இந்தியாவில், கலாச்சார மற்றும் மத காரணிகள் பெரும்பாலும் குடும்பங்களின் உணவுப் பழக்கத்தை பாதிக்கின்றன. அதற்கேற்ப குழந்தைகளும் வளர்க்கப்படுகின்றனர். இருப்பினும், உங்கள் பிள்ளை சைவ உணவை மட்டுமே சாப்பிட்டால், வைட்டமின் B12, துத்தநாகம் மற்றும் பிற தாதுக்கள் போன்ற முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்களை அவர் இழக்கக்கூடும், அவை பொதுவாக விலங்கு அடிப்படையிலான உணவு மூலங்களிலிருந்து பெறப்படுகின்றன. நிலையான வளர்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டிற்கு அனைத்து அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களையும் உட்கொள்வது அவசியம் என்பதால், சீரான உணவைத் திட்டமிடுவது அவசியமாகிறது. சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு சீரான உணவை உறுதி செய்வதற்கான சில வழிகள் இங்கே:

  1. அனைத்து உணவுக் குழுக்களிலிருந்தும் உணவுப் பொருட்களைச் சேர்க்கவும்: தானியங்கள், சிறுதானியங்கள், பருப்பு வகைகள், பால் பொருட்கள், காய்கறி, பழங்கள், எண்ணெய்கள் மற்றும் கொழுப்புகள் மற்றும் கொட்டைகள் போன்ற அனைத்து உணவுக் குழுக்களிலிருந்தும் முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள் உங்கள் குழந்தையின் உணவில் இருக்க வேண்டும் என்பதை இது குறிக்கிறது.
  2. வளர்ச்சிக்கு புரதத்தை சேர்க்கவும்: அசைவ உணவுடன் ஒப்பிடும்போது சைவ உணவில் போதுமான புரதம் இருக்க முடியாது என்பதற்கு எந்த காரணமும் இல்லை. சைவ குழந்தைகளுக்கான புரத ஆதாரங்களில் பால், பன்னீர், சோயா சார்ந்த பொருட்கள், பருப்புகள் மற்றும் பருப்பு வகைகள் அடங்கும்.
  3. ஆற்றல் தரும் உணவுகளைச் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்: இந்த வயதில், உங்கள் குழந்தை சுறுசுறுப்பாக இருக்கவும் ஆரோக்கியமாக வளரவும் நிறைய ஆற்றல் தேவைப்படுகிறது. இதை உறுதிப்படுத்த நீங்கள் அவருக்கு பால் பொருட்கள், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை கொடுக்கலாம். வேர்க்கடலை வெண்ணெய் அல்லது பாதாம் வெண்ணெய் ஆகியவற்றை உணவில் சேர்க்க முயற்சி செய்யலாம். எடுத்துக்காட்டாக, வேர்க்கடலை வெண்ணெயுடன் வெட்டப்பட்ட அல்லது நறுக்கிய ஆப்பிள்கள் ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டியாக இருக்கும்.
  4. உங்கள் குழந்தைக்கு இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவைக் கொடுங்கள்: பருப்பு வகைகள், பச்சை இலை காய்கறிகள், கொட்டைகள், முழு தானிய தானியங்கள், உலர்ந்த பழங்கள் போன்றவை. குழந்தைகளுக்கு ஏற்படும் இரத்த சோகையை தடுக்க உதவும் இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவுப் பொருட்கள். இரும்புச்சத்தை சிறப்பாக உறிஞ்சுவதை உறுதி செய்வதற்காக, உங்கள் குழந்தையின் பருப்பு அல்லது கறிகளில் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும் அல்லது காலை உணவுக்கு ஒரு கிளாஸ் எலுமிச்சை சாறு கொடுங்கள்.
  5. உங்கள் குழந்தையின் உணவில் துத்தநாகம் சேர்க்கவும்: உங்கள் குழந்தையின் உணவில் துத்தநாகத்தின் தேவையை பூர்த்தி செய்ய, நீங்கள் அவருக்கு தூள் வடிவில் கொட்டைகள், முழு தானியங்கள் அல்லது பருப்பு வகைகளை கொடுக்கலாம். சிறந்த நோய் எதிர்ப்பு சக்தி, மன திறன்களை மேம்படுத்துதல், காயங்களை குணப்படுத்துதல் மற்றும் நாள்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைத்தல் ஆகியவற்றிற்கு துத்தநாகம் அவசியம்.
  6. உங்கள் குழந்தையின் ஆரோக்கியமான வளர்ச்சியை உறுதிப்படுத்த வைட்டமின் B12 சேர்க்கவும்: உங்கள் குழந்தைக்கு வைட்டமின் B12 நிறைந்த உணவுகளான பால் பொருட்கள், இட்லி, தோசை, தோக்லா, அப்பம் போன்றவற்றை கொடுக்க வேண்டும். இந்த வைட்டமின் சோர்வைத் தடுத்து, உங்கள் குழந்தையின் இரத்தம் மற்றும் நரம்பு செல்களை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கும்.
  7. வைட்டமின் D மற்றும் கால்சியம் நிறைந்த உணவுகளை வழங்குங்கள்: இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த உணவுகளை உங்கள் குழந்தைக்கு கொடுப்பது அவசியம், ஏனெனில் அவை எலும்புகள் மற்றும் தசைகளை வலுவாக்குகின்றன மற்றும் தொடர்புடைய நோய்களைத் தடுக்கின்றன. இந்த விஷயத்தில் பச்சை இலை காய்கறிகள் உங்கள் குழந்தையின் ஊட்டச்சத்து தேவையை பூர்த்தி செய்யும். இதனுடன், உங்கள் குழந்தை குறைந்தது 5 முதல் 10 நிமிடங்கள் வெயிலில் வெளியில் விளையாடினால் போதுமான அளவு வைட்டமின் D கிடைக்கும்.
  8. உங்கள் குழந்தையின் உணவில் பொருத்தமான கொழுப்புகளைச் சேர்க்கவும்: இறைச்சி அல்லாத மூலங்களிலிருந்தும் உங்கள் குழந்தைக்கு ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளை வழங்கலாம். பாதாம், அக்ரூட் பருப்புகள், வெண்ணெய், நெய், பால், சோயா மற்றும் தாவர எண்ணெய் ஆகியவை இதில் அடங்கும். கெட்ட கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கவும், இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்தவும், எதிர்கால ஆண்டுகளில் இதய நோய்களைத் தடுக்கவும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் தேவை.

ஆரோக்கியமான குழந்தைகள் மகிழ்ச்சியான குழந்தைகள் என்று சொல்லத் தேவையில்லை. எனவே, உங்கள் குழந்தை சைவ உணவு உண்பவராக இருந்தாலும், அவரது உணவை ஆரோக்கியமானதாகவும், சீரானதாகவும், நிறைவாகவும் மாற்ற மேலே உள்ள உதவிக்குறிப்புகளை மனதில் வைத்துக் கொள்ளலாம். சரிவிகித சைவ உணவு உங்கள் குழந்தை அடைய வேண்டிய அனைத்து வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சி மைல்கற்களையும் அடைய உதவாது என்பதற்கு எந்த காரணமும் இல்லை.

உங்கள் குழந்தையின் உணவில் சேர்க்க ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவு விருப்பங்களைப் பற்றி மேலும் அறிய வருகைwww.ceregrow.in

Show More
Explore more on Balanced Diet