கிண்ணங்கள் மற்றும் ஒட்டும் உறைகள் முதல் தண்ணீர் பாட்டில்கள், மதிய உணவுப் பெட்டிகள் மற்றும் சேமிப்பு கொள்கலன்கள் வரை, பிளாஸ்டிக் இன்று எல்லா இடங்களிலும் காணப்படுகிறது. பல பெற்றோர்கள் பிளாஸ்டிக் நன்மையை விட அதிக தீங்கு விளைவிக்கும் என்ற உண்மையை அறிந்திருந்தாலும், அவர்கள் தங்கள் குழந்தைகளின் உணவில் பிளாஸ்டிக்கின் விளைவைக் குறைப்பதில் குழப்பமடைகிறார்கள். வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், உங்கள் குழந்தையின் உணவை பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்கள் மற்றும் பிற பொருட்களுக்கு வெளிப்படுத்துவது பாதுகாப்பானதா என்று நீங்கள் ஆச்சரியப்படலாம். அது பாதுகாப்பாக இல்லாவிட்டால், அதைப் பற்றி நீங்கள் என்ன செய்ய முடியும் என்பதை நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்.

பிளாஸ்டிக்கில் உள்ள இரசாயனங்கள் உங்கள் குழந்தையின் உணவில் கலந்து வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகள், உடல் பருமன், இதய நோய்கள், கல்லீரல் நச்சுத்தன்மை மற்றும் மோசமான கருவுறுதல் போன்ற ஏராளமான உடல்நலப் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும் என்று ஆராய்ச்சி கூறுகிறது. பிளாஸ்டிக்கை சூடாக்கும் போது, கசிவு வேகமாக இருக்கும். எனவே, பிளாஸ்டிக் கொள்கலனில் உணவை மைக்ரோவேவ் செய்வது தீங்கு விளைவிக்கும். பிளாஸ்டிக்கை நன்கு தெரிந்துக் கொண்டு, உங்கள் குழந்தையின் உணவுக்கு வரும்போது சிறந்த தேர்வுகளைச் செய்யவும் தொடர்ந்து படிக்கவும்.

பிளாஸ்டிக் ஏன் தீங்கு விளைவிக்கும்?

பாலிபுரோப்பிலீன், பாலிஎத்திலீன், பாலிஎத்திலீன் டெரெப்தாலேட் மற்றும் பாலிகார்பனேட் போன்ற அவற்றின் கலவையின் அடிப்படையில் பல்வேறு வகையான பிளாஸ்டிக் கிடைக்கிறது. இவற்றில் பிளாஸ்டிசைசர்கள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் வண்ணமூட்டிகள் போன்ற பல்வேறு இரசாயனங்கள் உள்ளன. இத்தகைய இரசாயனங்களின் சிறிய அளவுகளுக்கு நீண்டகால வெளிப்பாடு பலவிதமான நீண்டகால சுகாதார சிக்கல்களுக்கு வழிவகுக்கும்.

இந்த இரசாயனங்கள் நஞ்சுக்கொடியைக் கடந்து கருவுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதால் கர்ப்பிணிப் பெண்கள் மற்றும் கருக்கள் அதிக ஆபத்தில் உள்ளனர். இத்தகைய இரசாயனங்களில், மிகவும் தீங்கு விளைவிப்பவை தாலேட்டுகள் மற்றும் BPA ஆகும், இவை இரண்டும் மனித ஹார்மோன்களில் தலையிடுகின்றன.

BPA பற்றி மேலும்

உணவில் உள்ள இரசாயனங்கள் மற்றும் அவற்றின் விளைவுகளைப் பற்றி அறிய நீங்கள் ஆர்வமாக இருந்தால், BPA பற்றி தெரிந்துகொள்வது அவசியம். 'BPA இலவசம்' என்பது புகழ்பெற்ற உற்பத்தியாளர்களால் வழங்கப்படும் தண்ணீர் பாட்டில்கள் மற்றும் பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்களில் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு சொல். BPA அல்லது பிஸ்பெனால் A என்பது பிளாஸ்டிக் உணவு கொள்கலன்களை கடினப்படுத்துவதற்கும் உலோக கேன்களின் அரிப்பைத் தடுப்பதற்கும் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு வகை வேதிப்பொருளாகும். இது மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும் ஈஸ்ட்ரோஜன்-பிரதிபலிக்கும் வேதிப்பொருளைக் கொண்டுள்ளது, இது முன்கூட்டியே பருவமடைதல், விந்தணுக்களின் எண்ணிக்கையைக் குறைத்தல், உங்கள் குழந்தையின் நீரிழிவு, உடல் பருமன் மற்றும் மார்பக, கருப்பை, டெஸ்டிகுலர் மற்றும் புரோஸ்டேட் புற்றுநோய்களின் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது.

சில ஆய்வுகள் BPA இல்லாத பிளாஸ்டிக் பாட்டில்கள் கூட தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதைக் காட்டுகின்றன. பிஸ்பெனால் S மற்றும் பிஸ்பெனால் F ஆகியவை BPA வுக்கு மாற்றாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மேலும் உடலில் அதிக BPA அளவு எடை அதிகரிப்பை ஏற்படுத்தும். இருப்பினும், BPA வைப் போலல்லாமல், நீங்கள் கொள்கலனை சூடாக்கும்போது அவை உணவுகளில் கசிவதில்லை. BPA இல்லாதது ரசாயனம் இல்லாததைக் குறிக்காது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், இருப்பினும் இந்த பகுதியில் கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை. இந்த வகையான இரசாயனங்களை முற்றிலுமாகத் தவிர்ப்பதும், உணவுகளுக்கு கண்ணாடி அல்லது அசெப்டிக் டெட்ரா பேக் தொகுப்புகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதும் சிறந்த வழியாகும். ஸ்டெயின்லெஸ் ஸ்டீல் பாத்திரங்களையும் பயன்படுத்தலாம். மிக முக்கியமாக, எந்த வகையான பிளாஸ்டிக் கொள்கலனிலும் உணவை சூடாக்க வேண்டாம்.

நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய பிற பிளாஸ்டிக் இரசாயனங்கள் 

வினைல் பிளாஸ்டிக்கை நெகிழ்வானதாகவும் மென்மையாகவும் தயாரிக்க தாலேட்டுகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. உணவு பதப்படுத்தும் உபகரணங்கள், பொம்மைகள் மற்றும் பொருட்கள், வினைல் கட்டுமான பொருட்கள், மருத்துவ சாதனங்கள் போன்றவற்றில் அவை பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. தாலேட்டுகள் ஆண்கள் மற்றும் பெண்கள் இருவரையும் பாதிக்கும் நச்சுகள், ஆனால், பல அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் ஷாம்புகள், சோப்புகள் மற்றும் பாடி வாஷ்கள் போன்ற தனிப்பட்ட பராமரிப்பு தயாரிப்புகளில் அதன் பயன்பாடு காரணமாக பெண்கள் அதை அதிகம் வெளிப்படுத்துகிறார்கள்.

மைக்ரோவேவ்களில் பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்களில் உணவுகளை சூடாக்குவது பிளாஸ்டிக்கில் உள்ள ரசாயனங்களை வெளியிட்டு உணவுகளின் தரத்தை பாதிக்கும். கொழுப்பு உணவுகள், குறிப்பாக இறைச்சிகள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி, இந்த இரசாயனங்களை அதிக அளவு உறிஞ்ச முனைகின்றன. உங்கள் குழந்தையின் உணவை மைக்ரோவேவில் சூடாக்காவிட்டாலும், பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்களில் சேமித்து, சிறிது வெப்பம் அல்லது சூரிய ஒளிக்கு உட்படுத்தினால் உணவில் ரசாயனங்கள் கசியக்கூடும்.

தக்காளி போன்ற அமில உணவுகள் உணவு கேன்களின் புறணிகளிலிருந்தும் ரசாயனங்களை உறிஞ்சும். மேலும், வீடுகள் அல்லது அலுவலகங்களில் பயன்படுத்தப்படும் வினைல் அல்லது பிளாஸ்டிக்குகள் காலப்போக்கில் தாலேட்டுகள் போன்ற வேதிப்பொருட்களைக் கொண்ட வாயுக்களை வெளியிடக்கூடும். இதேபோல், மைக்ரோவேவில், கிண்ணத்தின் மீது பிளாஸ்டிக் மூடியைப் பயன்படுத்தினால், பிளாஸ்டிக் நீராவிகள் உணவில் ரசாயனங்களை அறிமுகப்படுத்தக்கூடும்.

டெஃப்லான் மற்றும் கிட்டத்தட்ட அனைத்து ஸ்டிக் அல்லாத சமையல் பொருட்கள் அவற்றின் உற்பத்தி, அகற்றுதல் மற்றும் மிக அதிக வெப்பநிலையில் பயன்படுத்தப்படும்போது நச்சு இரசாயனங்களை வெளியிடுகின்றன. இதைத் தவிர்க்க, உங்கள் நான் ஸ்டிக் சமையலறையை அதிக வெப்பநிலையில் சூடாக்க வேண்டாம் மற்றும் 500 டிகிரி செல்சியஸுக்கு மேல் அடுப்பில் வைக்க வேண்டாம். வார்ப்பு இரும்பு சமையலறை எப்போதும் பாதுகாப்பானது. உங்கள் குழந்தையின் உணவில் இருந்து பிளாஸ்டிக்கை முற்றிலுமாக அகற்றுவது சாத்தியமற்றது, ஆனால், நீங்கள் செய்யக்கூடியது மைக்ரோவேவில் எந்த வகையான பிளாஸ்டிக் கொள்கலனிலும் உணவை சூடாக்குவதைத் தவிர்ப்பது. மேலும், கடைகளில் பிளாஸ்டிக் கன்டெய்னர்களில் சேமித்து வைக்கப்பட்ட பொருட்களை வாங்க வேண்டாம்.

பிளாஸ்டிக்கைத் தவிர்ப்பதற்கான கூடுதல் உதவிக்குறிப்புகள்

ஒவ்வொரு ஆண்டும் மில்லியன் கணக்கான டன் பிளாஸ்டிக் கழிவுகள் உற்பத்தியாகின்றன, இது நம் அன்றாட உணவில் தீங்கு விளைவிக்கும் இரசாயனங்களை சேர்க்கிறது. இந்த கழிவுகளில் 7% மட்டுமே மறுசுழற்சி செய்யப்படுகிறது. பிளாஸ்டிக் கழிவுகளைக் குறைப்பதற்கான சில வழிகள் பின்வருமாறு:

  1. பிளாஸ்டிக் ஸ்ட்ராக்களைப் பயன்படுத்துவதை நிறுத்துங்கள், தேவைப்பட்டால், துருப்பிடிக்காத ஸ்டீலைப் பயன்படுத்துங்கள்.
  2. கழுவி மீண்டும் பயன்படுத்தக்கூடிய ஒரு மறுபயன்பாட்டு தயாரிப்பு பையைப் பயன்படுத்தவும்.
  3. பிளாஸ்டிக்கை விட அட்டை எளிதில் மறுசுழற்சி செய்யப்படுவதால், பாட்டில்களுக்கு பதிலாக, சோப்பு போன்ற பொருட்களின் பெட்டிகளை வாங்குங்கள்.
  4. தானியங்கள், பாஸ்தா, அரிசி போன்ற பொருட்களை வாங்கவும். அவற்றை மொத்தமாக ஒரு மறுபயன்பாட்டு பை அல்லது தகர கொள்கலனில் வைக்கவும்.
  5. நீங்கள் ஒரு டேக் அவே ஆர்டர் செய்ய விரும்பும்போது உங்கள் சொந்த கொள்கலன்களை எடுத்துச் செல்லுங்கள்.
  6. டிஸ்போசபிள் பிளாஸ்டிக் லைட்டர்களுக்கு பதிலாக தீப்பெட்டிகளைப் பயன்படுத்துங்கள்.
  7. உறைந்த உணவுகளைத் தவிர்க்கவும், ஏனெனில் அவை பொதுவாக பிளாஸ்டிக்கில் தொகுக்கப்பட்டுள்ளன.
  8. வீட்டில் பிளாஸ்டிக் பொருட்களை பயன்படுத்த வேண்டாம்.
  9. உங்கள் குழந்தைகளுக்கு டிஸ்போசபிள் டயப்பர்களுக்கு பதிலாக துணி டயப்பர்களைப் பயன்படுத்துங்கள்.
  10. பிளாஸ்டிக் பாட்டில்களில் தொகுக்கப்பட்ட பழச்சாறுகளை வாங்குவதற்குப் பதிலாக, ஒரு புதிய பழத்தை சாப்பிட உங்கள் பிள்ளையை ஊக்குவிக்கவும் அல்லது நீங்களே ஒரு ஜூஸ் தயாரிக்கவும்.
  11. உங்கள் குழந்தையின் மதிய உணவை எஃகால் செய்யப்பட்ட மறுபயன்பாட்டு கொள்கலன்களில் பேக் செய்யுங்கள்.

அன்றாட உணவுகளில் ரசாயனங்களை வெளியிடுவதன் மூலம் பிளாஸ்டிக் உங்களுக்கும் உங்கள் குழந்தைக்கும் எவ்வாறு தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதை இப்போது நீங்கள் அறிவீர்கள், மாற்றங்களைச் செய்ய வேண்டிய நேரம் இது. எனவே, உணவு மற்றும் பிற பொருட்களை பொறுப்புடன் ஷாப்பிங் செய்யுங்கள், மேலும் பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்களில் உணவுப்பொருட்களை சேமிப்பதையோ அல்லது சூடாக்குவதையோ தவிர்க்கவும்.