எந்தவொரு ஊட்டச்சத்து நிபுணரிடமிருந்தும் நீங்கள் கேட்கும் பொதுவான ஆலோசனை 'சீரான உணவை' பின்பற்றுவதாகும். இதன் பொருள் என்ன என்பதைப் புரிந்துகொள்வது ஒரு முழுமையான உணவு வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்துவதற்கான திறவுகோல், மேலும் உங்கள் குழந்தைகளுக்கு ஆரோக்கியமான உணவுத் தட்டைத் திட்டமிட உதவுகிறது.

படிமங்கள்

ஆதாரம்: ICMR-NIN அன்றைய எனது தட்டு

சீரான உணவு என்பது சரியான உணவுகளை சாப்பிடுவது மட்டுமல்லாமல், உங்கள் தட்டில் இடம்பெறும் முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்கள் மாறுபடுவதை உறுதிசெய்கிறது. கூடுதலாக, ஒரு சீரான உணவு உங்களுக்கு கூடுதல் ஊட்டச்சத்துக்களின் தொகுப்பை வழங்க வேண்டும், அவை சேமிப்பு சேமிப்பாக செயல்படக்கூடும் (இருந்தால்) குறைந்த உட்கொள்ளல் காலங்களில். ஒரு குழந்தையின் ஆரோக்கியமான உணவு தட்டு குழந்தையின் விளையாட்டு அல்ல!

பெற்றோர் பல சவால்களை முன்வைக்கிறார்கள் - சீரான உணவை அடைவதில் தேவைகளின் வரம்பை பூர்த்தி செய்வது முதல் குழந்தையின் சுவை மொட்டுகளை மகிழ்விப்பது மற்றும் வம்பு சாப்பிடுபவர்களை சமாளிப்பது வரை. செலவு சிக்கல்கள், வசதி தடைகள் போன்றவை. மற்ற காரணிகள்.

இந்த இடம் குழந்தைகளுக்கான ஆரோக்கியமான தட்டைத் திட்டமிட உதவும் ஒரு முயற்சியாகும். ஒரு குழந்தையின் ஆரோக்கியமான உணவு தட்டை உருவாக்குதல்

குழந்தையின் ஆரோக்கியமான உணவுத் தட்டை உருவாக்கும் உணவுக் குழுக்கள் / கூறுகள் இங்கே

  • தானியங்கள், தானியங்கள், பருப்பு வகைகள் மற்றும் சிறுதானியங்கள்: பாரம்பரிய அணுகுமுறையில் சிறிய மாற்றங்களைச் செய்து, வகைகளைச் சேர்க்கவும், ஏற்றுக்கொள்வதை ஊக்குவிக்கவும். நார்ச்சத்து நிறைந்த, முழு தானியங்கள் மற்றும் தானியங்கள் சிறந்த விருப்பங்கள் மற்றும் உணவுகளில் இணைக்க எளிதானவை. ஊட்டச்சத்து நிறைந்த சிறுதானியங்கள் மிகக் குறைந்த கலோரி எண்ணிக்கையைக் கொண்ட அற்புதமான துணைப்பொருட்களாக அறியப்படுகின்றன. மறுபுறம், புரதச்சத்து நிறைந்த பருப்பு வகைகள், குழந்தையின் வளர்ச்சிக்கு உதவுகின்றன.
  • பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்: ஒவ்வொரு நாளும் உங்கள் உணவில் ஐந்து பரிமாறல் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இவை வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் சேமிப்பாகும், இது ஆரோக்கியமான செரிமான அமைப்பை பராமரிக்க உதவுகிறது.
  • பால் மற்றும் பால் பொருட்கள்: பால் பொருட்கள் ஊட்டச்சத்தின் சிறந்த மூலமாகும். இதில் புரதம், கொழுப்பு, கார்போஹைட்ரேட், கால்சியம், பாஸ்பரஸ் போன்றவை உள்ளன. இருப்பினும், சீஸ் மற்றும் ஐஸ்கிரீம்கள் போன்ற அதிக கொழுப்பு / சர்க்கரை உணவுப் பொருட்களைத் தவிர்க்கவும்.
  • இறைச்சி, மீன், கோழி: அசைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு, விலங்கு பொருட்கள் அனைத்து அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களுடன் முழுமையான புரதத்தின் வளமான மூலமாகும். இந்த உணவுகளை உட்கொள்வது மூளை மற்றும் எலும்புகளின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கும்.
  • கொழுப்புகள், சர்க்கரை, கொட்டைகள், எண்ணெய்கள், எண்ணெய் வித்துக்கள்: பெரும்பாலான குழந்தைகள் கொழுப்புகள் மற்றும் சர்க்கரை கொண்ட உணவை விரும்புகிறார்கள், எனவே இது ஒரு சவாலாக இருக்கும். ஆரோக்கியமாக இருக்க உணவில் பல்வேறு வகையான கொட்டைகளை சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்!
  • நிறைய தண்ணீர்: நீரேற்றத்துடன் இருங்கள். இது சீரான உணவு உறிஞ்சப்பட்டு குறிப்பிடத்தக்க ஊட்டச்சத்துக்களின் வடிவத்தில் பயன்படுத்தப்படும் வகையில் உணவை வளர்சிதை மாற்ற உதவுகிறது, இது ஆரோக்கியமான விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது.

விரைவான உதவிக்குறிப்புகள்:

  • முன்மாதிரியாக இருங்கள்: உங்கள் குழந்தைகளுக்கு முன்னுதாரணமாக இருக்க வேண்டும். வாழ்க்கையின் ஆரம்பத்தில் விருப்பங்கள் உருவாகும்போது நீங்கள் பலவிதமான உணவுகளை சாப்பிடுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். உங்கள் பிள்ளைக்கு உணவுகளை பாராட்ட கற்றுக்கொடுங்கள்.
  • உணவுடன் நேர்மறையான உறவை ஏற்படுத்துங்கள்: உங்கள் குழந்தையுடன் பல்வேறு உணவுகளின் நன்மைகளைப் பற்றி விவாதிக்கவும். மற்ற கவனச்சிதறல்களைக் குறைக்கவும். முடிந்தவரை குடும்பமாக சேர்ந்து சாப்பிடுங்கள். சமையல் மற்றும் தோட்டக்கலையில் உங்கள் குழந்தைகளின் ஈடுபாட்டை அதிகரிக்கவும்.
  • படைப்பாற்றலைப் பெறுங்கள்: குழந்தைகள் மற்றும் முன்பள்ளி மாணவர்களின் ஆரோக்கியமான தட்டுக்கு, வெவ்வேறு உணவுகளில் உங்கள் கையை முயற்சிக்கவும். இது உணவுகள் மற்றும் கலாச்சாரங்களை பரவலாக ஏற்றுக்கொள்வதை ஊக்குவிக்கிறது, சலிப்பு மற்றும் சலிப்புக்கான வாய்ப்புகளை குறைக்கிறது, மேலும் அதிக ஊட்டச்சத்துக்களை செலுத்துகிறது.
  • ஸ்மார்ட்டாக திட்டமிடுங்கள்: ஆரோக்கியமாக இருப்பு வைக்கவும், உணவைத் தயாரிக்க நேரம் ஒதுக்கவும், உங்கள் செய்முறை பட்டியலில் விருப்பங்களை அதிகரிக்கவும்.

ஆரோக்கியமான, சீரான உணவு பல நன்மைகளை வழங்குகிறது:

  • உகந்த வளர்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டை உறுதி செய்கிறது.
  • குறைபாடுகளைத் தடுக்கிறது.
  • ஆரோக்கியமான எடையை பராமரிக்க உதவுகிறது.
  • வாழ்நாள் முழுவதும் ஆரோக்கியமான உணவுக்கான அடித்தளத்தை உருவாக்குகிறது.
  • நோய்கள் (உடல் பருமன், இதய பிரச்சினைகள், நீரிழிவு, உயர் இரத்த அழுத்தம்) தடுக்கிறது.

நீங்கள் எதற்காக காத்திருக்கிறீர்கள், முன்னோக்கிச் செல்லுங்கள், குழந்தைகளுக்கான ஆரோக்கியமான உணவுத் தட்டுகளை உருவாக்குங்கள்!