"எனக்குப் பசிக்கவில்லை!" - தேர்வுக்குத் தயாராகும்போது நீங்கள் அடிக்கடி சொல்வது இதுதானா? நிலுவையில் உள்ள பல பாடங்கள் உங்கள் உணவைப் புறக்கணிக்கவும், உங்கள் முழு நேரத்தையும் புத்தகங்களுக்காக ஒதுக்கவும் உங்களைத் தூண்டக்கூடும் என்றாலும், உண்மை என்னவென்றால், நீங்கள் அதை தவறாக செய்கிறீர்கள்! உணவு சிறந்த தரங்களை எவ்வாறு பாதிக்கும், படிக்கும்போது நீங்கள் ஏன் உணவில் இருந்து பின்வாங்கக்கூடாது என்பது இங்கே.

தேர்வுகளின் போது ஆரோக்கியமான உணவு ஏன் முக்கியம்

செமஸ்டரின் மிகவும் மன அழுத்தமான கட்டங்களில் ஒன்றாக தேர்வு நேரம் எளிதாக கடந்து செல்ல முடியும், நீண்ட படிப்பு நேரம், நூலக அமர்வுகள் மற்றும் முன்னிலைப்படுத்தப்பட்ட உரையுடன் குவிந்து வரும் குறிப்புகளின் குவியல்களை ஸ்கேன் செய்தல். விடாமுயற்சி மற்றும் நேர மேலாண்மை ஆகியவை விரும்பிய இலக்குகளை அடைவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன மற்றும் சிறந்த மதிப்பெண்களைப் பெற உதவுகின்றன, அதே நேரத்தில் தேர்வுகளின் போது மாணவர்களுக்கு ஆரோக்கியமான உணவும் குறிப்பிடத்தக்க முடிவுகளை வழங்க பங்களிக்கும். உணவு நுழைவுத் தேர்வு உறவில் சிறப்பு கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும், ஏனெனில் உணவு கல்வி சாதனையுடன் மிதமான நேர்மறையான தொடர்பைக் காட்டுகிறது, மேலும் காலை உணவைச் சேர்ப்பதன் மூலமும், தவறாமல் உணவை உட்கொள்வதன் மூலமும், போதுமான அளவு பழங்களை சாப்பிடுவதன் மூலமும் இதைப் பெறலாம்.

தேர்வு நேரத்தில் மாணவர்களுக்கு ஆரோக்கியமான உணவுகள்

போட்டித் தேர்வுகள் அல்லது வேறு ஏதேனும் சோதனைகளுக்குத் தயாராகும் மாணவர்களுக்கு உணவைத் திட்டமிடும்போது, பின்வரும் உணவுகள் உத்தேசிக்கப்பட்ட முடிவுகளை வழங்க உதவும்:

  1. மீன்: ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களின் சிறந்த மூலமாக இருப்பதைத் தவிர, மீனில் செலினியம் எனப்படும் முக்கியமான சுவடு தாது உள்ளது. நீண்டகால குறைந்த செலினியம் அளவு அறிவாற்றல் செயல்பாடு குறைவதோடு தொடர்புடையது என்று ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன. செலினியத்தின் பிற ஆதாரங்கள் கொட்டைகள் மற்றும் முட்டைகள், இவை அனைத்தும் தேர்வு உணவின் முக்கிய பகுதியாகும். முட்டை: தேர்வு நேரத்தில் சாப்பிட வேண்டிய உணவுகளின் இந்த சுருக்கமான பட்டியல் முட்டை சேர்க்காமல் முழுமையடையாது. இது புரதம், வைட்டமின் A மற்றும் கோலின் ஆகியவற்றின் சிறந்த ஆதாரங்களில் ஒன்றாகும். மூளையில் வேதியியல் தூதராக செயல்படும் நரம்பியக்கடத்தியான அசிடைல்கொலின் தயாரிக்க கோலின் தேவைப்படுகிறது. எனவே, நரம்புகள் மற்றும் அறிவாற்றலை வளர்க்க கோலின் தேவைப்படுகிறது மற்றும் நினைவகத்தை சாதகமாக பாதிக்கும்.
  2. பச்சை காய்கறிகள்: பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள், முட்டைக்கோஸ், கீரை மற்றும் பட்டாணி போன்ற காய்கறிகள் இதில் அடங்கும், அவை ஃபோலேட்டின் நல்ல ஆதாரங்கள். ஃபோலேட் மூளையின் செயல்பாட்டிற்கு தேவையான ஒரு நுண்ணூட்டச்சத்து மற்றும் அறிவாற்றல் வீழ்ச்சிக்கு பங்களிக்கும் அழற்சி மூலக்கூறுகளைக் குறைக்கும் என்று ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன. இது நினைவகத்தில் நேர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்துவதாகவும் அறியப்படுகிறது. எனவே, தேர்வு நேரத்திற்கு நினைவாற்றலை மேம்படுத்த ஒரு கிண்ணம் கீரைகள் உணவாக செயல்படுகின்றன, மேலும் உங்கள் பிரத்யேக படிப்பு நேரங்களில் தவிர்க்கக்கூடாது! ப்ரோக்கோலி: ஒரு சிலுவை காய்கறியாக, ப்ரோக்கோலியில் வைட்டமின் C அதிக உள்ளடக்கம் உள்ளது மற்றும் ஒருவரின் நல்ல ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும் வீக்கத்தைத் தடுக்கவும் பல நன்மை பயக்கும் தாவர கூறுகளால் நிரம்பியுள்ளது. ப்ரோக்கோலி வைட்டமின் K இன் நல்ல மூலமாகும், இது மூளை உயிரணுக்களின் உயிர்வாழ்வை பாதிக்கும் ஸ்ஃபிங்கோலிபிட்கள் எனப்படும் ஒரு வகை கொழுப்பைக் கட்டுப்படுத்துவதில் ஈடுபட்டுள்ளது. இந்த பண்பு ப்ரோக்கோலியை ஒரு சிறந்த தேர்வு உணவாக மாற்றுகிறது.
  3. அவுரிநெல்லி: அவுரிநெல்லிகளில் பாலிபினால்கள் எனப்படும் செயல்பாட்டு தாவர கலவைகள் நிறைந்துள்ளன, அவை அறிவாற்றல் செயல்திறன் மற்றும் மனநிலைக்கு நன்மை பயக்கும். அவுரிநெல்லிகள் சாப்பிடுவது குறுகிய மற்றும் நீண்ட கால நினைவகத்தை மேம்படுத்த உதவும் என்றும் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது, இதனால் இது தேர்வுகளுக்கு இன்றியமையாத மூளை உணவாக அமைகிறது.
  4. கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள்: ஆளிவிதை மற்றும் சியா உள்ளிட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் விதைகள் போன்ற கொட்டைகள் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களின் நல்ல ஆதாரங்கள், இது ஒரு வகை அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள். சாதாரண மூளை செயல்பாட்டிற்கு அவை அவசியம், ஏனெனில் ஒரு குறைபாடு பலவீனமான கற்றல் மற்றும் நினைவகத்தை ஏற்படுத்தும். தவிர, அவை வைட்டமின் E இன் நல்ல மூலமாகும், இது சிறந்த அறிவாற்றலுடன் தொடர்புடையது.
  5. டார்க் சாக்லேட்: குறைந்த சர்க்கரையுடன் தயாரிக்கப்பட்ட டார்க் சாக்லேட்டைக் கடிப்பது உண்மையில் தேர்வுக்கு முன் சாப்பிட குற்றமற்ற இனிப்பு மற்றும் சுவையான உணவாக செயல்படும். ஏனென்றால், கோகோ மூளைக்கு இரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிக்க உதவும், இதனால் மனதின் ஒட்டுமொத்த வேலை திறன் விரிவடைகிறது.
  6. திரவங்கள்: நீரேற்றம் மற்றும் எலக்ட்ரோலைட்டுகளின் முக்கியத்துவம் குறித்த குறிப்பு இல்லாமல் இந்த சுருக்கமான பட்டியல் முழுமையடையாது, ஏனெனில் நீர் மூளை வெகுஜனத்தில் 75% ஐ உருவாக்குகிறது, மேலும் அறிவாற்றல் செயல்திறனுக்கு அவசியம். தவிர, லேசான நீரிழப்பு கூட பதட்டத்திற்கு பங்களிக்கும் மற்றும் வேலை நினைவகத்தை கடுமையாக பாதிக்கும் என்று கண்டறியப்பட்டுள்ளது. எனவே, வெற்று நீர் மற்றும் தேங்காய் சர்க்கரை சாறு அல்லது இளநீர் புதினா கூலர் போன்ற திரவங்களை குடிப்பதன் மூலம் நீரேற்றத்துடன் இருப்பது தேர்வுகளுக்கு தயாராவதற்கு நீண்ட தூரம் செல்லும்.

தேர்வு நேரத்தில் சாப்பிட வேண்டிய உணவு குறிப்புகள்

தேர்வுக்குத் தயாராவது வேறு எதற்கும் நேரத்தைப் பிழிய உங்களை அனுமதிக்காது, ஆனால் உணவு ஒரு விதிவிலக்கு. இடைவிடாது படிப்பதன் மூலமும் நள்ளிரவு எண்ணெயை எரிப்பதன் மூலமும் நீங்கள் தேடும் முடிவுகளை சரியான தேர்வு உணவைத் திட்டமிடுவதன் மூலம் மேம்படுத்தலாம். கோட்பாடு என்னவென்றால், வழக்கமான உணவு சந்தர்ப்பங்கள் மூளை வளர்ச்சி மற்றும் செயல்பாட்டிற்கு தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குவதற்கான ஒரு வழியை வழங்குகின்றன, அதே நேரத்தில் அறிவாற்றல் செயல்பாட்டிற்கு எரிபொருளாக போதுமான ஆற்றலையும் வழங்குகின்றன.

தேர்வுகளின் போது மாணவர்களுக்கு ஆரோக்கியமான உணவின் சில விருப்பங்கள் கீழே பட்டியலிடப்பட்டுள்ளன:

ஓட்ஸ் முட்டை ஆம்லெட்: காலை உணவு மற்றும் வழக்கமான உணவை உட்கொள்வதன் மூலம், ஒட்டுமொத்த கல்வி செயல்திறன் அதிகமாக இருக்கும். Since egg is an important brain food for exams, having it for breakfast would be a great start to your day. நீங்கள் ஆம்லெட்டின் ரசிகராக இல்லாவிட்டால், நீங்கள் முட்டை புர்ஜியையும் செய்யலாம், இவை இரண்டையும் சப்பாத்தி அல்லது ரொட்டியுடன் சாப்பிடலாம்.

சாண்ட்விச் (அவகேடோ அல்லது சிக்கன் கிளப் சாண்ட்விச்): தேர்வுகளின் போது சாப்பிட உணவைத் திட்டமிடும்போது ஒரு சாண்ட்விச் உதவியாக இருக்கும். ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் அற்புதமான ஆதாரமான வெண்ணெய் அல்லது கோழி போன்ற ஆரோக்கியமான பொருட்களுடன் ஒரு சாண்ட்விச் அடுக்கப்படலாம், இது புரதம் மற்றும் கோலின் வழங்க உதவும்.

ப்ரோக்கோலி சூப்: ஒரு சூடான கிண்ணம் சூப் ஒரு நல்ல ஆய்வு கூட்டாளரை உருவாக்கும், மேலும் ப்ரோக்கோலியை அதன் முக்கிய மூலப்பொருளாகத் தேர்ந்தெடுப்பதை விட சிறந்தது என்ன, இது மூளை உயிரணு வளர்ச்சியை அதிகரிக்கும் காய்கறியின் திறனைக் கருத்தில் கொண்டு. தேர்வு நேரத்தில் நினைவாற்றலை மேம்படுத்த இது ஒரு சிறந்த உணவாகும், மேலும் இது தயாரிக்க மிகவும் எளிதானது மற்றும் தூள் கொட்டைகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம் மேம்படுத்தலாம்.

ஆப்பிள் சியா விதைகள் ஸ்மூத்தி: விதைகள் சிறிய அளவிலான பொருட்களாக இருக்கலாம், ஆனால் தேர்வுகளின் போது நினைவாற்றலை மேம்படுத்த உணவாக செயல்படுகின்றன. சியா விதைகள் சுவையாக இருப்பது மட்டுமல்லாமல், பழம் மற்றும் தயிருடன் மிருதுவாக்கிகளில் தயாரிக்கும்போது, இந்த பானம் குடல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த உதவும். நிரூபிக்கப்பட்டபடி, நம் குடல் ஆரோக்கியம் நமது மூளையின் ஆரோக்கியத்துடன் தொடர்புடையது. மூளைக்குள் நுழையும் பல குடல் ஹார்மோன்கள் அறிவாற்றல் திறனை பாதிக்கும்.

வாழைப்பழ சாக்லேட் குக்கீஸ்: தேர்வு நேரத்தில் சிலருக்கு வழக்கத்தை விட பசி எடுக்கும். வெற்று கலோரிகளை விழுங்குவதற்கு பதிலாக, வாழைப்பழம் மற்றும் கோகோவுடன் தயாரிக்கப்பட்ட குக்கீகள் போன்ற ஆரோக்கியமான தின்பண்டங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது புத்திசாலித்தனமான செயலாகும், ஏனெனில் அவை அறிவாற்றலை மேம்படுத்தக்கூடிய பல ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரம்பியுள்ளன.

முடிவுரை

அதிக அளவு சில ஊட்டச்சத்துக்கள் அறிவாற்றல் மற்றும் உணர்ச்சிகளை பாதிக்கும் என்பதால், தேர்வுகளுக்குத் தயாராகும்போது ஆரோக்கியமான உணவு அற்புதமான முடிவுகளைத் தரும் என்பது ரகசியமல்ல. சுவாரஸ்யமாக, உணவளிப்பது அறிவாற்றல் செயல்முறைகளை மாற்றக்கூடும், மேலும் இறுதி முடிவை தீர்மானிக்கும் காரணிகளில் ஒன்றாக உணவு இருக்கலாம். எனவே, வெற்றிக்காக வேலை செய்யும் போது உணவைப் புறக்கணிப்பதை நிறுத்தி, அதற்கு பதிலாக நமது இலக்குகளை அடைய நம் உணவில் சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டிய நேரம் இது!