அம்மாக்களாகிய நாம் எப்போதும் நம் குழந்தைகளின் வளர்ச்சி மற்றும் உணவைப் பற்றி கவலைப்படுகிறோம்- அவர்கள் போதுமான அளவு சாப்பிடுகிறார்களா, நான் அவர்களுக்கு சரியான அளவு ஊட்டச்சத்தை கொடுக்கிறேனா, இந்த உணவு அவர்களுக்கு பொருந்தாதா.... கடைசி கேள்வி இன்னும் கொஞ்சம் விரிவாகப் பேசப்பட வேண்டிய ஒரு கேள்வி. இந்த உணவு என் குழந்தைக்கு பொருந்தாதா? இது உங்கள் குழந்தைக்கு அந்த உணவுக்கு ஒவ்வாமை இருப்பது, மற்ற உணவுகளை விட அதை ஜீரணிப்பதில் அவர்களுக்கு சற்று சிரமம், அதன் சுவை பிடிக்காதது போன்ற எளிமையான விஷயங்கள் வரை பல விஷயங்களைக் குறிக்கலாம்! இவற்றுக்கு இடையிலான வேறுபாட்டைப் புரிந்துகொள்வதும் அதற்கேற்ப பதிலளிப்பதும் முக்கியம், எனவே உங்கள் குழந்தையின் தேவையை நீங்கள் சரியாக நிவர்த்தி செய்ய முடியும்.

அறிகுறிகளில் சில ஒற்றுமைகள் இருந்தாலும், உணவு ஒவ்வாமை உணவு சகிப்புத்தன்மையிலிருந்து மிகவும் வேறுபட்டது. உணவு சகிப்புத்தன்மை என்பது லாக்டோஸ் போன்ற சில உணவுகளை பொறுத்துக்கொள்ள குழந்தையின் இயலாமை ஆகும், இதன் விளைவாக இரைப்பை குடல் அறிகுறிகள் ஏற்படுகின்றன. மறுபுறம், உணவு ஒவ்வாமை என்பது ஒவ்வாமைக்கு உடலின் நோயெதிர்ப்பு பதில்.

இந்த வேறுபாடுகளை விளக்க ஒரு சிறந்த எடுத்துக்காட்டு பால் - ஒரு உண்மையான பால் ஒவ்வாமை பால் புரத சகிப்புத்தன்மை மற்றும் லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையிலிருந்து வேறுபடுகிறது. பால் ஒவ்வாமை போலல்லாமல், சகிப்புத்தன்மை நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை உள்ளடக்கியது அல்ல. ஒரு குழந்தை வளரும்போது லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை மிகவும் தெளிவாகிறது, ஆனால் பால் ஒவ்வாமை ஒரு குழந்தையின் வாழ்க்கையின் முதல் வருடத்திற்குள் உருவாகலாம்.

பால் புரத சகிப்புத்தன்மை அல்லது லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையின் பொதுவான அறிகுறிகள் பால் அல்லது பால் கொண்ட தயாரிப்புகளை உட்கொண்ட பிறகு வீக்கம், வாயு அல்லது வயிற்றுப்போக்கு போன்ற செரிமான பிரச்சினைகள் அடங்கும். பால் ஒவ்வாமை, மறுபுறம், மிகவும் கடுமையான அறிகுறிகளை ஏற்படுத்துகிறது. உட்கொண்டவுடன், அறிகுறிகள் உடனடியாக அல்லது ஒரு மணி நேரத்திற்குள் தொடங்கலாம், மேலும் பின்வருவனவற்றை உள்ளடக்கியிருக்கலாம்: படை நோய், அரிக்கும் தோலழற்சி, இருமல், குரல் கரகரப்பு, வாந்தி, வயிற்றுப்போக்கு, பிடிப்புகள், வீக்கம், அரிப்பு, நீர் அல்லது வீங்கிய கண்கள், தொண்டை இறுக்கம், சுவாச பிரச்சினைகள் மற்றும் மூச்சுத்திணறல். பசுவின் பாலில் ஒவ்வாமை எதிர்வினையை ஏற்படுத்தக்கூடிய இரண்டு முக்கிய புரதங்கள் உள்ளன: கேசீன்,  திடப் பகுதியில் (தயிர்) காணப்படுகிறது. பால் தயிருக்குப் பிறகு எஞ்சியிருக்கும் பாலின் திரவப்  பகுதியில் காணப்படும் தயிர் மற்றும் மோர்; குழந்தைகளுக்கு ஒரு பால் புரதம் அல்லது இரண்டிற்கும் ஒவ்வாமை இருக்கலாம்.

இறுதியாக, பல குழந்தைகள் பால் குடிக்க கட்டாயப்படுத்தப்படும்போது உடல் ரீதியாக அல்லாமல், பாலின் சுவையை வெறுமனே வெறுத்து உணர்ச்சி ரீதியாக எதிர்வினையாற்றுவது அசாதாரணமானது அல்ல. இது விருப்பமா அல்லது சகிப்பின்மையா என்பதை வேறுபடுத்துவதற்கான ஒரு எளிய வழி, பாலாடைக்கட்டி, தயிர், பன்னீர் போன்ற பால் பொருட்களுக்கு அவை எவ்வாறு செயல்படுகின்றன என்பதைப் பார்ப்பது. அவர்களுக்கு சகிப்பின்மை இருந்தால், அவர்களால் பால் மட்டுமல்ல, எந்த பால் பொருளையும் ஜீரணிக்க முடியாது.

இப்போது நாங்கள் வேறுபாடுகளைப் புரிந்துகொண்டோம், உங்கள் பிள்ளை உணவு ஒவ்வாமை, சகிப்புத்தன்மை அல்லது வலுவான விருப்பு வெறுப்புகளால் பாதிக்கப்பட்டால் இவற்றை நிர்வகிப்பதற்கான சில நடைமுறை உதவிக்குறிப்புகள் இங்கே:

  • உறுதிப்படுத்தப்பட்ட உணவு ஒவ்வாமைக்கு, எப்போதும் விழிப்புடன் இருங்கள், உங்கள் குழந்தை அறியப்படாத மூலத்திலிருந்து உணவை சாப்பிடவில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், வெளிப்புற உணவு மற்றும் தொகுக்கப்பட்ட உணவுகளை உன்னிப்பாகக் கண்காணிக்கவும், அவரைச் சுற்றியுள்ள அனைவருக்கும் ஒவ்வாமை பற்றித் தெரியும் என்பதையும், ஒவ்வாமை உட்கொண்டால் என்ன செய்வது என்பது தெரியும் என்பதையும் உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
  • சகிப்பின்மைக்கு, நீங்கள் உங்கள் குழந்தையின் உணவை சரிசெய்ய வேண்டும், இதனால் அந்த உணவுகளின் வெளிப்பாடு குறைக்கப்படுகிறது மற்றும் உணவில் ஊட்டச்சத்துக்கான மாற்று ஆதாரங்கள் கிடைக்கின்றன.
  • கடுமையான விருப்பு வெறுப்புகள் உள்ள குழந்தைகளுக்கு, வம்பு சாப்பிடுபவர்கள் https://www.asknestle.in/expert-advice/24-fantastic-ways-deal-fussy-eaters பற்றிய எங்கள் கட்டுரைகளைப் பார்க்கவும்