வீட்டில் சமைத்த உணவை சாப்பிடுவது குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்களுக்கு எப்போதும் மிகவும் சத்தான விருப்பமாக இருக்கும்போது, எப்போதாவது உணவகங்கள் அல்லது கஃபேக்களுக்கு விஜயம் செய்வது உற்சாகமாகவும் சுவையான அனுபவமாகவும் இருக்கும். மேலும், வெளியே சாப்பிட விரும்பும் பெற்றோர்கள் பொதுவாக ஒரு உணவகத்தில் தங்கள் குழந்தையின் முதல் உணவைப் பற்றி மிகவும் உற்சாகமாக இருப்பார்கள். இருப்பினும், குழந்தைகள் வெளியே சாப்பிடும்போது ஆரோக்கியமான பழக்கவழக்கங்களைப் பற்றி நிறைய கற்றுக்கொள்ள முடியும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். அதிக கொழுப்பு, உப்பு மற்றும் சர்க்கரையை உட்கொள்வதற்கான வாய்ப்பு எப்போதும் இருக்கும் உணவகங்களில் ஆரோக்கியமாக சாப்பிட அவர்களை எவ்வாறு ஊக்குவிக்கலாம் என்று நீங்கள் யோசித்துக்கொண்டிருக்கலாம். இந்த உதவிக்குறிப்புகள் பெற்றோராக உங்களுக்கு உதவக்கூடும்.

குழந்தைகளில் ஆரோக்கியமான உணவை ஊக்குவிப்பதற்கான உத்திகள்:

  • குழந்தைகளுக்கு ஆரோக்கியமான உணவு விருப்பங்களை வழங்கும் உணவகத்தை எப்போதும் தேர்ந்தெடுங்கள். இதன் பொருள், குழந்தைகளுக்கு சிறிய பகுதிகளை வழங்கும் உணவகம் அல்லது ஆரோக்கியமான சிறப்பு உணவுகளைத் தேடுங்கள்.
  • உணவகத்திற்குச் செல்வதற்கு முன்பு சிப்ஸ் அல்லது அதிகப்படியான ரொட்டி போன்ற குப்பைகளை நிரப்புவது உங்கள் குழந்தைக்கு பசியை இழக்கச் செய்யும். இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில், அவர்கள் இனி சத்தான உணவை சாப்பிட விரும்ப மாட்டார்கள்.
  • உங்கள் பிள்ளை மிகவும் இளமையாக இருந்தால், அவர்களின் ரசனைக்கு ஏற்ப எதுவும் இல்லாத ஒரு உணவகத்தில் குழந்தைகளை எவ்வாறு சாப்பிட வைப்பது என்று நீங்கள் யோசித்துக்கொண்டிருக்கலாம். நீங்கள் உங்கள் சொந்த உணவை அனுபவிக்கும்போது, அவர்களின் வயதைப் பொறுத்து அவர்களுக்கு பிசைந்த வாழைப்பழத்தை கொடுக்கலாம் அல்லது மென்மையான பழங்களை வெட்டலாம். இது அவர்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட ஒரு பழத்தைப் பெற உதவும், மேலும் அவற்றையும் ஆக்கிரமிக்க உதவும். திராட்சை மற்றும் பிற திட உணவுகளை கடித்த அளவு துண்டுகளாக வெட்டிக் கொள்ளுங்கள், இதனால் அவை மூச்சுத் திணறல் ஏற்படாது.
  • உணவை மெல்லுவதன் மூலம் மெதுவாக சாப்பிட குழந்தைகளுக்கு கற்றுக்கொடுங்கள், இதனால் அவர்கள் சுவைகளை அனுபவிக்கத் தொடங்குகிறார்கள். பெற்றோர்கள் முன்மாதிரிகள் மற்றும் நிதானமான சூழலை பராமரிக்க வேண்டும் மற்றும் குழந்தைகளுக்கு நல்ல உணவுப் பழக்கத்தை ஊக்குவிக்க வேண்டும்.
  • உணவுகளைப் பற்றிய அவர்களின் ஆர்வத்தை ஊக்குவிக்கவும், அட்டவணை நடத்தைகளை அவர்களுக்குக் கற்பிக்கவும். சிறிது ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது மரினாரா சாஸ் கொண்ட பாஸ்தாக்கள் எந்தவொரு குழந்தைக்கும் பிடித்தவை, ஏனெனில் அவர்கள் ஒரு கரண்டி அல்லது முட்கரண்டி மூலம் துண்டுகளை எளிதாக எடுக்க முடியும்.
  • குழந்தையின் காய்கறிகளில் கூடுதல் உப்பு சேர்க்க வேண்டாம் என்று எப்போதும் பணியாளரிடம் கேளுங்கள். லேசாக பதப்படுத்தப்பட்ட வெற்று வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு கூட ஒரு நல்ல தேர்வாக இருக்கலாம். குழந்தைகளுக்கு காரமான அல்லது சூடான உணவைக் கொடுப்பதைத் தவிர்க்கவும், ஏனெனில் அது அவர்களை காயப்படுத்தும். நீங்கள் முதலில் அவர்களின் உணவை முயற்சித்தால் எப்போதும் சிறந்தது.
  • உங்கள் குழந்தைகளை புதிய உணவுகளை சாப்பிட ஊக்குவிக்கவும். எந்த அளவுக்கு அதிக வகை இருக்கிறதோ, அந்த அளவுக்கு அவர்களுக்கு ஊட்டச்சத்து கிடைக்கும். உங்கள் தட்டில் புதிய உணவுகளின் சில கடிகளை எடுக்கச் சொல்லலாம்.
  • இது முழு குடும்பத்திற்கும் சுவைக்க ஒரு தட்டு உணவை அனுப்புவதாக இருந்தாலும், அல்லது ஒரு சீஸ்கேக்கைப் பகிர்வதாக இருந்தாலும், உணவுகளைப் பகிர்வது மற்றும் பகுதி கட்டுப்பாடு பற்றி உங்கள் குழந்தைகளுக்குக் கற்றுக்கொடுங்கள்.
  • இந்த நாட்களில் வெளியே சாப்பிடுவது முன்னெப்போதையும் விட அதிகமாகிவிட்டது என்பதால், உங்கள் குழந்தை என்ன குடிக்கிறது என்பதில் கவனமாக இருங்கள். அவர்களுக்கு சோடாவுக்கு பதிலாக கொழுப்பு இல்லாத பால் அல்லது வெற்று நீர் அல்லது புதிய பழச்சாறு கொடுங்கள்.
  • வேகவைத்த அல்லது வறுத்த சிக்கன் டிஷ், காய்கறி ஸ்டிரை-வறுவல் அல்லது மீட்பால்ஸ் மற்றும் தக்காளி சாஸுடன் பாஸ்தாவைத் தேர்ந்தெடுத்து அதை உங்கள் குழந்தையுடன் பகிர்ந்து கொள்ளலாம். சிக்கன் ஸ்கேவர்ஸ், ஸ்பிரிங் ரோல்ஸ் அல்லது குவெசாடில்லாக்கள் போன்ற உங்கள் குழந்தைக்கு ஒரு முக்கிய பாடமாக ஆரோக்கியமான பசியை ஆர்டர் செய்வதும் நல்லது. சூப் மற்றும் சாண்ட்விச் காம்போவும் கச்சிதமாக இருக்கும்.
  • உங்கள் குழந்தைகளை வெளியே அழைத்துச் செல்வதற்கு முன் அடிப்படை விதிகளை அமைக்கவும். எனவே அவர்கள் ஏற்கனவே ஒரு சர்க்கரை உணவை சாப்பிட்டிருந்தால், இனிப்புக்கு வேறு ஒன்றை சாப்பிட முடியாது என்பதை அவர்களுக்குப் புரிய வையுங்கள். அதற்கு பதிலாக, அவர்கள் பழங்களை சாப்பிடலாம்.

எனவே, குழந்தைகளில் ஆரோக்கியமான உணவை ஊக்குவிப்பதற்கான சில சிறந்த வழிகள் இவை. உள்ளூர் தயாரிப்புகளுடன் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் அதிக சாஸ்களைப் பயன்படுத்தாதவற்றை ஆர்டர் செய்ய முயற்சிக்கவும், ஏனெனில் பிந்தையவற்றில் சேர்க்கைகள் இருக்கலாம். உணவக மெனுக்களில் பொதுவாக கலோரிகள், கொழுப்புகள் மற்றும் உப்பு அதிகம் இருக்கும். எனவே, சாப்பிட ஆரோக்கியமான இடத்தைத் தேர்வுசெய்ய முயற்சிக்கவும், முடியாவிட்டால், உங்கள் குழந்தையின் உணவு மற்றும் பகுதி அளவுகளை சமநிலைப்படுத்த முயற்சிக்கவும், இதனால் அவர்கள் போதுமான ஊட்டச்சத்தைப் பெறுவார்கள்.