రుచి విషయంలో రాజీపడకుండా మీ పిల్లల కోసం ఆరోగ్యకరమైన స్నాక్స్ ని తయారు చేయాలనుకుంటున్నారా? ఆరోగ్యకరమైన డిప్పింగ్ సాస్తో కూరగాయలు ఎలా ఉంటాయి? ఆరోగ్యకరమైన శెనగపిండిని ముందు చేసి మధ్యాహ్న అల్పాహారంగా లేదా పార్టీ స్నాక్స్ గా కూడా ఆస్వాదించవచ్చు. డిప్లను చపాతీపై స్ప్రెడ్గా కూడా ఉపయోగించవచ్చు మరియు మీ పిల్లల పాఠశాల మధ్యాహ్న భోజనం కోసం రోల్గా తయారు చేయవచ్చు. మీ డిప్లను ఆరోగ్యవంతంగా చేయడానికి, వాటిని స్టోర్ నుండి కొనుగోలు చేయవద్దు. మీ వంటగదిలో మీరు చేయగలిగే కొన్ని సులభమైన ఆరోగ్యకరమైన సమ్మర్ డిప్స్ ఇక్కడ ఉన్నాయి.
కాల్చిన వెల్లుల్లి & రోజ్మేరీ గుమ్మడికాయ హమ్మస్
పదార్థాలు
- 2/3 కప్ గుమ్మడికాయ ప్యూరీ
- 1-2 లవంగాలు ఒలిచిన వెల్లుల్లి
- 1 చిక్పీస్, వడకట్టి, కడగాలి
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు నీరు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ నూనె
- 1 టేబుల్ స్పూన్ తేనె
- 1/2 టీస్పూన్ రోజ్మేరీ
- ఉప్పు - రుచి చూసే
సూచనలు
మొదట, మీరు వెల్లుల్లిని కొద్దిగా ఆలివ్ నూనెతో 15-20 నిమిషాలు చిన్న పాన్లో వేయాలి. రోజ్మేరీ మినహా మిగిలిన అన్ని పదార్థాలతో పూరీ చేయండి. అవసరమైతే ఎక్కువ నూనె లేదా నీరు కలపండి. రోజ్మేరీని వీలైనంత మెత్తగా కోయండి. రోజ్మేరీని కలపండి మరియు సర్వ్ చేయండి.
క్రీమ్ చేసిన బచ్చలికూర డిప్
ఇది మీకు మరియు మీ కుటుంబానికి అంతిమ ఆరోగ్యకరమైన బచ్చలికూర డిప్ ఇది బచ్చలికూర, చీజ్, పాలు మరియు మసాలా దినుసుల యొక్క సరైన మిశ్రమం. ఇది గొప్ప ప్రేక్షకులను కూడా ఆహ్లాదపరుస్తుంది!
పదార్థాలు
- 12 ఔన్సుల స్తంభింపచేసిన పాలకూరను కరిగించి పొడిగా పిండి
- 1/4 కప్పు పిండి
- 4 ఔన్సులు క్రీం చీజ్
- 1 కప్పు మొత్తం పాలు
- 1/2 కప్ భారీ క్రీం
- 1/2 కప్పు తురిమిన పర్మేసన్ చీజ్
- 4 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
- 2 వెల్లుల్లి లవంగాలు
- 1 చిన్న ఉల్లిపాయ
- చిటికెడు ఎర్ర మిరియాలు రేకులు ఐచ్ఛికం
- రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు
సూచనలు
ఓవెన్ను 500 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయండి. అధిక వేడి మీద వెన్న కరుగు. వెన్న సగం కరిగినప్పుడు, ఉల్లిపాయలు వేసి పారదర్శకంగా వచ్చేవరకు వేయించాలి. ఎరుపు మిరియాలు రేకులు మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి. నిరంతరం కదిలిస్తూ, నెమ్మదిగా పిండిని జోడించండి. పాలు, క్రీమ్ వేసి మెత్తగా రుబ్బుకోవాలి. సగం పర్మేసన్ చీజ్ మరియు క్రీమ్ చీజ్ వేసి, చీజ్ పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు కదిలించు. పాలకూర వేసి కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి. అప్పుడు మీరు ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేయవచ్చు. మిశ్రమాన్ని ఓవెన్ ప్రూఫ్ డిష్లో ఉంచండి మరియు మిగిలిన పర్మేసన్ చీజ్తో పైన ఉంచండి. 10-12 నిమిషాలు కాల్చండి మరియు వెంటనే సర్వ్ చేయండి.
గింజ వెన్న కారామెల్ డిప్
మీరు ఆరోగ్యకరమైన శాకాహారి డిప్స్ కోసం చూస్తున్నప్పుడు, ఇది గొప్ప ఎంపిక. మీకు నచ్చినదాన్ని బట్టి, మీరు ఈ డిప్ను మృదువైన లేదా చంకీ వేరుశెనగ వెన్నతో చేయవచ్చు.
పదార్థాలు
- 1/3 కప్పు ఆల్-నేచురల్ వేరుశెనగ వెన్న
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు కొబ్బరి చక్కెర
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు పాలు
సూచనలు
ఒక గిన్నెలో వేరుశెనగ వెన్న మరియు కొబ్బరి చక్కెర కలపండి. మీకు కొబ్బరి చక్కెర లేకపోతే, మీరు బదులుగా బ్రౌన్ షుగర్ ఉపయోగించవచ్చు. ఈ మిశ్రమాన్ని కొద్దిగా వేడి చేయాలి. మీరు కోరుకున్న స్థిరత్వానికి చేరుకునే వరకు పాలను నెమ్మదిగా కలపండి మరియు జోడించండి. అవసరమైతే ఎక్కువ చక్కెర, పాలు కలుపుకోవచ్చు.
జాట్జికి
జాట్జికి కొనుగోలు చేయడానికి అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన ఆరోగ్యకరమైన డిప్లలో ఒకటి. ఇది మయోన్నైస్కు గొప్ప ప్రత్యామ్నాయం - అంతే రుచికరమైనది కానీ చాలా ఆరోగ్యకరమైనది, తేలికైనది మరియు సులభంగా జీర్ణం అవుతుంది. జాట్జికి దాదాపు అన్ని ఫింగర్ ఫుడ్స్తో అద్భుతంగా జత చేస్తుంది.
పదార్థాలు
- 1 పిండిచేసిన వెల్లుల్లి లవంగం
- 150ml పెరుగు
- 10 తరిగిన పుదీనా ఆకులు
- 1 ముతకగా తురిమిన పెద్ద దోసకాయ
- 1 నిమ్మకాయ
సూచనలు
ఈ డిప్ చేయడం అంత సులభం కాదు! తురిమిన దోసకాయను శుభ్రమైన టీ టవల్ లో వేసి, దాని నుండి మొత్తం నీటిని పిండండి. దీన్ని అన్నింటితో మిక్స్ చేసి సర్వ్ చేయండి!
టమోటా సాల్సా
పసిబిడ్డలకు ఆరోగ్యకరమైన సాస్ల విషయానికి వస్తే, ఈ టాంగీ టమోటా డిప్ ఒక ప్రసిద్ధ ఎంపిక. మీ పిల్లల తదుపరి పుట్టినరోజు పార్టీ మెనుని మెరుగుపరచడానికి నాచోస్, గ్రిల్డ్ చికెన్ లేదా కొన్ని ఫిష్ స్టిక్లతో దీన్ని సర్వ్ చేయండి.
పదార్థాలు
- 4-6 టమోటాలు
- 1/2 ఉల్లిపాయ
- 1 వెల్లుల్లి లవంగాలు
- వైట్ వైన్ వెనిగర్ స్ప్లాష్
- 1/2 నిమ్మ రసం
- ½ బంచ్ తరిగిన కొత్తిమీర
సూచనలు
టొమాటోలను పొట్టు తీయాలి. టొమాటోలు, ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లిని సన్నగా తరిగి పెట్టుకోవాలి. అన్ని పదార్థాలను కలిపి బాగా కలపాలి. చల్లారిన తర్వాత ఫ్రిజ్ లో పెట్టి సర్వ్ చేయాలి.
త్వరిత చిట్కా
డిప్స్ తయారు చేయడం సులభం మరియు తరచుగా ముందుగానే తయారు చేయవచ్చు. కానీ, మీరు తక్షణ పరిష్కారం కోసం చూస్తున్నట్లయితే మరియు ఇంట్లో ఎక్కువ లేకపోతే ఏమి చేయాలి? హంగ్ పెరుగు లేదా గ్రీకు పెరుగు ఈ సందర్భంలో మీరు చేయగలిగే సులభమైన డిప్. దీన్ని చేయడానికి, మస్లిన్ క్లాత్లో కొంచెం పెరుగు వేసి, అదనపు పాలవిరుగుడు పోయేలా వేలాడదీయండి. మీరు దానిని యధాతథంగా సర్వ్ చేయవచ్చు లేదా చిటికెడు మసాలా దినుసులు లేదా మూలికలతో రుచి చూడవచ్చు.
కాబట్టి, మీరు కొన్ని ఆరోగ్యకరమైన డిప్లను ప్రయత్నించడానికి మరియు మీ పిల్లల రుచి మొగ్గలను అవసరమైన పోషకాలతో చికిత్స చేయడానికి సిద్ధంగా ఉన్నారా? ముందుకు సాగండి!
హ్యాపీ గ్రోత్ మరియు ఎదుగుదల పాల గురించి మరింత తెలుసుకోవడానికి https://www.nestle.in/brands/nestle-lactogrow