கோடையில் உங்களை குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்கும் தண்ணீர் நிறைந்த உணவுகள்

நீங்கள் குழந்தையாக இருந்தாலும் சரி, பெரியவராக இருந்தாலும் சரி அனைவருக்கும் நீர்ச்சத்து மிகவும் முக்கியம். கோடை வெயிலின் தாக்கத்தில் இருந்து வெள்ளரிக்காய், ஆரஞ்சு, தர்பூசணி போன்ற தண்ணீர் நிறைந்த கோடைகால உணவுகள் உங்களை எப்படி காப்பாற்றும் என்பதை தெரிந்து கொள்ளுங்கள். 

அறிமுகப்படுத்துதல்

வெயில் காலத்தில் நமது உடலின் வெப்பம் அதிகமாகச் சுட்டெரிக்கும் போது நீர் இழப்பு ஏற்படுகிறது. இதனால் அதிகப்படியான வியர்வை மற்றும் நீர் இழப்பு ஏற்படுகிறது. நாம் போதுமான அளவு தண்ணீர் குடிக்காத போது, நாம் தாகமாக, நீரிழப்பாக உணரத் தொடங்குகிறோம், மேலும் நமது உடல் நாம் எடுத்துக் கொள்வதை விட அதிகமாக சேமிக்கப்பட்ட தண்ணீரை இழக்கத் தொடங்குகிறது, இது இறுதியில் அதிகப்படியான நீர் இழப்பை ஏற்படுத்துகிறது மற்றும் நம்மை சோர்வாக உணரச் செய்கிறது. நல்லவேளையாக கோடை காலத்தில் குளிர்ச்சியாக இருக்க பல வகையான உணவுகள் உள்ளன.

நீர்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகளால் என்னென்ன நன்மைகள், கோடையில் என்னென்ன உணவுகளை சாப்பிட வேண்டும், ஏன்: என்னென்ன நன்மைகள் என்பது குறித்து இந்த கட்டுரையில் பார்ப்போம்

நீர்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகளின் நன்மைகள்

தண்ணீர் குடிப்பதால் மட்டுமே பிரச்னை தீரும் என்பது உண்மையா? இல்லை என்பதே பதில். வெயில் காலத்தில் நாம் உண்ணும் உணவு நமது உடலில் நீர்ச்சத்து மற்றும் தரத்தைப் பராமரிப்பதில் இது மிகவும் முக்கியமானது. உண்மையில், நாம் உண்ணும் தண்ணீர் நிறைந்த உணவுகள் நமது திரவத்தில் (நீரில்) சுமார் 20% பங்கு வகிக்கின்றன உட்கொள். வெயில் காலத்தில் சாப்பிடும் உணவுகளில் இருந்து கிடைக்கும் நன்மைகள் என்னென்ன என்று பார்க்கலாம்

• நீர்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் நமது உடலின் வெப்பநிலையை சீராக்க உதவுகிறது
• அவை இதயம், நுரையீரல், மூளை, கல்லீரல் போன்ற முக்கிய உறுப்புகளைப் பாதுகாக்கின்றன
• நீர்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் நம் உடலுக்கு ஆற்றலை வழங்குகின்றன
• இவை உடல் உணவு ஊட்டச்சத்தை சிறந்த முறையில் பயன்படுத்த உதவுகிறது
• நீர்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்வதால் நமது மூட்டுகளின் ஆரோக்கியம் சீராகும்
• மேலும் இந்த உணவுகள் நமது உடலில் உள்ள கழிவுகளை வெளியேற்றி, கழிவுகளை வெளியேற்ற உதவுகிறது

கோடைக்கான டாப் 10 ஹைட்ரேட்டிங் உணவுகள்

கோடையில் சாப்பிட சிறந்த உணவுகள் எவை? கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள ஆரோக்கியமான கோடைகால உணவுப் பட்டியலில், நீர்ச்சத்து அதிகம் உள்ள உணவுகளை எளிதில் காணலாம். போதுமான நீர்ச்சத்து கொண்ட ஏராளமான உணவுகள் உள்ளன. இவை உங்கள் மளிகை ஷாப்பிங்கைத் திட்டமிடவும், உணவு முறைகளை ஆரோக்கியமானதாக மாற்றவும் உதவும். இந்த உணவுகளை தினமும் அதிக சிரமமின்றி எப்படி சாப்பிடலாம் என்ற ஐடியாவையும் பெறலாம். மேலும், நீங்கள் எப்போதும் அந்நியமான, விலையுயர்ந்த விருப்பங்களை முயற்சிப்பதற்குப் பதிலாக எளிதாகக் கிடைக்கும் ஆரோக்கியமான கோடைகால உணவுகளைப் பிடிக்க முயற்சிக்க வேண்டும். இந்த உணவுகளை தினமும் 8-10 டம்ளர் தண்ணீருடன் சேர்த்து சாப்பிடலாம். இந்த உணவுகள் உங்கள் அன்றாட நீர்த் தேவையின் பெரும்பகுதியை பூர்த்தி செய்யும்.

1. வாழைப்பழம்

இதில் 74% நீர் மற்றும் முக்கியமான மின்பகுளி பொட்டாசியம் உள்ளது, இது நீரிழப்பைக் குறைக்கிறது. ஒரு வாழைப்பழம் உடனடி சக்தியைத் தரும். மேலும் அதன் ஊட்டச்சத்து சுயவிவரத்தின்படி, இந்த சுட்டெரிக்கும் வெப்பத்தில் இது சிறந்த தேர்வுகளில் ஒன்றாகும்.

எப்படி இருக்க வேண்டும்: பால், தயிர், பழச்சாறு, மோர்

2. காலிஃப்ளவர்

இதில் 92% நீர்ச்சத்து, வைட்டமின் சி மற்றும் வைட்டமின் கே உள்ளது. இது ஆரோக்கியமான கொலஸ்ட்ரால் அளவை பராமரிக்க உதவுகிறது. எப்போதும் நன்கு கழுவி, வெந்நீரில் சிறிது நேரம் ஊற வைத்து, சமைக்கும் போது சரியாக வேக வைக்க வேண்டும். இதனால் எளிதில் ஜீரணமாகும்.

எப்படி இருக்க வேண்டும்வறுத்து, கறியாகவோ, வேக வைத்தோ சாப்பிடலாம்

3. வெள்ளரிக்காய்

இங்கு 96% நீர் உள்ளது. மேலும் இதில் மக்நீசியம் மற்றும் வைட்டமின் கே உள்ளது. எனவே இதனை தினமும் சாப்பிட்டு வந்தால் உடல் எடை சீராகும்.

எப்படி இருக்க வேண்டும்:சாலட், சூப், ஸ்மூத்தி, ஆலிவ் எண்ணெயில் வறுத்தது

4. கீரை

இதில் 92% நீர்ச்சத்து உள்ளது. இது மிகவும் சத்து நிறைந்தது.

எப்படி இருக்க வேண்டும்: சூப், பிரட், வேகவைத்தது, பருப்புடன் சமைத்தது, குறைந்த கொழுப்புள்ள பந்நீருடன்

5. முள்ளங்கி

இதில் 95% நீர்ச்சத்து உள்ளது.

எப்படி இருக்க வேண்டும்:சாலட், வறுத்த வெஜ், வறுத்த வெஜ்

6. தர்பூசணி

கோடைக்கால விருப்பமான, 91% நீர், 8% இயற்கை சர்க்கரை, லைக்கோபீன், சோடியம், மக்நீசியம் மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவை உள்ளன. கோடைக்கு ஏற்ற சிறந்த உணவு இது. இதை பல சாலட்கள் அல்லது பானங்களில் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.

எப்படி இருக்க வேண்டும்: பச்சையாக, கூழ் கொண்ட சாறு

7. ஆரஞ்சு நிறம்

இதில் 88% நீர்ச்சத்து, வைட்டமின் சி, நார்ச்சத்து மற்றும் பொட்டாசியம் உள்ளது. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரித்து நோய்களை எதிர்த்துப் போராடவும் ஆரஞ்சு உதவுகிறது. மேலும் இதில் புற்றுனோய், அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன.

எப்படி இருக்க வேண்டும்:காரம், சாறு, குழம்பு, குழம்பு

8. பழவகை

 இதில் 88% நீர்ச்சத்து, வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் சி, பி வைட்டமின்கள் மற்றும் பொட்டாசியம் உள்ளது. எனவே, தண்ணீருடன், பீச் பழமும் சேர்ந்து பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை கொண்டுள்ளது.

எப்படி இருக்க வேண்டும்: குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிருடன் கலந்த கச்சா பழ சாலட்.

9. ஸ்கிம்மட் பால்

இதில் 91% தண்ணீர் உள்ளது,  மற்றவை புரதம், வைட்டமின் ஏ, கால்சியம், ரிபோஃப்ளேவின், வைட்டமின் பி 12, பாஸ்பரஸ் மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவற்றால் ஆனது. பாலில் உள்ள கால்சியம் எலும்புகள் வலுவாகவும், ஆரோக்கியமாகவும் இருக்க உதவுகிறது. சாதாரணமாகவும், குறிப்பாக உடற்பயிற்சிக்குப் பிறகும் ஆரோக்கிய பானமாக இதை எளிதில் பயன்படுத்தலாம்.

எப்படி இருக்க வேண்டும்: 1 கப் அல்லது சர்க்கரை, ஸ்மூத்தி, மில்க் ஷேக் இல்லாமல் கண்ணாடி

10. தக்காளி

94% தண்ணீர், லைக்கோபீன், நார்ச்சத்து மற்றும் வைட்டமின் ஏ கொடுக்கவும். இவற்றை எந்த சமையல் முறையிலும் எளிதாக பயன்படுத்தலாம். மேலும் தக்காளி நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்தி, பல நோய்களுக்கு எதிராக பாதுகாப்பை வழங்குகிறது. மேலும் இதயம் மற்றும் பல் ஆரோக்கியத்திற்கும் மிகவும் நல்லது.

எப்படி இருக்க வேண்டும்: வறுத்த, பொரித்த, கறி, சாலட், சாஸ், சட்னி (குறைந்த எண்ணெய்)

முடிவு

வெயில் காலத்தில் நாம் உண்ணும் ஆரோக்கியமான, நீர்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிட்டால் வெப்பத்தை அடக்குவது அவ்வளவு கடினம் அல்ல. அடுத்த முறை நீங்கள் சூப்பர் மார்க்கெட்டுக்குச் செல்லும்போது மேலே விவாதிக்கப்படும் கோடைகால உணவுகளின் பட்டியலைக் கவனியுங்கள். இது உங்கள் வெப்பத்தைத் தாங்கும் திறனை மேம்படுத்தி, நீர்ச்சத்தை எதிர்த்துப் போராட உதவும். உங்களுக்கும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களுக்கும் புத்துணர்ச்சியையும் உற்சாகத்தையும் அளிக்க இந்த பிரகாசமான, வெயில் காலத்தை ஒரு வாய்ப்பாக பயன்படுத்துங்கள்.