Home / Healthy recipes / பச்சை மிளகாய் ஊறுகாய்

Back

பச்சை மிளகாய் ஊறுகாய்

Name: பச்சை மிளகாய் ஊறுகாய்
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Dessert
Ingredients: 20.0 நம்பர்(20.0 Gm) Green Chilli; 1/2 மேசைக்கரண்டி(6.215 ml) Apple Cider Vinegar; 1/2 மேசைக்கரண்டி(5.21 Gm) Rai; 1/8 மேசைக்கரண்டி(0.79 Gm) Ajwain; 1.0 தூள் டீஸ்பூன்(2.16 Gm) Red Chilly; 1/2 ஒரு தேக்கரண்டி(1.19 Gm) Haldi; 1/2 ஒரு தேக்கரண்டி(1.47 Gm) Hing; 1/2 ஒரு தேக்கரண்டி(1.28 Gm) Saunf; 1/8 ஒரு தேக்கரண்டி(0.35 Gm) Kalonji; 1/8 ஒரு தேக்கரண்டி(0.54 Gm) Methi Seeds; 1/8 ஒரு தேக்கரண்டி(0.62 Gm) Black Salt; 1/8 ஒரு தேக்கரண்டி(0.54 Gm) Salt; 1/2 மேசைக்கரண்டி(6.16 ml) Mustard Oil

0 15 mins 4 Servings

Whatsapp Facebook Twitter

I tried out this recipe

மிளகாய் ஊறுகாய் என்பது உப்பு, புளிப்பு மற்றும் காரமான சுவைகளால் நிரம்பியுள்ளது

Nutritional info

Per Serving: 1 ஒரு தேக்கரண்டி - 4.0 gm

10 kcal

ஊட்டச்சத்து விநியோகம்

ஆற்றல் 10.00 kcal
கார்போஹைட்ரேட் 0.49 gm
புரதப்பொருள் 0.20 gm
மொத்த கொழுப்பு 0.78 gm
மொத்த ஃபைபர் 0.32 gm

தேவையான பொருட்கள்

Green Chilli

20.0 நம்பர் (20.0 Gm)

Apple Cider Vinegar

1/2 மேசைக்கரண்டி (6.215 ml)

Rai

1/2 மேசைக்கரண்டி (5.21 Gm)

Ajwain

1/8 மேசைக்கரண்டி (0.79 Gm)

Red Chilly

1.0 தூள் டீஸ்பூன் (2.16 Gm)

Haldi

1/2 ஒரு தேக்கரண்டி (1.19 Gm)

Hing

1/2 ஒரு தேக்கரண்டி (1.47 Gm)

Saunf

1/2 ஒரு தேக்கரண்டி (1.28 Gm)

Kalonji

1/8 ஒரு தேக்கரண்டி (0.35 Gm)

Methi Seeds

1/8 ஒரு தேக்கரண்டி (0.54 Gm)

Black Salt

1/8 ஒரு தேக்கரண்டி (0.62 Gm)

Salt

1/8 ஒரு தேக்கரண்டி (0.54 Gm)

Mustard Oil

1/2 மேசைக்கரண்டி (6.16 ml)

You can now buy your ingredients from a third party website

BUY INGREDIENTS

Items in your shopping basket is auto-populated/auto-listed. Nestlé owes no responsibility for Brands mentioned except for its own. Nestlé does not guarantee, endorse on quality or availability of other branded products in your shopping basket.

Steps

Recipes Steps

ஊறுகாய் மசாலா
- Step 1 ஒரு கிரைண்டரில் 1/2 டீஸ்பூன் கடுகு விதை, 1/2 டீஸ்பூன் சோம்பு விதை, 1/8 டீஸ்பூன் ஓமம் 1/8 டீஸ்பூன், வெந்தயம் 1/8 டீஸ்பூன், சிவப்பு மிளகாய் தூள் 1/8 டீஸ்பூன், கருப்பு உப்பு 1/8 டீஸ்பூன், உப்பு 1/2 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் 1/2 டீஸ்பூன், பெருங்காயம் 1 டீஸ்பூன் பெருங்காயம் சேர்த்து பொடியாக அரைக்க வேண்டும்
மிளகாய் ஊறுகாய்க்கு
- Step 1 ஒரு பாத்திரத்தில் 20 எண் பச்சை மிளகாய், 1/8 டீஸ்பூன் நிஜெல்லா விதை, ஊறுகாய் மசாலா, 1/2 டீஸ்பூன் கடுகு எண்ணெய், 1/2 டீஸ்பூன் ஆப்பிள் சீடர் வினிகர் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்
- Step 2 ஊறுகாயை காற்று புகாத பாத்திரத்தில் ஊற்றி சேமித்து வைக்கவும்
- Step 3 பரிமாறு