இதமான பானம் அல்லது சுவையான சிற்றுண்டி, நீங்கள் என்ன அழைத்தாலும், இளநீர் உடலின் நீர்ச்சத்தை புதுப்பித்து அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குவதற்கான ஒரு முன்னணி தேர்வாகும். இளநீர், அல்லது நாரியல் பானியின் சில முக்கியமான ஊட்டச்சத்து உண்மைகள் மற்றும் நன்மைகள் பற்றி இந்த கட்டுரை விவாதிக்கிறது. இந்த அற்புதமான, மென்மையான பழத்தைப் பற்றி மேலும் அறிய, தொடர்ந்து படியுங்கள்!
அறிமுகப்படுத்துதல்
குறிப்பாக வெயில் காலங்களில் வெப்பத்தை வெல்லும் பொக்கிஷ நீர் இளநீர் (இந்தியில் நரியால் பனி என்று குறிப்பிடப்படுகிறது). கோடை வெயில் காலத்தில் உடல் சூட்டை தணிக்கும் தன்மை கொண்டதால், உடல் ஆரோக்கியத்திற்கும் இளநீர் சிறந்தது. பச்சை இளநீரின் அறிவியல் பெயர் கோக்கஸ் நுசிஃபெரா. இதில் பல நன்மைகள் மற்றும் இயற்கையான ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்டுகள் உள்ளன. இவை உங்கள் உடலை மீண்டும் நிரப்பி, நீண்ட நேரம் நீர்ச்சத்தை தக்க வைக்கிறது.
தேங்காய் நீர் சத்து
இந்தியர்களுக்கான உணவு வழிகாட்டுதல்களின்படி, இளநீரில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்களின் அளவு (மி.கி / 100 கிராம்) இதன் நன்மைகள் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன: -
-
பொட்டாசியம்: (215 மி. கி. )
இளநீரில் உள்ள பொட்டாசியம் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது. -
சோடியம் (28.09 மி. கி. ):
சோடியம் நம் உடலில் திரவ அளவை சமநிலைப்படுத்த உதவுகிறது. -
கால்சியம் (27.47 மி. கி. ):
கால்சியம் எலும்புகள் மற்றும் பற்களின் வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது. பாலூட்டும் தாய்மார்கள் தங்கள் உடலில் உள்ள கால்சியம் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய இளநீர் எடுத்துக்கொள்வது எப்போதும் நல்லது. -
மெக்நீசியம் (18.19 மி. கி. ):
மெக்னீசியம் நம் உடலில் கால்சியம் மற்றும் பொட்டாசியத்தின் இயக்கத்திற்கு உதவுகிறது. -
பாஸ்பரஸ் (18.05 மி. கி. ):
கால்சியத்தைப் போலவே, பாஸ்பரஸும் எலும்பு மற்றும் பற்களை வலுப்படுத்தவும் பராமரிக்கவும் உதவுகிறது. -
இரும்புச்சத்து (0.06 மி. கி. ):
இரும்புச்சத்து ஒரு முக்கியமான கனிமமாகும், இது ஹீமோகுளோபின் உருவாக உதவுகிறது மற்றும் உடலின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சியில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.
கொய்யாப்பழத்தின் மருத்துவ குணங்கள்
பச்சைத் தேங்காய்த் தண்ணீரில் இருந்து கிடைக்கும் சக்தி வாய்ந்த தெளிவான திரவம், இனிப்பு மற்றும் கசப்பு சுவை கொண்டது. இது பல நன்மைகளுக்கு பெயர் போனது. இளநீரின் நன்மைகள் என்னவென்று பார்ப்போம்:
-
உடலில் நீர்ச்சத்தின் அளவை மேம்படுத்துகிறது
பச்சை தேங்காய் நீர் ஊட்டச்சத்து நீரேற்றத்திற்கு உதவுகிறது மற்றும் சோடியம், பொட்டாசியம் மற்றும் மக்நீசியம் போன்ற ஏராளமான மின்பகுளிகள் உங்கள் உடலின் நீரேற்ற அளவை பராமரிக்கவும் மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது. -
குறைந்த கலோரிகள் உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது
இளநீரில் கலோரிகள் குறைவாக இருப்பதால் உடல் எடையை குறைக்கவும் இளநீர் உதவுகிறது. -
கொழுப்பு மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் அளவு குறைவு:
நீங்கள் கொழுப்பு இல்லாத உணவைத் தேடுகிறீர்களானால், உங்கள் உணவில் சேர்க்க இளநீர் சிறந்த தேர்வாகும். இதில் கொழுப்பு மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் குறைவாக இருப்பதால் உடல் எடையை பராமரிக்க உதவுகிறது. -
அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள்:
சோடியம், பொட்டாசியம், வைட்டமின்கள், தாதுக்களின் தனித்துவமான கலவை காரணமாக இது அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளையும் வழங்குகிறது. இது வீக்கத்தைக் குறைக்கவும், அமிலத்தன்மையை தடுக்கவும் உதவுகிறது. இளநீரில் சத்துக்கள் அதிகமாக இருப்பதற்கு இதுவும் ஒரு காரணம். -
லிபிட் சுயவிவரம்:
இதில் கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் கொழுப்பு குறைவாக இருப்பதால், இது உங்கள் லிப்பிட் சுயவிவர அளவை பராமரிக்கிறது மற்றும் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது. -
ரத்த அழுத்தத்தை சீராக பராமரிக்க வேண்டும்
பச்சை இளநீர் இரத்த அழுத்தத்தை சீராக பராமரிக்கவும், உடலின் வீக்கத்தைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது. - செரிமானத்தை மேம்படுத்தும்: ஆரோக்கியமான குடல் பாக்டீரியாவை ஊக்குவிக்கும் செரிமான ஊக்கி இருப்பதால், தேங்காய் தண்ணீர் எளிதில் செரிமானமாக உதவுகிறது.
-
முதுமை எதிர்ப்பு மற்றும் தோல் ஆரோக்கிய பராமரிப்பு:
இளநீரை உட்கொள்வது உங்களுக்கு மிருதுவான சருமத்தை அளிக்கிறது மற்றும் சுருக்கங்களைக் குறைக்கிறது, இது வயதான எதிர்ப்பு பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது. சருமம் சுத்தமாகவும், பளபளப்பாகவும் இருக்க தினமும் இளநீர் குடிக்க வேண்டும்.
தினமும் இளநீர் குடிப்பது ஏன்?
மேலே சொன்னது போல, இளநீரில் அதிக சத்துக்கள் இருப்பதால், அது உங்கள் உடலுக்கு நீர்ச்சத்தை தருவது மட்டுமின்றி, இளநீரை ஊட்டச்சத்து பானம் என்று அழைக்கவும் காரணம்
இந்தியர்களுக்கான உணவு வழிகாட்டுதல்களின்படி, இது 100 கிராமுக்கு 15.3 கிலோ கலோரி கலோரி மதிப்பைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் அதன் சர்க்கரை உள்ளடக்கம் முக்கியமாக தேங்காயின் முதிர்ச்சியைப் பொறுத்தது. காலப்போக்கில், சர்க்கரை உள்ளடக்கம் 1.5% முதல் 5.5% வரை சீராக அதிகரிக்கிறது, ஆனால் இது இளநீரின் முழு முதிர்ச்சியின் போது 2% ஆகக் குறைகிறது.
முடிவு
இளநீர் உடல் நலத்திற்கு நல்லது என்பதில் இரண்டு வழிகள் இல்லை. மேலே பார்த்தபடி, இளநீர் என்பது தென்னை மரங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு சிகிச்சை பானமாகும். இது அதன் அமைதிப்படுத்தும் விளைவுக்கு பெயர் பெற்றது மற்றும் பெரும்பாலும் "புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானம்" என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது தவிர, இது உங்கள் உடலில் தேவையான ஊட்டச்சத்தை மீட்டெடுக்க முடியும்.
இளநீரின் ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கூறுவதற்கு ஏராளமான சான்றுகள் உள்ளன. தேங்காய் தண்ணீரை அடிக்கடி குடிப்பது பல்வேறு காரணங்களுக்காக மிகவும் நன்மை பயக்கும், ஆனால் மிதமானது முக்கியம் என்பதை எப்போதும் நினைவில் கொள்ளுங்கள். இன்று இந்த இளநீர் ரெசிபியை வீட்டிலேயே செய்து பாருங்கள்.