உங்கள் குழந்தையின் உடலுக்குத் தேவையான சிறந்த ஊட்டச்சத்துக்களில் இரும்பும் ஒன்றாகும், ஏனெனில் இது பல உடல் செயல்பாடுகளை கவனித்துக்கொள்கிறது. ஆக்ஸிஜனைக் கொண்டு செல்வது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிப்பது மற்றும் செரிமானத்தை சீராக்குவது முதல் உடல் வெப்பநிலையை ஒழுங்குபடுத்துவது மற்றும் கவனத்தை மேம்படுத்துவது வரை, உங்கள் குழந்தையின் நல்வாழ்வை உறுதி செய்வதில் இரும்பு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. எனவே, உங்கள் குழந்தை தனது உணவில் இருந்து போதுமான இரும்புச்சத்தைப் பெறுகிறதா? இரும்புச்சத்து குறைபாடு என்பது இந்திய குழந்தைகளில் ஒரு பொதுவான பிரச்சினையாகும், மேலும் இது உங்கள் குழந்தையின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும். எனவே, உங்கள் குழந்தையின் உடலில் இரும்பின் முக்கியத்துவத்தைப் பற்றி அறிந்து கொள்ளுங்கள் மற்றும் அதன் உணவு மூலங்களைப் பற்றி விழிப்புடன் இருங்கள்.
குழந்தையின் உடலில் இரும்பின் பங்கு
இரத்த சிவப்பணுக்களில் உள்ள நிறமியான ஹீமோகுளோபின் உருவாவதற்கு இரும்பு ஒரு நுண்ணூட்டச்சத்து ஆகும். பல்வேறு திசுக்களுக்கு ஆக்ஸிஜனை கொண்டு செல்வதில் ஹீமோகுளோபின் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. ஹீமோகுளோபின் அளவைக் குறைப்பது இரத்த சோகைக்கு வழிவகுக்கும், இது திசுக்களில் குறைந்த ஆக்ஸிஜனேற்றத்திற்கு வழிவகுக்கும். இது சோர்வு, சோர்வு, மூச்சுத் திணறல் மற்றும் நீண்ட காலத்திற்கு நோய்கள் மற்றும் தொற்றுநோய்களுக்கு அதிக வாய்ப்புள்ளது. எலும்பு மஜ்ஜை செல்களில் ஆரோக்கியமான ஹீமோகுளோபின் தயாரிக்க, உங்கள் குழந்தைக்கு இரும்பு, ஃபோலிக் அமிலம், வைட்டமின் சி, புரதம் மற்றும் வைட்டமின் பி 12 தேவை. இந்த ஊட்டச்சத்துக்களின் குறைபாடு ஹீமோகுளோபின் செறிவு குறைவதற்கு வழிவகுக்கும்.
இரும்புச்சத்து குறைபாடு இரத்த சோகையின் பரவல்
இரும்புச்சத்து குறைபாடு இரத்த சோகை இந்தியாவில் மிகவும் பொதுவான பிரச்சினையாகும். தேசிய குடும்ப சுகாதார கணக்கெடுப்பு (NFHS) 5 வயதிற்குட்பட்ட இந்திய குழந்தைகளில் சுமார் 70% பேர் இரத்த சோகையால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளனர் என்று III தரவு வெளிப்படுத்தியுள்ளது. இரத்த சோகை இளம் சிறுவர் மற்றும் சிறுமிகளின் மன மற்றும் உடல் திறனைக் குறைத்து, அவர்களின் உடல் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது. இது அவர்களை சோர்வாகவும் மூச்சுத்திணறலையும் ஏற்படுத்துகிறது, மேலும் அவர்களின் நினைவகத்தை மோசமாக பாதிக்கிறது. இந்த வகையான இரத்த சோகை அன்றாட பணிகளைச் செய்ய தேவையான ஆற்றலையும் குறைக்கிறது. தொடர்புடைய அறிகுறிகளை வெளிப்படுத்தாமல் குழந்தைகள் இரும்புச்சத்து குறைபாட்டால் பாதிக்கப்படலாம். இரும்புச்சத்து குறைபாடுள்ள குழந்தைகள், இரத்த சோகை உள்ள அல்லது இல்லாத குழந்தைகள், மன வளர்ச்சியின் தரப்படுத்தப்பட்ட சோதனைகளில் குறைந்த மதிப்பெண் பெறுகிறார்கள். சிக்கலைத் தீர்ப்பதற்குத் தேவையான தொடர்புடைய தகவல்களுக்கு அவர்கள் குறைவான கவனம் செலுத்துகிறார்கள். இரும்புச்சத்து குறைபாடுள்ள குழந்தைகள் மற்றும் பாலர் குழந்தைகளில் மோசமான அறிவாற்றல் செயல்திறன் மற்றும் தாமதமான சைக்கோமோட்டர் வளர்ச்சி ஆகியவை பதிவாகியுள்ளன. குழந்தை பருவத்தில் குறைபாடு நீண்டகால விளைவுகளை ஏற்படுத்தும், இது வளர்ச்சி சோதனைகளில் மோசமான செயல்திறனால் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. இருப்பினும், இரும்புச்சத்து குறைபாட்டின் இந்த அறிகுறிகளை நீங்கள் கவனிக்கலாம்:
- வெளிறிய தோல்
- சோர்வு உணர்வு
- கட்டுப்படுத்தப்பட்ட வளர்ச்சி மற்றும் மேம்பாடு
- பசியின்மை குறைதல்
- அசாதாரண விரைவான சுவாசம்
- நடத்தை மாற்றங்கள்
- அடிக்கடி நோய்த்தொற்றுகள்
- ஐஸ், அழுக்கு, வண்ணப்பூச்சு அல்லது ஸ்டார்ச் போன்ற ஊட்டச்சத்து இல்லாத பொருட்களுக்கான அசாதாரண பசி
இரும்புச்சத்து குறைபாட்டிற்கான காரணங்கள்
ஃபெரிடின் என்பது இரும்பு உடலில் சேமிக்கப்படும் வடிவமாகும். உணவின் மூலம் உட்கொள்ளும் இரும்பின் அளவை விட இரும்புச்சத்தின் அளவு அதிகமாக இருக்கும்போது உடல் இந்த கடைகளில் இருந்து பெறுகிறது. உங்கள் குழந்தை தொடர்ந்து போதுமான இரும்புச்சத்தை உட்கொண்டால், அவர்களின் உடலில் உள்ள இரும்புச் சத்துகள் குறைந்துவிடும். எனவே, குறைபாடு உருவாகி ஹீமோகுளோபின் அளவை பாதிக்கும். உடல் முதலில் அதன் இருப்புகளைப் பயன்படுத்தி சாதாரணமாக செயல்பட முயற்சிக்கும். ஆனால், கையிருப்பு தீர்ந்து மீண்டும் நிரப்பப்படாவிட்டால், ஹீமோகுளோபின் அளவு குறைவதைக் காணலாம்.
இரும்புச்சத்து குறைபாட்டிற்கு அதிக ஆபத்தில் உள்ளவர்கள் பின்வருமாறு:
- குறைப்பிரசவத்தில் பிறந்த குழந்தைகள் - அவர்கள் குறிப்பிடும் தேதிக்கு மூன்று வாரங்களுக்கு முன்பு - அல்லது குறைந்த பிறப்பு எடை கொண்டவர்கள்.
- பசும்பால் அல்லது ஆட்டுப்பால் குடிக்கும் குழந்தைகள் 1 வயதுக்கு முன்.
- தாய்ப்பால் கொடுக்கும் குழந்தைகளுக்கு 6 மாத வயதிற்குப் பிறகு இரும்புச்சத்து கொண்ட நிரப்பு உணவுகள் வழங்கப்படவில்லை.
- இரும்புச்சத்துடன் பலப்படுத்தப்படாத ஃபார்முலா பால் கொடுக்கப்படும் குழந்தைகளுக்கு.
- 24 அவுன்ஸ் (710 ml) க்கு மேல் குடிக்கும் 1 முதல் 5 வயது வரையிலான குழந்தைகள் ஒரு நாளில் பசுவின் பால், ஆட்டுப் பால் அல்லது சோயா பால்.
- கட்டுப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் அல்லது நாள்பட்ட நோய்த்தொற்றுகள் போன்ற சில சுகாதார நிலைமைகளால் பாதிக்கப்பட்ட குழந்தைகள்.
- 1 முதல் 5 வயதிற்குட்பட்ட மற்றும் ஈயத்திற்கு ஆளான குழந்தைகள்.
உணவு இரும்பு மற்றும் வைட்டமின் C முக்கியத்துவம்
இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்வது உங்கள் இரும்பு தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வதற்கான சிறந்த வழியாகும். ஹீம் மற்றும் ஹீம் அல்லாத உணவுகளில் இரண்டு வகையான இரும்பை நீங்கள் காணலாம். ஹீம் இரும்பு உடலால் நன்கு உறிஞ்சப்படுகிறது மற்றும் இறைச்சி, உறுப்பு இறைச்சிகள், கடல் உணவுகள் மற்றும் கோழி போன்ற விலங்கு உணவுகளில் காணப்படுகிறது. கீரை மற்றும் பீன்ஸ் போன்ற தாவர உணவுகள் மற்றும் வலுவூட்டப்பட்ட உணவுகளில் ஹீம் அல்லாத இரும்பு காணப்படுகிறது. ஹீம் அல்லாத இரும்பு உடலால் நன்கு உறிஞ்சப்படுவதில்லை, மேலும் வைட்டமின் சி நிறைந்த உணவுகளுடன் உட்கொள்ள வேண்டும். இரும்பின் சைவ மூலங்கள் பெரும்பாலும் ஃபெரிக் வடிவத்தில் (ஹீம் அல்லாத வடிவம்) உள்ளன. இது குறைந்த செயல்திறனுடன் உறிஞ்சப்படுகிறது. எனவே, இந்த இரும்பு இரும்பு வடிவமாக மாற்றப்பட வேண்டும், இது உயிர் கிடைக்கக்கூடிய வடிவமாகும். சைவ உணவு உண்பவர்கள் பச்சை இலை காய்கறிகள் போன்ற இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவுகளில் சிறிது எலுமிச்சை சாற்றைச் சேர்க்கலாம், சுவையை அதிகரிக்கவும், இரும்பு உறிஞ்சுதலை எளிதாக்கவும். புளித்த மற்றும் முளைகட்டிய பயறுகள் மற்றும் வைட்டமின் C நிறைந்த உணவுகளான சிட்ரஸ் பழங்கள், நெல்லிக்காய் (நெல்லிக்காய்), மஞ்சள் / சிவப்பு மிளகுத்தூள், தக்காளி மற்றும் கொய்யா ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் இரும்புச்சத்தின் உயிர் கிடைக்கும் தன்மையை மேம்படுத்தலாம்.
இரும்புச்சத்து நிறைந்த சில உணவு ஆதாரங்கள்
சைவ ஆதாரங்கள்:
- கீரை, அமராந்த், வெந்தயக் கீரை (வெந்தயம்), முருங்கை இலை, ப்ரோக்கோலி, வெங்காயக் கீரைகள், பீட்ரூட் கீரைகள், முள்ளங்கி கீரைகள் போன்ற கீரை வகைகள்.
- பீன்ஸ், பட்டாணி, கிட்னி பீன்ஸ் அல்லது ராஜ்மா போன்ற பருப்பு வகைகள் மற்றும் பருப்பு வகைகள் மற்றும் பருப்பு வகைகளின் முளைகள்.
- மாதுளை
- சியா மற்றும் பூசணி விதைகள்
- ஆப்ரிகாட், கொடிமுந்திரி, பேரீச்சம்பழம், திராட்சை மற்றும் கொட்டைகள் போன்ற உலர் பழங்கள்
- பழுப்பு அரிசி, கோதுமை, சிறுதானியங்கள் மற்றும் கேழ்வரகு
அசைவ மூலங்கள்:
- கல்லீரல் போன்ற உறுப்பு இறைச்சிகள்
- அஹி, பங்கடா, ரவாஸ் மற்றும் கோழி மற்றும் வான்கோழி போன்ற மீன்கள்
- ஆட்டுக்குட்டி போன்ற சிவப்பு இறைச்சி
- சினை
மகிழ்ச்சியான வளர்ச்சி மற்றும் வளரும் பால் பற்றி மேலும் அறிய https://www.nestle.in/brands/nestle-lactogrow ஐப் பார்வையிடவும்
உங்கள் குழந்தையின் உணவில் சேர்க்க ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவு விருப்பங்களைப் பற்றி மேலும் அறிய வருகைwww.ceregrow.in