விளையாட்டு ஊட்டச்சத்துக்கான வழிகாட்டி மற்றும் உங்கள் குழந்தையின் விளையாட்டு பெட்டியில் என்ன பொதி

அனைத்து பெற்றோர்களும் தங்கள் குழந்தைகளின் வளர்ச்சிக்கு போதுமான மற்றும் சீரான ஊட்டச்சத்து அவசியம் என்பதை அறிவார்கள். இருப்பினும், உடல் ரீதியாக சுறுசுறுப்பான குழந்தைகள் அல்லது சில வகையான விளையாட்டில் பங்கேற்பவர்களுக்கு கூடுதல் ஆற்றல், சகிப்புத்தன்மை மற்றும் வலிமைக்கு கூடுதல் ஊட்டச்சத்து தேவை. சரியான ஊட்டச்சத்துக்கள் தசை வெகுஜனத்தை உருவாக்கவும், சகிப்புத்தன்மையை மேம்படுத்தவும், உங்கள் குழந்தைக்கு சுறுசுறுப்பைக் கொடுக்கவும், அவரை மனதளவில் விழிப்புடன் வைத்திருக்கவும் உதவும்.

அனைத்து குழந்தைகளுக்கும் ஆரோக்கியமான, சீரான உணவு தேவைப்பட்டாலும், ஸ்போர்ட்டி குழந்தைகளுக்கான உணவு சிறப்பு வாய்ந்ததாக இருக்க வேண்டும். ஏனென்றால் அவர்கள் கடுமையான உடற்பயிற்சி முறைக்கு உட்படுத்தப்படுகிறார்கள். ஒரு நல்ல உணவு அவர்களின் அதிகபட்ச திறனை அடையவும், களத்தில் சிறப்பாக செயல்படவும் உதவும். ஒரு குழந்தை விளையாட்டு வீரருக்கு நிலையான நீரேற்றம் தேவைப்படும், ஏனெனில் வியர்வை மூலம் திரவங்கள் மற்றும் முக்கியமான எலக்ட்ரோலைட்டுகளை இழப்பது எளிது. அவர்கள் தங்கள் கடுமையான உடல் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய அதிக ஆற்றல் நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்ள வேண்டும். அத்தகைய குழந்தைகளுக்கு சரியான அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புரதங்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் அவசியம்.

ஒரு குழந்தை அல்லது டீன் ஏஜ் விளையாட்டு வீரரின் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்து தேவைகள்

• கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: ஒரு டீன் ஏஜ் விளையாட்டு வீரருக்கு, உணவுத் திட்டங்களில் சரியான ஆற்றல் ஆதாரங்கள் இருக்க வேண்டும். கார்போஹைட்ரேட்டுகளிலிருந்து விலகி இருக்குமாறு சிலர் குழந்தைகளுக்கு அறிவுறுத்தலாம், ஆனால் குழந்தைகள் மற்றும் பதின்ம வயதினருக்கு ஆற்றலுக்காக கார்போஹைட்ரேட்டுகள் தேவை என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். இருப்பினும், அவர்கள் அதிகமாக உட்கொள்ள வேண்டும் என்று அர்த்தமல்ல. ஆனால், வழக்கமான மற்றும் போதுமான அளவு தேவைப்படுகிறது, இல்லையெனில் விளையாட்டின் போது அவை நீராவி தீர்ந்து போகக்கூடும். மேலும், முழு தானிய பாஸ்தா, ரொட்டி மற்றும் தானியங்கள், பழுப்பு அரிசி, பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் போன்ற சரியான வகை கார்ப்ஸைத் தேர்ந்தெடுப்பது முக்கியம்.
• புரதம்: உயிரணுக்களை உருவாக்குவதற்கும் சரிசெய்வதற்கும் புரதம் இன்றியமையாதது, மேலும் சீரான உணவு அதை போதுமான அளவு வழங்க முடியும். ஆனால் உங்கள் குழந்தைகள் அதிக புரதத்தை உட்கொள்ளவில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், ஏனெனில் இது நீரிழப்பு மற்றும் எலும்புகளிலிருந்து கால்சியம் இழப்பை ஏற்படுத்தக்கூடும். ஒல்லியான இறைச்சிகள், கோழி, முட்டை, மீன், பீன்ஸ், பயறு மற்றும் சோயா ஆகியவை புரதங்களின் சிறந்த ஆதாரங்கள்.
• வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்: வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள், குறிப்பாக கால்சியம் மற்றும் இரும்பு இல்லாமல் இளம் பருவ விளையாட்டு வீரர்களுக்கான விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து முழுமையடையாது. கால்சியம் வலுவான எலும்பு கட்டமைப்பை உருவாக்க உதவுகிறது மற்றும் மன அழுத்தம் மற்றும் எலும்பு முறிவுகளிலிருந்து பாதுகாக்கிறது. ப்ரோக்கோலி மற்றும் கீரை, தயிர், பால் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி போன்ற பச்சை இலை காய்கறிகள் இதற்கு நல்ல ஆதாரங்கள். உடலின் பல்வேறு பகுதிகளுக்கு ஆக்ஸிஜனைக் கொண்டு செல்வதால் இரும்பும் தேவைப்படுகிறது. இறைச்சிகள், முட்டை, பழங்கள், பச்சை காய்கறிகள், கொட்டைகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் அனைத்தும் இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவுகள்.

விளையாட்டு நிகழ்ச்சிக்குச் செல்லும்போது குழந்தைகள் மற்றும் பதின்ம வயதினர் தங்கள் பைகளில் பேக் செய்ய வேண்டிய உணவுகள் யாவை?

உங்கள் பிள்ளை எந்தவொரு விளையாட்டு நிகழ்விலும் கலந்து கொள்ள பயணம் செய்தால், அது ஒரு சோர்வான அனுபவமாக இருக்கும். இருப்பினும், பேக் பேக் அல்லது ஸ்போர்ட்ஸ் கிட்டில் சில உணவுகள் இருந்தால், அவர்கள் சோம்பல், பசி அல்லது மந்தமாக இருப்பதைப் பற்றி நீங்கள் கவலைப்பட வேண்டியதில்லை. சிறந்த செயல்திறனுக்காக உங்கள் பிள்ளை எடுத்துச் செல்ல வேண்டிய சில உணவுகளின் பட்டியல் இங்கே:

1. வாழைப்பழங்கள்: வாழைப்பழங்கள் பொட்டாசியம், எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் இயற்கை சர்க்கரைகளின் சிறந்த மூலமாகும். விளையாட்டிற்கு முன் ஒரு வாழைப்பழத்தை சாப்பிடுவது ஆற்றலை ஏற்றுவதற்கும், கிளைகோஜன் அளவை அதிகரிப்பதற்கும், இரத்த சர்க்கரை அளவை மேம்படுத்துவதற்கும் ஒரு சிறந்த வழியாகும்.
2. ஆப்பிள்: சிறிது வேர்க்கடலை வெண்ணெயுடன் ஒரு ஆப்பிளை சாப்பிடுவது சுவையானது மட்டுமல்லாமல், விரைவான ஆற்றல் மற்றும் சகிப்புத்தன்மையின் சிறந்த மூலமாகும்.
3. முட்டைகள்: முட்டைகள் ஒரு ஊட்டச்சத்து பவர்ஹவுஸ் மற்றும் உயர்தர புரதம் மற்றும் அமினோ அமிலங்களின் சிறந்த மூலமாகும். தசை உருவாக்கம் மற்றும் பழுதுபார்ப்புக்கு புரதம் முக்கியமானது, மேலும் எந்தவொரு விளையாட்டு நிகழ்வுக்கும் முன் சரியான உணவாகும்.
4. வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட புரத பார்கள்: எந்தவொரு விளையாட்டு நிகழ்வுக்கும் சற்று முன்பு புரதம் மற்றும் ஆற்றலின் விரைவான விநியோகத்திற்கு இந்த சூப்பர் ஹேண்டி பார்கள் யாருக்கும் தேவை. இவற்றை தயாரிக்க முழு தானியங்கள் போன்ற சில ஆரோக்கியமான கார்ப்ஸைப் பயன்படுத்துங்கள், மேலும் உங்கள் குழந்தை அவற்றை சிற்றுண்டி செய்வதில் மகிழ்ச்சியடைவார்.
5. முழு தானிய ரொட்டி: இது சிக்கலான கார்ப்ஸின் அற்புதமான மூலமாகும், மேலும் இதை சில புரத மூலத்துடன் இணைப்பது உங்கள் பிள்ளைக்கு முழு விளையாட்டிற்கும் போதுமான ஆற்றலைக் கொடுக்கும். முழு தானிய ரொட்டி துண்டுகள், கீரை அல்லது கீரை போன்ற இலை காய்கறிகள் அல்லது கேரட், குடைமிளகாய் மற்றும் தக்காளி போன்ற பிற வண்ணமயமான காய்கறிகளுடன் ஆரோக்கியமான சாண்ட்விச்களை உருவாக்கலாம். வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ஆரோக்கியமான ஆற்றல் மூலமாக இருப்பதால் அதை பரவலாகப் பயன்படுத்தவும்.

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட புரத பார் செய்முறை

தேவையான பொருட்கள்:

• வெண்ணிலா புரோட்டீன் பவுடர் : ½ கப்
• சீரகம் :1 தேக்கரண்டி
• ஓட்ஸ்:1 கப்
• தேங்காய் எண்ணெய், சமையல்: 2 டேபிள் ஸ்பூன்
• பாதாம் வெண்ணெய் : ½ கப்
• தேன்: 1/4 கப்
• வெண்ணிலா எசென்ஸ்: ½ தேக்கரண்டி
• கடல் உப்பு: ஒரு சிட்டிகை

முன்னேற்பாடு செய்தல்:

• புரோட்டீன் பவுடர், ஓட்ஸ் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஆகியவற்றை ஒரு உணவு செயலியில் போட்டு, ஓட்ஸ் தூள் ஆகும் வரை கலக்கவும்.
• தேங்காய் எண்ணெயை உருக்கி மிக்ஸியில் சேர்க்கவும். பாதாம் வெண்ணெய், தேன் மற்றும் வெண்ணிலா எசென்ஸ் சேர்க்கவும். பொருட்களை நன்றாக கலக்கவும்.
• உங்கள் கைகளைப் பயன்படுத்தி கலவையிலிருந்து ஒரு பந்தை உருவாக்கவும். கலவை மிகவும் உலர்ந்ததாகத் தோன்றினால், சிறிது தண்ணீரைச் சேர்த்து மீண்டும் பதப்படுத்தவும்.
• கலவை உருண்டையை பட்டர் பேப்பரில் வைத்து, ஒரு கரண்டியால் அழுத்தி, அதை சமமாக பரப்பவும்.
• அதன் மீது சிறிது கடல் உப்பைத் தூவவும்.
• இதை சுமார் 30 நிமிடங்கள் உறைய வைத்து, பின்னர் அவற்றை பார்களாக வெட்டி உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்.

ஒரு போட்டியின் போது உச்ச செயல்திறனை அடைய, உங்கள் குழந்தை சத்தான முறையில் சாப்பிட வேண்டும். குழந்தைகள் பொரியல், பர்கர், பீட்சா போன்ற ஜங்க் ஃபுட்களை நம்பாமல் ஆரோக்கியமான மற்றும் சீரான உணவுகளை தங்களுடன் எடுத்துச் செல்ல வேண்டும். கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்களை நம்பாமல் இருக்க தங்கள் கருவிகளிலும் தண்ணீர் பாட்டில்களை பேக் செய்யுங்கள்.

உங்கள் பிள்ளையின் வளர்ச்சி மற்றும் சாத்தியக்கூறுகளைப் பற்றி மேலும் அறிய www.nangrow.in பார்வையிடவும்