புதிய தாய்மார்கள் பெரும்பாலும் தங்கள் குழந்தைகளுக்கு என்ன உணவளிக்க வேண்டும் என்பது குறித்த தகவல்களும் ஆலோசனைகளும் நிரம்பி வழிகின்றன. மேலும் அவர்களின் குழந்தைகள் வளரும்போது, போதுமான ஊட்டச்சத்து குறித்த கவலை அதிகரிக்கிறது. பெரும்பாலான தாய்மார்கள் தங்கள் குழந்தைகளின் அன்றாட உணவில் அனைத்து உணவுக் குழுக்களின் பொருட்களையும் சேர்ப்பது முக்கியம் என்பதை அறிந்திருந்தாலும், சரியான அளவு பற்றிய விழிப்புணர்வு பெரும்பாலும் இல்லை. அதனால்தான் உங்கள் குழந்தைக்கு சீரான உணவைத் திட்டமிடும்போது ஒரு மருத்துவர் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணரை அணுகுவது எப்போதும் புத்திசாலித்தனம்.
உங்கள் குழந்தைக்கு எந்த வகையான உணவுகளை உணவளிக்க வேண்டும், எதைக் கொடுக்கக்கூடாது, எப்போது கொடுக்க வேண்டும், எவ்வளவு கொடுக்க வேண்டும், எந்த ஊட்டச்சத்துக்களில் நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும் என்பது பற்றிய தெளிவான யோசனையைப் பெற இந்த கட்டுரையைப் படியுங்கள்.
உங்கள் குழந்தைக்கான உணவு திட்டமிடல்
இந்த கட்டுரையில் உள்ள குழந்தை உணவுத் திட்டங்கள் உணவில் பல்வேறு வகைகளை எவ்வாறு சேர்ப்பது என்பதைப் புரிந்துகொள்ள உதவும். இருப்பினும், குறிப்பிடப்பட்டுள்ள வகைகளைக் கண்டு பயப்பட வேண்டாம். நீங்கள் எப்போதும் வாரத்தின் வெவ்வேறு நாட்களில் உணவைக் கலந்து பொருத்தலாம், மேலும் நீங்கள் செல்லும்போது, உங்கள் சொந்த உணவுத் திட்டங்களை உருவாக்கலாம். கீழே உள்ள அட்டவணையில் பட்டியலிடப்பட்டுள்ள அனைத்து உணவுக் குழுக்களையும் தினசரி அடிப்படையில் சேர்க்கிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்த முயற்சிக்கவும்.
இந்திய ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, உங்கள் குழந்தைக்கு வெவ்வேறு உணவுக் குழுக்களின் பரிந்துரைக்கப்பட்ட பகுதிகள் பின்வருமாறு:
1-3 ஆண்டுகள் | 4-6 ஆண்டுகள் | |
---|---|---|
தானியங்கள் மற்றும் சிறுதானியங்கள் | 60 கிராம் | 120 கிராம் |
பயறு வகைகள் | 30 கிராம் அல்லது 50 கிராம் கோழி / மீன் / முட்டை | 30 கிராம் அல்லது 50 கிராம் கோழி / மீன் / முட்டை |
பால் மற்றும் பால் பொருட்கள் | 500 மில்லி | 500 மில்லி |
வேர்கள் மற்றும் கிழங்குகள் | 50 கிராம் | 100 கிராம் |
பச்சை இலை காய்கறிகள் | 50 கிராம் | 50 கிராம் |
மற்ற காய்கறிகள் | 50 கிராம் | 100 கிராம் |
பழங்கள் | 100 கிராம் | 100 கிராம் |
சர்க்கரை | 15 கிராம் | 20 கிராம் |
கொழுப்புகள் மற்றும் எண்ணெய்கள் | 25 கிராம் (5 தேக்கரண்டி) | 25 கிராம் (5 தேக்கரண்டி) |
மேலே உள்ள அட்டவணையில் கொடுக்கப்பட்டுள்ள அளவுகள் பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவுகள். உங்கள் பிள்ளை எல்லா நாட்களிலும் அவ்வளவு சாப்பிடாமல் இருக்கலாம், ஆனால் அளவுகள் நீண்ட காலத்திற்கு கூட வெளியேறும். குழந்தைகள் ஒரு நாள் பசியுடன் இருப்பதும், மற்றொரு நாள் பசியுடன் இல்லையென்றாள் அது இயல்பானது, குறிப்பாக தீவிரமான விளையாட்டு அமர்வுக்குப் பிறகு. அவர்களுக்கு பொதுவாக ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முக்கிய உணவு மற்றும் 2-3 சத்தான சிற்றுண்டிகள் தேவை.
உங்கள் குழந்தைக்கு சைவ உணவுத் திட்டமிடல்
உணவு | திங்கட்கிழமை | செவ்வாய்க்கிழமை | புதன்கிழமை | வியாழக்கிழமை | வெள்ளிக்கிழமை | சனிக்கிழமை | ஞாயிற்றுகிழமை |
---|---|---|---|---|---|---|---|
காலையுண்டி | வேர்க்கடலை சட்னி பாலுடன் இட்லி | வெஜிடபிள் கடலை சில்லா பால் | பன்னீர் ரோல், பால் | தினை மற்றும் உலர் பழ பால் கஞ்சி | தோசையுடன் கொத்தமல்லி சட்னி பால் | சீஸ் காய்கறி சாண்ட்விச் பால் | உருளைக்கிழங்கு பரோட்டா, பால் |
மதிய உணவு | பாலக் பருப்பு எலுமிச்சை சாதம் தயிர் | தினை ரொட்டி, கத்தரிக்காய் குழம்பு கேரட் மற்றும் தயிர் ரைட்டா | அரிசி, ரசம், பீன்ஸ் பொரியல் தயிர் | மேதி கிச்சடி காதி | ராஜ்மா சாவல் தயிர் | நறுக்கிய கேரட் மற்றும் பாசிப்பருப்பு சாலட் கொத்தமல்லி சாதம் தயிர் | வெஜிடபிள் பிரியாணி மேத்தி ரைட்டா பச்சை வாழைப்பழ சாப்ஸ் |
சிற்றுண்டி | ஆப்பிள் மற்றும் மாதுளை சாலட் பால் | மாம்பழத் துண்டுகள் பால் | வாழைப் பால் | பேரீச்சம்பழம் மில்க் ஷேக் | தர்பூசணி துண்டுகள் பால் | வாழைப்பழம் மற்றும் அத்தி மில்க் ஷேக் | ஒரு கலப்பு பழ சாலட் பால் |
தேவைப்பட்டால் கூடுதல் சிற்றுண்டி | முளைகட்டிய பயறு | தோக்லா | எள் விதை லட்டு | கோதம்பீர் வாடி | எலுமிச்சையுடன் வேகவைத்த சோளம் | வறுத்த வேர்க்கடலை | பேரீச்சம்பழம் மற்றும் பாதாம் லட்டு |
சிறப்பூண் | சப்பாத்தி வெண்டை மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சப்ஜி | ஜீரா ரைஸ் பன்னீர் முட்டி சப்ஜி | அரிசி, பருப்பு மக்கானி மற்றும் வெங்காய ரைட்டா | முழு கோதுமை ரொட்டிகளுடன் காய்கறி கத்தி ரோல் | மரினாரா சாஸ் கொண்டைக்கடலை சாலட் கொண்ட முழு கோதுமை பாஸ்தா | லக்கி மற்றும் கடலை குழம்பு தினை ரொட்டி | சூரியகாந்தி விதைகள் மற்றும் பூண்டு முழு கோதுமை ரொட்டியுடன் பூசணி சூப் |
உங்கள் குழந்தைக்கு அசைவ உணவு திட்டமிடல்
உணவு | திங்கட்கிழமை | செவ்வாய்க்கிழமை | புதன்கிழமை | வியாழக்கிழமை | வெள்ளிக்கிழமை | சனிக்கிழமை | ஞாயிற்றுகிழமை |
---|---|---|---|---|---|---|---|
காலையுண்டி | வேகவைத்த முட்டை டோஸ்ட் பால் | காய்கறி உத்தப்பம் பால் | நறுக்கிய உலர்ந்த பழங்களுடன் டாலியா கஞ்சி | போகா பால் | பாசிப்பருப்பு தோசை பால் | ஓட்ஸ் இட்லி பால் | காய்கறி உப்புமா பால் |
மதிய உணவு | அரிசி பருப்பு வறுவல் பீட்ரூட் சப்ஜி | பாசிப்பருப்பு கிச்சடி சிந்தி காதி | கோவா மீன் குழம்பு அரிசி வெள்ளரிக்காய் துண்டுகள் | தினை ரொட்டி பாசிப்பருப்பு சிம்லா மிர்ச் தயிர் | ரொட்டி சோலை மற்றும் காய்கறி ரைட்டா | சிக்கன் மற்றும் காய்கறி குழம்பு மஞ்சள் சாதம் | மக்கி கி ரொட்டி சர்சோன் கா சாக் தயிர் |
சிற்றுண்டி | ஆப்பிள் பால் | பேரிக்காய் பால் | வாழைப் பால் | அத்தி மற்றும் தேன் மில்க் ஷேக் | தர்பூசணி துண்டுகள் பால் | கஸ்டர்ட் ஆப்பிள் மில்க் ஷேக் | ஆரஞ்சு மற்றும் மோசாம்பி மெட்லி |
தேவைப்பட்டால் கூடுதல் சிற்றுண்டி | ஸ்வீட் கார்ன் பெல் | மினி இட்லி | உலர் பழ லட்டு | வறுத்த நரி கொட்டைகள் (மக்கானா) | தொங்கும் தயிர் டிப் கொண்ட காய்கறி குச்சிகள் | வறுத்த வேர்க்கடலை மற்றும் கேரட் | |
சிறப்பூண் | வெந்தயம் தெப்லா சேனைக்கிழங்கு மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சாக் | கடாய் சிக்கன் குழம்பு சப்பாத்தி | மூலி பரோட்டா பச்சை பட்டாணி குழம்பு | கோங்குரா பருப்பு, மஞ்சள் அரிசி கேரட் சப்ஜி | பெங்காலி மீன் குழம்பு சாதம் | மசாலா தோசை வெள்ளரிக்காய் மற்றும் தக்காளி துண்டுகள் | காய்கறி மற்றும் சிக்கன் சூப் முழு கோதுமை பூண்டு ரொட்டி |
உங்கள் குழந்தைக்கு ஆரோக்கியமான மற்றும் சத்தான உணவை தயாரிக்க உதவும் சில கூடுதல் உதவிக்குறிப்புகள் இங்கே:
- ஜாமூன், வாட்டர் ஆப்பிள், பெர், சீத்தாப்பழம், ஊதா சேனைக்கிழங்கு, பாதுவா இலைகள் போன்ற வருடத்தில் சில நாட்கள் மட்டுமே கிடைக்கும் பருவகால பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுக்கு உங்கள் குழந்தையின் சுவை மொட்டுகளைத் திறக்கவும்.
- இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ள திட்டத்தில் உள்ளபடி, இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவை வைட்டமின் C நிறைந்த உணவுடன் இணைக்க முயற்சிக்கவும். எடுத்துக்காட்டாக, பாலக் பருப்பு மற்றும் எலுமிச்சை சாதம் ஆகியவற்றை உணவாக பரிமாறலாம். இது இரும்புச்சத்தை சிறப்பாக உறிஞ்சுவதற்கு உதவும்.
- ஒவ்வொரு உணவுக் குழுவிலும், வெவ்வேறு வகைகளைத் தேர்ந்தெடுக்க முயற்சிக்கவும். ஒவ்வொரு மாறுபாடும் தனித்துவமானது மற்றும் அதன் தனித்துவமான சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பைக் கொண்டிருக்கும். உதாரணமாக, நீங்கள் மாம்பழங்களை ஷாப்பிங் செய்யும்போது, அல்போன்சா மாம்பழங்களை மட்டுமல்ல, பங்கனப்பள்ளி, மல்லிகா, பாதாமி போன்றவற்றையும் தேர்வு செய்ய முயற்சிக்கவும்.
- உணவை முடிந்தவரை வண்ணமயமாக மாற்ற முயற்சிக்கவும். அவ்வாறு செய்வதன் மூலம், வெவ்வேறு ஊட்டச்சத்து சுயவிவரங்களைக் கொண்ட காய்கறிகளின் பரந்த வரிசையை நீங்கள் தேர்ந்தெடுப்பீர்கள்.
- 1 முதல் 3 வயது குழந்தைக்கு சுமார் 1060 கலோரிகள் மற்றும் சுமார் 17 கிராம் புரதம் தேவைப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் 4 முதல் 6 வயது குழந்தைக்கு சுமார் 1350 கலோரி ஆற்றல் மற்றும் 20 கிராம் புரதம் தேவைப்படுகிறது. கால்சியம், இரும்புச்சத்து மற்றும் ஃபோலேட் நிறைந்த உணவுகளை வழங்குவதில் சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டும்.
- சர்க்கரை மற்றும் சிப்ஸ் போன்ற உப்பு நிறைந்த உணவுகளை கட்டுப்படுத்த வேண்டும். வீட்டில் பாப் செய்யப்பட்ட பாப்கார்ன்கள் ஆரோக்கியமானவை, ஆனால் நீங்கள் தங்கள் சொந்த பையில் வரும் பாப்கார்ன்களைத் தவிர்க்க வேண்டும், மேலும் அவை அடுப்பில் வைக்கப்பட்டு பாப் செய்யப்பட வேண்டும்.
- உங்கள் குழந்தை பள்ளியிலிருந்து திரும்பிய பிறகு பசியுடன் இருந்தால், குறிப்பாக அவர் அல்லது அவள் வெளிப்புற விளையாட்டுகளில் தவறாமல் பங்கேற்றால் கூடுதல் சத்தான தின்பண்டங்களை கொடுங்கள்.
- இருப்பினும், மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு குறைந்தது ஒரு மணி நேரத்திற்கு முன்பு எதையும் கொடுப்பதைத் தவிர்க்க முயற்சிக்கவும்.
- உணவு வகைகளை கலக்கவும்.. நீங்கள் புதிய உணவுகளை முயற்சித்தாலும், அது ஆரோக்கியமானது என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள் (பாலாடைக்கட்டிகளில் எளிதாக செல்லுங்கள்) மற்றும் அவற்றில் சரியான அளவு புரதத்தை சேர்க்கவும். எடுத்துக்காட்டாக, மரினாரா சாஸுடன் பூசப்பட்ட பாஸ்தாவை சாப்பிடுவது மிகவும் பொதுவானது, இதில் எந்த புரதமும் இல்லை. எனவே, இதை கொண்டைக்கடலை அல்லது ராஜ்மா வெஜிடபிள் சாலட்டுடன் இணைக்கவும்.
- உங்கள் குழந்தை போதுமான அளவு தண்ணீர் குடிப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். பழச்சாறுகள் மற்றும் இனிப்பு பானங்களை மிதமாக உட்கொள்ள வேண்டும்.
- உங்கள் குழந்தை உண்ணும் உணவின் அளவு குறித்து கவலைப்பட வேண்டாம். சாப்பிடும்போது எப்போதும் நிதானமான சூழலை உருவாக்க முயற்சி செய்யுங்கள்.
முடிவாக, உங்கள் குழந்தை சீராகவும் ஆரோக்கியமாகவும் வளர விரும்பினால், வகை மற்றும் சமநிலை நன்கு திட்டமிடப்பட்ட உணவின் ரகசியங்கள். மேலே உள்ள திட்டமிடல்கள் மற்றும் உதவிக்குறிப்புகளை மனதில் கொள்ளுங்கள், மேலும் வழிகாட்டுதலுக்காக உங்கள் குழந்தையின் மருத்துவரிடம் கேளுங்கள்.
மகிழ்ச்சியான வளர்ச்சி மற்றும் வளரும் பால் பற்றி மேலும் அறிய https://www.nestle.in/brands/nestle-lactogrow ஐப் பார்வையிடவும்
உங்கள் பிள்ளையின் வளர்ச்சி மற்றும் சாத்தியக்கூறுகளைப் பற்றி மேலும் அறிய www.nangrow.in பார்வையிடவும்
உங்கள் குழந்தையின் உணவில் சேர்க்க ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவு விருப்பங்களைப் பற்றி மேலும் அறிய வருகைwww.ceregrow.in