உங்கள் குழந்தை அனைத்து அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களையும் சரியான அளவில் உட்கொள்ள வேண்டும், இதனால் அவர் சீராகவும் ஆரோக்கியமாகவும் வளர முடியும். அதை உறுதிப்படுத்த, அனைத்து முக்கிய உணவுக் குழுக்களிலிருந்தும் உணவுகளை வழங்குவது அவசியம். கூடுதலாக, ஒரு பெற்றோராக, ஒவ்வொரு ஊட்டச்சத்தும் உங்கள் குழந்தையின் உடல் மற்றும் மன வளர்ச்சியை அல்லது அவரது அல்லது அவளது முக்கிய உறுப்புகளின் செயல்பாட்டை எவ்வாறு பாதிக்கும் என்பதை நீங்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டும். இப்போது, குழந்தைகள் பெரும்பாலும் வம்பு சாப்பிடுபவர்களாக இருப்பதால், அவர்கள் முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்களை இழக்கக்கூடும், இது காலப்போக்கில் உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும். எனவே, உங்கள் கவலைகளுக்கு முற்றுப்புள்ளி வைக்க, இந்த கட்டுரை பொதுவான ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகள் மற்றும் அவற்றை நீங்கள் பூர்த்தி செய்யக்கூடிய வழிகளை உள்ளடக்கியது.
உங்கள் குழந்தையின் உணவில் ஊட்டச்சத்துக்கள் ஏன் முக்கியம்?
உங்கள் குழந்தையின் அறிவாற்றல் ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கவும், பிற்காலத்தில் நாள்பட்ட நோய்கள் வருவதைத் தடுக்கவும் சீரான ஊட்டச்சத்து உட்கொள்ளல் அவசியம். குழந்தைகளில் அவர்களின் வளரும் ஆண்டுகளில் காணப்படும் மிகவும் பொதுவான ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகள் இரும்பு மற்றும் வைட்டமின் D குறைபாடு ஆகும். அயோடின், கால்சியம், வைட்டமின் A மற்றும் வைட்டமின் C குறைபாடுகள் அவற்றின் ஊட்டச்சத்து தேவையை பூர்த்தி செய்யாவிட்டால் உருவாகும் பிற குறைபாடுகள். நீடித்த குறைபாடுகள் உங்கள் குழந்தையின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கலாம் மற்றும் அவர்களின் ஒட்டுமொத்த வளர்ச்சியை பாதிக்கும்.
மக்ரோனூட்ரியன்கள் மற்றும் நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள்
மக்ரோனூட்ரியன்கள் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புரதங்கள் மற்றும் கொழுப்புகளைக் குறிக்கின்றன. கார்போஹைட்ரேட்டுகள் முக்கியமாக முழு தானிய தானியங்கள், முழு கோதுமை சப்பாத்திகள், அரிசி, முழு தானிய ரொட்டி, முழு கோதுமை பாஸ்தா போன்றவற்றிலிருந்து பெறப்படுகின்றன. பால் மற்றும் பால் பொருட்கள், பருப்பு வகைகள் மற்றும் பருப்பு வகைகள், கோழி, முட்டை மற்றும் மீன் ஆகியவை புரதத்தின் முக்கிய ஆதாரங்கள். கொட்டைகள், விதைகள், வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மற்றும் நெய் ஆகியவற்றிலிருந்து ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளும் அவசியம். வண்ணமயமான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன. உங்கள் குழந்தையின் உணவில் புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்ப்ஸை இணைப்பது எளிதானது என்றாலும், பெற்றோர்கள் சில நுண்ணூட்டச்சத்துக்களை இழக்கிறார்கள்.
பொதுவான ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகள்
இந்தியா போன்ற வளரும் நாடுகளில் குழந்தைகளில் நுண்ணூட்டச்சத்து குறைபாடுகள் ஒரு பெரிய கவலையாக உள்ளன, பெரும்பாலும் விழிப்புணர்வு இல்லாமை மற்றும் வம்பு உணவு நடத்தை காரணமாக. சில குறைபாடுகள் கீழே குறிப்பிடப்பட்டுள்ளன:
- இரும்புச்சத்து: எரிச்சல், சுவாசிப்பதில் சிரமம், அசாதாரண உணவுகளை ஏங்குதல், பசியின்மை, சோர்வு, நாக்கு புண், தலைவலி மற்றும் தலைச்சுற்றல் அனைத்தும் உங்கள் குழந்தைக்கு இரும்புச்சத்து குறைபாட்டின் அறிகுறிகளாகும். இது முன்னேறும்போது, உங்கள் குழந்தையின் கண்களின் வெள்ளை வெளிர் அல்லது நீல நிறமாக மாறக்கூடும். உடையக்கூடிய நகங்கள் மற்றும் வெளிர் தோல் நிறம் ஆகியவை தோன்றக்கூடிய பிற அறிகுறிகளாகும். சிக்கன், மீன், பிற இறைச்சிகள், பருப்பு, ராஜ்மா, சன்னா, சோயாபீன்ஸ், ஆப்ரிகாட், முட்டை, உலர் திராட்சை, கொடிமுந்திரி, கீரை, கடுகு இலைகள், டர்னிப் கீரைகள், வெந்தயம் மற்றும் பாதுவா போன்ற இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவு மூலங்களை உட்கொள்வது இந்த குறைபாட்டை தீர்க்கும்.
- கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் D: உங்கள் குழந்தையின் எலும்புகள் மற்றும் தசைகளில் அடிக்கடி வலி மற்றும் பலவீனம் கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் D குறைபாட்டைக் குறிக்கலாம். பனீர், தயிர் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி போன்ற பால் மற்றும் பால் பொருட்கள், கீரை, வெந்தயம் மற்றும் கடுகு இலைகள், கேழ்வரகு, எள், புதிய மற்றும் உலர்ந்த மீன், பருப்பு வகைகள், கொட்டைகள் மற்றும் எண்ணெய் விதைகள் போன்ற கீரை பச்சை காய்கறிகளை உட்கொள்வது கால்சியம் குறைபாட்டைத் தடுக்கலாம். வைட்டமின் D ஆதாரங்கள் முக்கியமாக முட்டைகள் மற்றும் ரவாஸ், ஹில்சா மற்றும் அஹி போன்ற எண்ணெய் மீன்கள்.
- வைட்டமின் C: வைட்டமின் C குறைபாடு எரிச்சல், பசியின்மை மற்றும் ஈறுகளில் வீக்கம், இரத்தப்போக்கு ஆகியவற்றை ஏற்படுத்துகிறது. புதிய நெல்லிக்காய், ஆரஞ்சு, எலுமிச்சை, கொய்யா மற்றும் வாழைப்பழம் போன்ற சிட்ரஸ் பழங்கள் வைட்டமின் C குறைபாட்டைத் தவிர்க்க உதவும்.
- வைட்டமின் A: வறண்ட சருமம் மற்றும் உதடுகள், தடித்த நாக்கு மற்றும் அடிக்கடி சிறுநீர் தொற்று ஆகியவை பொதுவாக வைட்டமின் A குறைபாட்டைக் குறிக்கின்றன. வெந்தயம், பசலைக்கீரை, பதுவா மற்றும் கடுகு போன்ற பச்சை இலை காய்கறிகள் மற்றும் கேரட், தக்காளி, இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, பப்பாளி மற்றும் மாம்பழம் ஆகியவற்றில் வைட்டமின் A ஏராளமாக உள்ளது.
- அயோடின்: அயோடின் குறைபாட்டின் அறிகுறிகளில் சோர்வு, தசை பலவீனம், சூடான நாட்களில் குளிர் உணர்வு மற்றும் விவரிக்கப்படாத எடை அதிகரிப்பு ஆகியவை அடங்கும். அயோடின் குறைபாட்டைத் தவிர்க்க, தயிர், பன்னீர், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட பால் பொருட்கள் போன்ற பால் மற்றும் பால் பொருட்கள், அர்ஹார், பயறு, உளுத்தம்பருப்பு மற்றும் பாசிப்பயறு போன்ற பருப்பு வகைகள், பாதாம் மற்றும் அக்ரூட் பருப்பு போன்ற கொட்டைகள் மற்றும் ஆளிவிதை மற்றும் முலாம்பழம் விதைகள் போன்ற எண்ணெய் விதைகள் ஆகியவற்றை உங்கள் குழந்தை உட்கொள்ள வேண்டும்.
- துத்தநாகம்: துத்தநாக குறைபாடு உள்ள குழந்தைகள் மோசமான வளர்ச்சியைக் காட்டுகிறார்கள் மற்றும் அடிக்கடி தொற்றுநோய்களால் பாதிக்கப்படுகிறார்கள். பீன்ஸ், பாதாம், அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் பிஸ்தா போன்ற கொட்டைகள், மீன், இறால் மற்றும் நண்டு போன்ற கடல் உணவுகள் மற்றும் கோதுமை மற்றும் பழுப்பு அரிசி போன்ற முழு தானியங்களை தவறாமல் உட்கொள்வது குழந்தைகளுக்கு துத்தநாகக் குறைபாட்டைத் தடுக்கும்.
மொத்தத்தில், தேவையான அளவுகளில் அனைத்து மேக்ரோ மற்றும் நுண்ணூட்டச்சத்துக்களையும் உள்ளடக்கிய சீரான உணவை உட்கொள்வது குழந்தைகளில் ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும்.
உங்கள் பிள்ளையின் வளர்ச்சி மற்றும் சாத்தியக்கூறுகளைப் பற்றி மேலும் அறிய www.nangrow.in பார்வையிடவும்
உங்கள் குழந்தையின் உணவில் சேர்க்க ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவு விருப்பங்களைப் பற்றி மேலும் அறிய வருகைwww.ceregrow.in