Pஉங்கள் குழந்தையின் மூளை வளர உதவும் ஊட்டச்சத்துக்களின் பட்டியல்

ஆரோக்கியமான, மகிழ்ச்சியான மற்றும் நிறைவான வாழ்க்கையை வாழ, உங்கள் குழந்தை உடல் ரீதியாகவும் மன ரீதியாகவும் வளர வேண்டும். வலிமை மற்றும் ஒரு நல்ல நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு உடல் அழுத்தம் மற்றும் தொற்றுநோய்களைச் சமாளிக்க உதவும் என்றாலும், நன்கு வளர்ந்த மூளை அவருக்கு சிந்திக்கவும், வியூகம் வகுக்கவும், சிக்கல்களைத் தீர்க்கவும், கவனிக்கவும் உதவும். அவரது மூளை சரியாக வளர, கல்வி பொம்மைகள், புத்தகங்கள் மற்றும் புதிர்களைத் தவிர சரியான உணவுகளை வழங்க வேண்டும். உங்கள் குழந்தையின் மூளை ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்க உதவும் ஊட்டச்சத்துக்களின் பட்டியல் இங்கே.

• ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள்:

  அவை உங்கள் குழந்தையின் மூளையை தீங்கு விளைவிக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் மற்றும் நீண்ட காலத்திற்கு சாதாரண காயங்களிலிருந்து பாதுகாக்கின்றன. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களின் சிறந்த ஆதாரங்கள் ஜாமூன், திராட்சை, சிவப்பு சிறுநீரக பீன்ஸ், மாதுளை, கொய்யா, கீரை மற்றும் பீட்ரூட். இலவங்கப்பட்டை மற்றும் மஞ்சள் போன்ற மசாலாப் பொருட்களும் வளமான ஆதாரங்கள். கூடுதலாக, அவற்றிலிருந்து பெறப்பட்ட கொட்டைகள், விதைகள் மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவை ஆக்ஸிஜனேற்ற வைட்டமின் E இன் சிறந்த ஆதாரங்கள், இது குறிப்பாக மூளை உயிரணுக்களின் சவ்வுகளை சேதங்களிலிருந்து பாதுகாக்கிறது.

  கிளாசிக் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் கூட ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களால் செறிவூட்டப்பட்டுள்ளது, இது மூளையை உருவாக்கும் சக்தியாக கருதப்படுகிறது. குழந்தைகளுக்கு மூளையை அதிகரிக்கும் உணவுகளாக செயல்படும் சில எளிதான சமையல் வகைகள் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மற்றும் ஜெல்லி சாண்ட்விச் மற்றும் தயிர் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரி அல்லது அவுரிநெல்லிகளுடன் தயாரிக்கப்படும் ஸ்மூத்தி.

• கோலின்:

  இந்த ஊட்டச்சத்து உங்கள் குழந்தையின் மூளையின் சரியான செயல்பாட்டிற்கு மிகவும் முக்கியமானது, ஏனெனில் இது நரம்பியக்கடத்தி அசிடைல்கொலினுக்கு முன்னோடியாக செயல்படுகிறது. அசிடைல்கொலின் என்பது பாஸ்போலிபிட்களின் ஒரு அங்கமாகும் மற்றும் உயிரணு சவ்வுகளின் வளர்ச்சியில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது, மேலும் இது மெத்தில் நன்கொடையாளர் பீடைனாக மாற்றப்படலாம். கர்ப்ப காலத்தில், இது மூளை கட்டமைப்பு வளர்ச்சியில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது, ஏனெனில் இது ஸ்டெம் செல் பெருக்கம் மற்றும் அப்போப்டொசிஸில் முக்கிய தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது. இது உடலில் தயாரிக்கப்படலாம் என்றாலும், அளவு போதுமானதாக இல்லை, எனவே, உங்கள் குழந்தையின் உணவில் கோலின் நிறைந்த உணவு மூலங்களை சேர்ப்பது அவசியம்.

  கோலினின் சில வளமான ஆதாரங்கள் முட்டை (முட்டையின் மஞ்சள் கரு), பீன்ஸ், ப்ரோக்கோலி, முளைகட்டிய தானியங்கள், தயிர் மற்றும் காலிஃபிளவர் போன்ற உணவுகள். அதிக கோலின் உள்ளடக்கத்தைக் கொண்ட சமையல் குறிப்புகளைத் தயாரிக்க சில எளிதானவை வேகவைத்த முட்டைகள், முளைகட்டிய தானியங்களுடன் செய்யப்பட்ட அப்பங்கள் மற்றும் கிளறி வறுத்த ப்ரோக்கோலி அல்லது காலிஃபிளவர்.

• ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள்:

  பெரும்பாலும் தாய்ப்பால் மற்றும் ஃபார்முலா பாலில் காணப்படும் இவை ஆரோக்கியமான கொழுப்பு அமிலங்களாக கருதப்படுகின்றன. மூளை மற்றும் கண்களின் சரியான வளர்ச்சிக்கு இவை மிகவும் முக்கியமானவை. உங்கள் குழந்தை இவற்றில் ஏதேனும் ஒன்றைக் குடிக்கவில்லை என்றால், ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களின் வேறு சில நல்ல ஆதாரங்கள் முட்டை, தயிர், அக்ரூட் பருப்புகள், ஆளி விதைகள், ரவாஸ் மற்றும் இறால்.

  ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களை உள்ளடக்கிய எளிய சமையல் குறிப்புகளை நீங்கள் தேடுகிறீர்களானால், ரவாக்களுடன் மீன் விரல்களைத் தயாரிக்க முயற்சிக்கவும் அல்லது முழு தானிய தானியங்களில் உலர்ந்த பெர்ரி மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகளைச் சேர்க்கவும்.

• சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள்:

  மூளை சரியாக செயல்பட இவை அவசியம். சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உடல் அவற்றை உறிஞ்சிய பிறகு குளுக்கோஸாக உடைக்கப்படுகின்றன. இந்த குளுக்கோஸ் உடலுக்கும் ஆற்றலின் முக்கிய ஆதாரமாகும். சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளில் உள்ள நார்ச்சத்து உடலின் ஆற்றல் உறிஞ்சுதலை ஒழுங்குபடுத்துகிறது மற்றும் மூளைக்கு போதுமான ஆற்றலின் மெதுவான மற்றும் நிலையான விநியோகத்தை உறுதி செய்கிறது.

  சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்ட சில உணவுப் பொருட்கள் முழு தானிய ரொட்டிகள், ஓட்ஸ், கோதுமை பாஸ்தா மற்றும் பழுப்பு அல்லது சிவப்பு அரிசி போன்ற தானியங்கள். தானிய கிண்ணம் அல்லது முழு கோதுமை ரொட்டியால் செய்யப்பட்ட சாண்ட்விச்கள் போன்ற சில எளிய உணவுகளை நீங்கள் தயாரிக்கலாம். முழு கோதுமை அல்லது பயறு சூப்களால் செய்யப்பட்ட ரொட்டிகளும் ஒரு நல்ல யோசனையாகும்.

• அயோடின்: இது குழந்தைகளின் மூளை வளர்ச்சிக்கு மிகவும் முக்கியமான ஊட்டச்சத்து ஆகும். உடலில் அயோடின் குறைபாடு மனவளர்ச்சிக் குறைபாடு போன்ற சில கடுமையான விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும். தைராய்டு ஹார்மோன்களின் தொகுப்பில் அயோடின் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது, இது உயிரணு வளர்சிதை மாற்றத்தை பாதிக்கிறது. அயோடின் கலந்த உப்பு, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் இறால், ரோகு மற்றும் அஹி போன்ற மீன்களில் அயோடின் அதிகம் உள்ளது.
• இரும்புச்சத்து: இரும்புச்சத்து குறைபாடு குழந்தைகளுக்கு இரத்த சோகைக்கு வழிவகுக்கும், மேலும் வயதான குழந்தைகளில், இது கவன சிக்கல்களையும் ஏற்படுத்தும். பச்சை இலை காய்கறிகள், பீன்ஸ், டோஃபு, செறிவூட்டப்பட்ட தானியங்கள், இறைச்சி, கடல் உணவு மற்றும் கோழி ஆகியவற்றில் இரும்பு எளிதில் கிடைக்கிறது.
• வைட்டமின்கள்: வைட்டமின் B12 குறைபாடு மந்தமான மெய்லினேஷனுடன் கடுமையான மூளை செயலிழப்பை ஏற்படுத்தக்கூடும். இந்த நிலையில், முன் மற்றும் தற்காலிக மடல்கள் மிகவும் கடுமையாக பாதிக்கப்படுகின்றன. வைட்டமின் D, கால்சியம் ஒழுங்குமுறைக்கு உதவுவது மட்டுமல்லாமல், மூளை வளர்ச்சியில் D3 முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. முட்டை, பால் பொருட்கள், மீன் மற்றும் இறைச்சி போன்ற உணவுகளில் வைட்டமின் B12 நிறைந்துள்ளது, அதே நேரத்தில் பாலாடைக்கட்டி, முட்டையின் மஞ்சள் கரு மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த மீன்களில் வைட்டமின் D உள்ளது.
• போலிக் அமிலம்: இது மூளை வளர்ச்சிக்கு மிக முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்களில் ஒன்றாகும், ஏனெனில் இது நியூக்ளியோடைடு தொகுப்பு, DNA ஒருமைப்பாடு மற்றும் டிரான்ஸ்கிரிப்ஷன் ஆகியவற்றை பாதிக்கிறது. இதனால்தான் கர்ப்பிணிப் பெண்கள் ஃபோலிக் அமில சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக்கொள்வது மிகவும் முக்கியம்.

மொத்தத்தில், உங்கள் குழந்தையின் மூளை வளர்ச்சிக்கு பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் பங்களிக்கின்றன. எனவே, அனைத்து முக்கிய உணவுக் குழுக்களின் பொருட்களையும் உள்ளடக்கிய சீரான உணவை அவருக்கு வழங்க முயற்சிக்கவும். உங்கள் சிறியவருக்கான தனிப்பயனாக்கப்பட்ட உணவுத் திட்டங்களை வரையறுக்க நீங்கள் ஒரு குழந்தை மருத்துவர் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணரை அணுகலாம்.

மகிழ்ச்சியான வளர்ச்சி மற்றும் வளரும் பால் பற்றி மேலும் அறிய https://www.nestle.in/brands/nestle-lactogrow ஐப் பார்வையிடவும்

உங்கள் பிள்ளையின் வளர்ச்சி மற்றும் சாத்தியக்கூறுகளைப் பற்றி மேலும் அறிய www.nangrow.in பார்வையிடவும்