక్కువగా తయారు చేయండి.

   ఒక సంవత్సరం కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలకు, రసాలను పూర్తిగా నివారించాలి. పెద్ద పిల్లలు తక్కువ పరిమాణంలో రసాలు తీసుకోవచ్చు, కానీ వాటిని నిరంతరం సిప్ చేయడం వల్ల దంత క్షయం వస్తుంది. మీరు మీ పిల్లలకు జ్యూస్ లు ఇస్తుంటే, వీటిని భోజన సమయాల్లో మాత్రమే ఇవ్వండి, మరియు భోజనం చేసిన తర్వాత, మిగిలిపోయిన రసాలను క్లియర్ చేయండి.

5. మీ బిడ్డకు తీపి దంతాలు ఉంటే, అతనికి / ఆమెకు తాజా పండ్లు, స్తంభింపచేసిన పండ్లు, ఇంట్లో తయారుచేసిన పండ్ల స్మూతీలు, ఎండిన పండ్లు, వేరుశెనగ వెన్నతో పూసిన ఆపిల్ ముక్కలు, ఇంట్లో తయారుచేసిన గ్రానోలా వంటి సహజంగా తీపి స్నాక్స్ ఇవ్వండి. మీ పిల్లవాడు తీపిని కోరుకుంటే, మిఠాయి ముక్క కంటే ఒక కప్పు పెరుగు లేదా తృణధాన్యాల తృణధాన్యాలు మంచిది.
6. తల్లిదండ్రులు కూడా పిల్లలకు రోల్ మోడల్స్. కాబట్టి, తల్లిదండ్రులుగా మీరు ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిని అనుసరిస్తే, మీ పిల్లలు కూడా చేస్తారు.
7. పిల్లల కోసం పూర్తిగా చక్కెర లేని ఆహారం ఎప్పుడూ వర్కవుట్ కాదు. కాబట్టి, ప్రతిరోజూ పండ్లు మరియు కూరగాయలు ఇవ్వడం ద్వారా మరియు ప్రత్యేక సందర్భాల్లో మాత్రమే స్వీట్లు ఇవ్వడం ద్వారా ఆహారంతో ఆరోగ్యకరమైన సంబంధాన్ని పెంపొందించడానికి మీరు వారికి సహాయపడండి.

ఆహారాల గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్

గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ (GI) ఒక నిర్దిష్ట ఆహారం మీ రక్తంలో చక్కెరను ఎంత త్వరగా పెంచుతుందో కొలత. ఆహారాలు 0 నుండి 100 వరకు ర్యాంక్ చేయబడతాయి. GI ఎక్కువగా ఉంటే, ఆహారంలో ప్రాసెస్ చేసిన కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు చక్కెరల స్థాయిలు ఎక్కువగా ఉంటాయి. తక్కువ GI ఉన్న ఆహారాలు మరింత నెమ్మదిగా గ్రహించబడతాయి, తద్వారా రక్తంలో చక్కెర నెమ్మదిగా విడుదలవుతుంది. కాబట్టి, మీ పిల్లల ఆహారంలో తక్కువ GI ఆహారాలను ఎక్కువగా చేర్చడం వల్ల వారు ఎక్కువ కాలం నిండుగా ఉంటారు. ఇది ఆరోగ్యకరమైన బరువును నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది.

మీ పిల్లల ఎదుగుదల మరియు అవకాశాల గురించి మరింత తెలుసుకోవడానికి www.nangrow.inని సందర్శించండి