ஹார்மோன் மாற்றங்களுக்கு உதவும் உணவுகள்

ஹார்மோன்கள் அவ்வப்போது பார்ப்பது மிகவும் சாத்தியம் என்றாலும், கடுமையான ஏற்ற இறக்கம் கடுமையான உடல்நல அபாயங்களை ஏற்படுத்தும். உணவு ஹார்மோன்களை எவ்வாறு பாதிக்கிறது மற்றும் அவற்றை சமப்படுத்த உதவும் உணவுகளை எவ்வாறு பாதிக்கிறது என்பதை அறிய படிக்கவும்!

உணவு ஹார்மோன்களை எவ்வாறு பாதிக்கிறது

பல்வேறு சுரப்பிகளிலிருந்து வெளியாகும் ஹார்மோன்கள் சமிக்ஞை மூலக்கூறுகளாக செயல்படுகின்றன மற்றும் பல்வேறு செல்கள் மற்றும் உறுப்புகளின் பரஸ்பர தொடர்புக்கு அனுமதிக்கின்றன, இதனால் உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டை உறுதி செய்கிறது. உட்புற மற்றும் வெளிப்புற சூழல்களில் ஏற்படும் எந்தவொரு மாற்றங்களுக்கும் உயிரினம் பொருத்தமாக பதிலளிக்க உடலுக்குள் தகவல்தொடர்பு அவசியம்.

நமது உடலுக்கு எரிபொருள் உணவில் இருந்து பெறப்படுகிறது, மேலும் நன்கு செயல்படும் அமைப்பை அடைய உதவும் ஒவ்வொரு அம்சத்திலும் செல்வாக்கு செலுத்துவதற்கு நம் உணவு பொறுப்பாகும். இதேபோல், ஹார்மோன் சமநிலைப்படுத்தும் உணவும் முக்கியமானது, ஏனெனில் உணவில் இருந்து பெறப்பட்ட ஆற்றல் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் உடல் சில ஹார்மோன்களை ஒருங்கிணைக்கவும் அவற்றின் செயல்பாட்டை பாதிக்கவும் உதவும்.

• உணவு தொடர்பான பல காரணிகள் ஹார்மோன் ஏற்றத்தாழ்வை ஏற்படுத்தக்கூடும், இதனால், உணவு ஒவ்வாமை, உடல் எடையில் மாற்றம், மோசமான உணவு மற்றும் உட்கார்ந்த வாழ்க்கை முறையால் ஏற்படும் அழற்சி, தூக்க முறைகள், செரிமான பிரச்சினைகள் போன்ற பாதகமான நிலைமைகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
• உணவில் இருந்து பெறப்பட்ட பொருட்கள் சில மூலக்கூறுகளை செயல்படுத்தலாம் மற்றும் எரிபொருள் மற்றும் நுண்ணூட்டச்சத்துக்களை வழங்கலாம். அதனால்தான் உணவை "ஹார்மோன்களின்" காக்டெய்லாகக் கருதலாம்.
• அதிக கொழுப்புள்ள உணவுகள் கிரெலின் போன்ற ஹார்மோன்களின் செயல்களை மாற்றுவதன் மூலம் எடை அதிகரிப்பை ஏற்படுத்துகின்றன, இது உணவு உட்கொள்ளலை அதிகரிக்கும் மற்றும் எடை அதிகரிக்கும்.
• வளர்ச்சி மற்றும் இனப்பெருக்கத்தில் ஈடுபடும் அனைத்து ஸ்டீராய்டு ஹார்மோன்களும் கொழுப்பிலிருந்து பெறப்படுகின்றன, இது ஒருவரின் உணவில் இருந்து பெறப்படலாம், ஆனால் நம் உடலுக்குள் எண்டோஜெனஸ் முறையில் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது, எனவே அதிகமாக உட்கொள்ள வேண்டியதில்லை.
• பாலிபினால்கள் எனப்படும் செயல்பாட்டு சேர்மங்கள் நிறைந்த தாவர அடிப்படையிலான உணவு உட்கொள்ளல் ஹார்மோன் ஏற்றத்தாழ்வுக்கு எதிராக உதவும்.

ஹார்மோன்கள் ஏற்றத்தாழ்வு உள்ளதா என்பதை எவ்வாறு அறிவது

பின்வரும் பட்டியல் அவர்களின் ஹார்மோன்கள் ஏற்றத்தாழ்வு ஏற்படக்கூடும் அறிகுறிகளை சுருக்கமாக விவரிக்கிறது. இருப்பினும், ஹார்மோன் ஏற்றத்தாழ்வை நீங்கள் சந்தேகித்தால், ஒரு மருத்துவ நிபுணரின் ஆலோசனையைப் பெறுவது எப்போதும் நல்லது.

1. பதட்டம் மற்றும் குழப்பமான தூக்கம்: அதிகப்படியான உடற்பயிற்சி மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு அல்லது குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உணவுகள் போன்ற உடல் அழுத்தத்திலிருந்து ஈஸ்ட்ரோஜன் ஹார்மோனில் ஏதேனும் ஏற்ற இறக்கம் அல்லது குறைவு கவலை, அமைதியின்மை மற்றும் தூக்க தொந்தரவுக்கு வழிவகுக்கும்.
2. சிறுநீர் தொற்று: சர்க்கரை, நிறைவுற்ற கொழுப்பு மற்றும் வைட்டமின் A, வைட்டமின் C, வைட்டமின் B6 அல்லது துத்தநாகம் ஆகியவற்றின் குறைபாடுகளை அதிகமாக உட்கொள்வது புரோஜெஸ்ட்டிரோன் அளவைக் குறைக்கும், இதன் காரணமாக பெண்கள் யோனி வறட்சி, சிறுநீர் தொற்று, மூட்டு வலி மற்றும் எடை அதிகரிப்பு ஆகியவற்றை அனுபவிக்கலாம்.
3. முன்கூட்டியே பருவமடைதல்: பருவமடைதல் என்பது ஒரு குழந்தை வயதுவந்த இனப்பெருக்க திறனை அடையும் போது ஆகும். காற்றில் உள்ள நச்சுகளிலிருந்து எழும் சுற்றுச்சூழல் ஈஸ்ட்ரோஜன்கள், உடலில் ஹார்மோன் ஏற்றத்தாழ்வை ஏற்படுத்துவதாக தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது, இது 8-9 வயதிற்குள் முன்கூட்டியே பருவமடைவதற்கு வழிவகுக்கிறது.
4. எடை இழப்பு அல்லது அதிகரிப்பு: தைராய்டு ஹார்மோன்கள் நம் உடல் எவ்வளவு ஆற்றலைப் பயன்படுத்துகிறது என்பதைக் கட்டுப்படுத்துகின்றன. அவற்றின் சுரப்பு குறைவதால் எடை அதிகரிப்பு, மனச்சோர்வு, முடி உதிர்தல், குறைந்த ஆற்றல், மலச்சிக்கல், வறண்ட சருமம் மற்றும் குளிர் சகிப்புத்தன்மை ஏற்படலாம். மாறாக, இந்த ஹார்மோனின் அதிகரிப்பு எடை இழப்பு, அதிகரித்த வளர்சிதை மாற்றம், அதிக ஆற்றல் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு ஆகியவற்றிலிருந்து எப்போதும் சூடான உடலுக்கு வழிவகுக்கிறது. கார்டிசோல் அளவின் ஏற்றத்தாழ்வு எடை அதிகரிப்பிற்கும் வழிவகுக்கிறது.

ஹார்மோன் ஏற்றத்தாழ்வின் பிற அறிகுறிகள்

• பலவீனமான நினைவகம்
• இன்சுலின் எதிர்ப்பு
• மனச் சோர்வு
• பாலிசிஸ்டிக் ஓவரியன் சிண்ட்ரோம் (PCOS)
• ஹிர்சுட்டிசம் - ஆண் போன்ற விநியோக முறையில் பெண்களில் உடலில் அதிகப்படியான முடி.

ஹார்மோன் ஏற்றத்தாழ்வுக்கான உணவு

ஹார்மோன் சமநிலைப்படுத்தும் உணவு பல நன்மைகளை வழங்குகிறது மற்றும் ஒரு நல்ல உள் சூழலை பராமரிக்கிறது. நமது அனைத்து உறுப்பு அமைப்புகளும் உகந்த செயல்பாட்டை உறுதிப்படுத்த ஹார்மோன்களை ஒழுங்குபடுத்த சில உணவுகளை உட்கொள்ளலாம். இந்த உணவுகள் ஹார்மோன் ஏற்றத்தாழ்வுக்கான தீர்வுகளாக கருதப்படாது என்பதை நாங்கள் குறிப்பிட விரும்புகிறோம் என்றாலும், அவை ஹார்மோன்களின் செயல்பாட்டை உறுதிப்படுத்தக்கூடிய ஒட்டுமொத்த ஊட்டச்சத்தை வழங்கக்கூடும்.

ஹார்மோன் சமநிலைக்கான உணவின் சில எடுத்துக்காட்டுகள் பின்வருமாறு:

• முழு தானியங்கள் மற்றும் பச்சை இலை காய்கறிகள்: பார்லி மற்றும் கோதுமை போன்ற முழு தானியங்கள் மற்றும் கீரை மற்றும் வெந்தயம் போன்ற பச்சை இலை காய்கறிகளில் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது. தாவரத்தின் அந்த பகுதிதான் அதன் கட்டமைப்பின் சிக்கலான தன்மை மற்றும் அதை உடைக்க என்சைம்கள் இல்லாததால் நம் வயிறு மற்றும் குடல்களால் ஜீரணிக்க முடியாது. அதற்கு பதிலாக ஃபைபர் நம் குடல் மைக்ரோபயோட்டாவுக்கு உணவாக செயல்படுகிறது மற்றும் குறுகிய சங்கிலி கொழுப்பு அமிலங்களுக்கு (SCFA) புளிக்க வைக்கப்படுகிறது. இந்த கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்ற மூலக்கூறுகளுடன் பிணைக்கப்பட்டு, எடையைக் குறைக்கும் ஹார்மோனான லெப்டின் போன்ற ஹார்மோன்களைக் கட்டுப்படுத்தலாம்.
• தயிர்: ஹார்மோன் சமநிலைக்கான உணவை பட்டியலிடும் போது, உயிருள்ள நுண்ணுயிரிகளைக் கொண்ட தயிரையும் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். நம் குடலில் வளரும் நேரடி கலாச்சாரம் தான் உணவு நார்ச்சத்தை உடைத்து மேலே குறிப்பிட்ட நன்மைகளை அடைய உதவுகிறது.
• கோழி, முட்டை மற்றும் மீன்: கிளை சங்கிலி அமினோ அமிலங்கள் (BCAA) கோழி மற்றும் முட்டை போன்ற உணவுகளில் உள்ள உணவுகள் ஹார்மோன்களின் சுரப்பை ஒழுங்குபடுத்துகின்றன மற்றும் செல்லுலார் சமிக்ஞையில் பங்கு வகிக்கின்றன, அதே நேரத்தில் புரத தொகுப்பைத் தூண்டுகின்றன மற்றும் எலும்பு தசை மற்றும் கல்லீரலில் புரத முறிவைத் தடுக்கின்றன. தவிர, புரதச்சத்து நிறைந்த மூலங்கள் வளர்ச்சி ஹார்மோன்களை அதிகரிக்கும் உணவுகளாக கருதப்படலாம், ஏனெனில் அவை இன்சுலின் போன்ற வளர்ச்சி காரணியை (IGF) பாதிக்கும். நமது உடலில் உள்ள அளவுகள், இது உயரத்துடன் தொடர்புடையது. ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களின் சிறந்த ஆதாரங்களில் மீன் ஒன்றாகும் - பயோஆக்டிவ் லிப்பிடுகள் சமிக்ஞை பாதைகளை சாதகமாக பாதிக்கின்றன. அவை இருதய செயல்பாட்டை மேம்படுத்தலாம் மற்றும் முக்கியமான நுண்ணறை-தூண்டுதல் ஹார்மோனை (FSH) அதிகரிப்பதன் மூலம் PCOS உள்ளவர்களுக்கு நேர்மறையான முடிவுகளைக் காட்டலாம். நிலைகள்.
• ப்ரோக்கோலி மற்றும் பிற சிலுவை காய்கறிகள்: சிலுவை காய்கறிகளில் சல்பர் கொண்ட கலவைகள் உள்ளன, அவை ஈஸ்ட்ரோஜன் ஹார்மோன்களால் ஏற்படும் மாற்றங்களை மாற்றியமைக்க உதவும் மற்றும் ஒரு பயனுள்ள கீமோ தடுப்பு முகவர் பாத்திரத்தை வகிக்கும். ஹார்மோன் ஏற்றத்தாழ்வு பிரச்சினைகளுக்கு உணவில் சேர்க்க வேண்டிய முக்கியமான உணவுகளாக அவை கருதப்படலாம்.
• சோயா மற்றும் ஆளி விதைகள்: சோயாவில் உணவு பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் உள்ளன, அவை ஈஸ்ட்ரோஜன் போன்ற செயல்பாட்டைக் கொண்ட பயோஆக்டிவ் சேர்மங்கள். மாதவிடாய் நின்ற பெண்களில் மேம்பட்ட இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாடு மற்றும் இருதய ஆபத்து குறிப்பான்கள் போன்ற ஹார்மோன்கள் மற்றும் ஆரோக்கியத்தை இந்த சேர்மங்கள் பாதிக்கலாம் என்று சில முன் மருத்துவ ஆய்வுகளின் சான்றுகள் தெரிவிக்கின்றன. மாதவிடாய்க்கு முந்தைய மற்றும் மாதவிடாய் நின்ற கட்டங்களில் அவற்றின் நன்மைகள் காரணமாக, அவை பெண்களில் ஹார்மோன்களை சமநிலைப்படுத்தும் உணவுகளில் ஒன்றாகக் கருதப்படலாம். ஆளி விதைகள் பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்களின் நல்ல மூலமாகும்.
• அக்ரூட் பருப்புகள்: அவை வைட்டமின் E, ஃபோலேட் மற்றும் மெலடோனின் போன்ற பல நரம்பு பாதுகாப்பு சேர்மங்களையும், பல ஆக்ஸிஜனேற்ற தாவர கூறுகளையும் கொண்டுள்ளன. நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் செயல்பாட்டு கூறுகள் மனநிலையை கணிசமாக மேம்படுத்தும் அக்ரூட் பருப்புகளின் திறனுக்கு காரணமாக இருக்கலாம். அக்ரூட் பருப்புகளைத் தவிர, மெலடோனின் ஹார்மோனைக் கொண்ட பிற விதைகள் மற்றும் கொட்டைகளும் சீர்குலைந்த தூக்க முறைகளை நிவர்த்தி செய்யலாம்.
• டார்க் சாக்லேட்: அதிக கவலை பண்புகள் உள்ளவர்கள் டார்க் சாக்லேட்டை உட்கொள்வதன் மூலம் பயனடையலாம், ஏனெனில் இது மன அழுத்த ஹார்மோன் கார்டிசோல் மற்றும் கேடகோலமைன்களில் இனிமையான விளைவைக் கொண்டுள்ளது. கட்டுப்படுத்தப்பட்ட பகுதி அளவில் உட்கொண்டால், ஹார்மோன் ஏற்றத்தாழ்வுகளுக்கு உணவாக இதைப் பயன்படுத்தலாம்.

முடிவு செய்தல்

ஹார்மோன்கள் சிறிய தூதுவர்களாக செயல்படுகின்றன, மேலும் ஆரோக்கியமான மனம் மற்றும் உடலுக்கு சரியான சமநிலை அவசியம். ஹார்மோன்கள் சாதாரண நிலைமைகளின் கீழ் அல்லது பருவமடைதலின் தொடக்கத்தில், மாதவிடாய் நிறுத்தத்திற்கு முந்தைய, மாதவிடாய் நிறுத்த நிலைகள் மற்றும் கடுமையான நோய்கள் மற்றும் கோளாறுகளுக்கு வழிவகுக்கும் பிற சுற்றுச்சூழல் காரணிகளின் போது ஏற்ற இறக்கமாக இருக்கலாம். இருப்பினும், தொழில்முறை மருத்துவ ஆலோசனைக்கு இணங்க ஹார்மோன் ஏற்றத்தாழ்வு பிரச்சினைகளுக்கு உணவில் கவனமாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது ஊட்டச்சத்து வாழ்க்கை முறையை பராமரிக்க ஹார்மோன் அளவை மீட்டெடுக்க உதவும்.