அமரந்த் ரொட்டி (ராஜ்கீரா ரொட்டி) இது இந்திய மசாலாப் பொருட்களுடன் சுவையூட்டப்பட்ட மற்றும் நன்கு வறுத்த ஒரு தட்டையான ரொட்டி ஆகும் இதை எந்த காய்கறி அல்லது தயிருடன் பரிமாறலாம், இதனால் உணவு அதிக சத்தானதாக இருக்கும்