இன்றைய நாளின் மிக முக்கியமான உணவு எது என்று யோசித்தால், அது நிச்சயமாக காலை உணவு தான். சரியான காலை உணவை உட்கொள்வதன் மூலம், உங்களை முழுதாக, சுறுசுறுப்பாக, விழிப்புடன் வைத்திருப்பது மட்டுமின்றி, உடலுக்கும், மனதுக்கும் பல நன்மைகள் கிடைக்கின்றன. சரி, காலை உணவு ஏன் மிக முக்கியமான உணவாக இருக்கிறது என்பதைத் தெரிந்து கொள்வோம்.

அறிமுகம்:

காலை உணவு ஏன் முக்கியம்?
காலை உணவை உட்கொள்வது மிகவும் முக்கியமானது, ஏனெனில் இது உங்கள் இரவு நேர விரதத்தை முறிக்கும். காலை உணவைத் தவிர்ப்பதன் மூலம், நீங்கள் இந்த வேகத்தை நீட்டிக்கிறீர்கள், இது உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை மெதுவாக்கும். இதன் காரணமாகவே அன்றைய தினத்தின் மிக முக்கியமான உணவாகவும் கருதப்படுகிறது.

காலையில் சத்தான உணவு சாப்பிட்டால், மன அழுத்தம் குறைந்து, உடலின் குளுக்கோஸ் அளவு மீண்டும் நிரப்பப்படும். காலை உணவை சாப்பிடுவதன் மதிப்பு பல ஆய்வுகளில் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது, இது ஆற்றல் அளவை அதிகரிப்பது அல்லது நாளின் பிற்பகுதியில் அதிகமாக சாப்பிடுவதைத் தடுப்பது.

காலை உணவின் முக்கியத்துவம்

காலை உணவு என்று சொல்வதற்கு பல திடமான காரணங்கள் உள்ளன. அவற்றில் ஒன்று, உகந்த ஆரோக்கியத்திற்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெறுவதற்கு முக்கியமானது, அதே நேரத்தில் உங்கள் ஆற்றலையும் விழிப்புணர்வையும் அதிகரிக்க குளுக்கோஸின் விநியோகத்தை நிரப்புவது முக்கியம்.

காலை உணவு ஆரோக்கியமான விளைவுகளை ஏற்படுத்தும் என பல ஆய்வுகளில் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. குறுகிய காலத்தில், இது உங்கள் ஆற்றலையும் செறிவையும் அதிகரிக்கிறது, அதே நேரத்தில் நீண்ட காலத்திற்கு, இது உங்கள் எடையை சிறப்பாக நிர்வகிக்கவும், இதய நோய் மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோயை உருவாக்கும் வாய்ப்புகளைக் குறைக்கவும் உதவும்.

காலை உணவு உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்வாழ்விற்கும் பல நன்மைகளைக் கொண்டிருந்தாலும், பலர் அதை அடிக்கடி தவிர்க்கிறார்கள். ஆரோக்கியமான காலை உணவின் முக்கியத்துவத்தை வலியுறுத்தும் சில காரணங்களை கீழே காணலாம்.

காலை உணவை தவிர்க்காததற்கான காரணங்கள்

 

1.   குவிமையத்தை மேம்படுத்தும்

சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட் நிறைந்த காலை உணவை உட்கொள்வது நாள் முழுவதும் அதிக விழிப்புடனும் கவனத்துடனும் இருக்க உதவும். சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உங்களை முழுமையாகவும் ஆற்றலுடனும் வைத்திருப்பதால் பிற்பகல் மயக்கத்தை அனுபவிக்கும் நபர்களுக்கு இது மிகவும் முக்கியமானது. இந்த காரணம் மட்டுமே மாணவர்களுக்கு காலை உணவின் முக்கியத்துவத்தை வலியுறுத்துகிறது.

 

2.   ஆற்றல் அதிகரிக்கும்

ஆரோக்கியமான உணவுகளை உட்கொண்டு, காலை உணவை நிரப்புவதன் மூலம் நாள் முழுவதும் உற்சாகமாக இருக்கலாம். முழு தானியங்கள், புரதங்கள், நார்ச்சத்து மற்றும் கொழுப்புகள் அதிகம் உள்ள உணவுகள் உங்கள் உடலுக்கு எரிபொருள் நிரப்பவும், நாள் முழுவதும் உங்கள் மூளையை நிரப்பவும் உதவும். எனவே, காலை உணவின் முக்கியத்துவத்தையும் மறந்துவிட முடியாது.

 

3.   மனநிலையை மேம்படுத்தும்

சரியான நேரத்தில் சீரான காலை உணவை உட்கொள்வதன் மூலமும் மக்களின் உணர்வுகள் வளர்க்கப்படுகின்றன. காலை உணவு உண்பது மக்களை நாள் முழுவதும் அமைதியாகவும் மேலும் சேகரிக்கவும் செய்கிறது, ஏனெனில் அவர்கள் அரிதாகவே பசி வலியைக் கையாளுகிறார்கள். கூடுதலாக, காலை உணவு சாப்பிடுபவர்களை விட காலை உணவு கேப்டன்கள் அதிக அளவு மன அழுத்தம் மற்றும் மனச்சோர்வை வெளிப்படுத்துவதாக ஆய்வுகள் கூறுகின்றன.

 

4.   நினைவாற்றலை அதிகரிக்கும்

தினமும் காலை உணவை உட்கொள்வது உங்கள் நினைவாற்றலையும் பிற அறிவாற்றல் செயல்முறைகளையும் உதவும். தினமும் காலை உணவை சாப்பிடும் குழந்தைகள் சிறந்த நினைவாற்றலை வெளிப்படுத்துகின்றனர்.

 

5.   உடலில் வீக்கம் குறையும்

6 முதல் 8 மணி நேரம் தூங்கிய பின், முதல் நாள் உணவை தவறவிடும்போது, அது உங்கள் உடலில் அதீத அழுத்தத்தை ஏற்படுத்துகிறது. இதை தினமும் தொடர்ந்து செய்து வந்தால், வீக்கம், நாள்பட்ட மன அழுத்தம் போன்ற பிரச்சனைகள் ஏற்படும். 

தொடர்ச்சியான வீக்கம் விறைப்பு, வீங்கிய மூட்டுகள், காய்ச்சல் மற்றும் குளிர் போன்ற சில கடுமையான அறிகுறிகளுக்கு வழிவகுக்கும். மறுபுறம், தாதுக்கள் மற்றும் சத்துக்கள் நிறைந்த காலை உணவை உட்கொண்டால், இந்த பிரச்சனைகளை தடுக்கலாம்.

 

6.   இது நீரிழிவு அபாயத்தை குறைக்கிறது

காலை உணவை தவறாமல் தவிர்ப்பது நாள்பட்ட இன்சுலின் எதிர்ப்பை ஏற்படுத்தக்கூடும், இது வகை 2 நீரிழிவு வளர்ச்சியுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது என்று பல ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

நீங்கள் காலை உணவைத் தவிர்த்தால், மதிய உணவுக்கு முன் உங்கள் இன்சுலின் அளவு குறைந்து பின்னர் அதிகரிக்கலாம். இது பொதுவாக டைப் 2 நீரிழிவு நோயாகும். எனவே அடுத்த முறை ஒருவர், "இன்றைய முக்கியமான உணவு எது?

இப்போது, காலை உணவு ஏன் நாளின் மிக முக்கியமான உணவு என்பதைப் பற்றிய சிறந்த யோசனை உங்களிடம் இருக்கும் என்று நாங்கள் நம்புகிறோம். நீங்கள் பார்க்க முடியும், காலை உணவை உட்கொள்வதில் பல நன்மைகள் உள்ளன, மேலும் மாணவர்களுக்கு காலை உணவின் முக்கியத்துவமும் மகத்தானது.

நீங்கள் இனிப்பு அல்லது காரமான ஒன்றை விரும்பினாலும், நீங்கள் அனுபவிக்கக்கூடிய சுவையான காலை உணவு விருப்பங்களுக்கு பஞ்சமில்லை. கூடுதலாக, காலை உணவு உங்கள் உடலில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்களின் சேமிப்பை நிரப்புகிறது மற்றும் வரவிருக்கும் நாளை ஆதரிக்க உங்கள் வளர்சிதை மாற்ற இயந்திரத்தை பராமரிக்கிறது. லென்டில் பன்னீர் பட்டீஸ் உடன் பர்கர் முதல் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பன்னீர் கிரில் செய்யப்பட்ட சாண்ட்விச்கள் வரை சுவையான காலை உணவு விருப்பங்களை கண்டுபிடிக்க எங்கள் செய்முறைகள் பிரிவை பார்க்கவும்.