குழந்தைகள் தங்கள் ஆரோக்கியமான வளர்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டிற்காக அனைத்து முக்கிய உணவுக் குழுக்களையும் உள்ளடக்கிய சீரான உணவைப் பின்பற்ற வேண்டும் என்பதை பெரும்பாலான பெற்றோர்கள் அறிவார்கள். இருப்பினும், சீரான உணவுகளில் பகுதி அளவு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. பரிமாறும் அளவுகள் இதற்கு உதவுகின்றன, ஏனெனில் அவை ஒவ்வொரு உணவுப் பொருளின் சிறந்த அளவைக் குறிக்கின்றன. எனவே, ஒவ்வொரு சேவையிலும் எவ்வளவு உணவு சேர்க்கப்பட வேண்டும் என்பது உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், உங்கள் பிள்ளை தேவையானதை விட அதிகமாக சாப்பிடலாம்.

ஒரு சேவை அளவு அவுன்ஸ், கப் அல்லது தேக்கரண்டி போன்ற பல்வேறு அளவீடுகளால் வரையறுக்கப்படுகிறது. உணவுப் பொருட்களின் உற்பத்தியாளர்கள் நுகர்வோருக்கு வழிகாட்ட பேக்கேஜ் லேபிளில் ஊட்டச்சத்து உண்மைகளுடன் பரிமாறும் அளவை வழங்குகிறார்கள். இது ஒவ்வொரு உணவுப் பொருளின் கலவையை அடிப்படையாகக் கொண்டது. ஒரு பகுதி என்பது காலை உணவு, மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவின் போது குழந்தையின் தட்டில் இருக்கும் உணவின் அளவு. இது குழந்தை சாப்பிடத் தேர்ந்தெடுக்கும் உணவின் உண்மையான அளவைப் பிரதிபலிக்கிறது.

பகுதி கட்டுப்பாட்டைக் கற்பிப்பதற்கான சில பயனுள்ள உதவிக்குறிப்புகள் இங்கே:

1. குழந்தைக்கு ஒரு சிறிய தட்டைப் பயன்படுத்துங்கள்

குழந்தைகளுக்கு பெரியவர்களை விட சிறிய பகுதிகள் தேவைப்படும். தட்டுகள், கோப்பைகள் போன்ற சிறிய பாத்திரங்களைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் இந்த சிறிய பகுதிகளை பரிமாறப் பழகுவதற்கான ஒரு எளிய வழி. அற்புதமான அச்சுகளைக் கொண்ட வண்ணமயமான தட்டுகளை நீங்கள் பெற முடிந்தால், அது உணவு நேரங்களை வேடிக்கையாக மாற்ற உதவுகிறது. அல்லது, தானியங்கள், பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் புரதம் - ஒவ்வொரு உணவுக் குழுவிற்கும் பெட்டிகளைக் கொண்ட ஒரு தட்டை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம்.

2. பகுதிகளைக் காட்சிப்படுத்த பயனுள்ள குறிப்புகளைப் பயன்படுத்தவும்

சரியான அளவு உணவை அடையாளம் காண்பது மிகவும் சவாலானது. எடுத்துக்காட்டாக, 4 அவுன்ஸ் கோழி அல்லது அரை கப் பாஸ்தா எவ்வளவு? இருப்பினும், இந்த விவரங்களுடன் நீங்கள் மன அழுத்தத்திற்கு ஆளாக வேண்டியதில்லை. பின்வரும் பகுதி கட்டுப்பாட்டு விளக்கப்படம் உங்களுக்கும் உங்கள் குழந்தைக்கும் வழிகாட்ட சில எடுத்துக்காட்டுகளை வழங்குகிறது

உணவுப் பொருள் பரிந்துரைக்கப்பட்ட பகுதி அளவு அளவைச் சுற்றி
பிரட் 1 அவுன்ஸ் அல்லது 2 துண்டுகள் டிவிடி கவர் அளவு
முதிரை 1 அவுன்ஸ் அல்லது 1 கப் ஒரு கிரிக்கெட் பந்தின் அளவு
சோறு 1 அவுன்ஸ் அல்லது அரை கப் மூடிய முஷ்டியின் அளவு
பழங்கள் 1 சிறிய பழம் / நறுக்கிய பழங்கள் ஒரு டென்னிஸ் பந்தின் அளவு
காய்கறி சாலட் 1 கப் ஒரு கிரிக்கெட் பந்தின் அளவு
சிக்கன் 3 அவுன்ஸ் அட்டைகளின் ஒரு தளத்தின் அளவு
வேர்க்கடலை வெண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி டேபிள் டென்னிஸில் பயன்படுத்தப்படும் பிங்-பாங் பந்தின் அளவு

3. பசி மற்றும் திருப்தியின் அறிகுறிகளை அவர்களுக்கு புரிய வையுங்கள்

குழந்தைகள் பசி சமிக்ஞைகளை அடையாளம் காண வேண்டும் மற்றும் அவை எப்போது நிரம்பியுள்ளன என்பதைக் கண்டறிய வேண்டும். எனவே, அறிகுறிகளைப் பற்றி அவர்களுக்குக் கற்றுக்கொடுங்கள். எப்போது சாப்பிடுவதை நிறுத்த வேண்டும் என்பதை அவர்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும், மேலும் அவர்களின் தட்டில் உணவு எஞ்சியிருந்தாலும் நிறுத்துவது சரி என்பதை புரிந்து கொள்ள வேண்டும். இளம் வயதில் குழந்தைகளின் நடத்தை ஒரு பெரியவராக உணவுப் பழக்கத்தை வடிவமைக்க முடியும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

4. பாதி தொகையை ஆர்டர் செய்யவும்

நீங்கள் வெளியே சாப்பிடுகிறீர்கள் அல்லது வீட்டிலேயே உணவை ஆர்டர் செய்கிறீர்கள் என்றால், உங்கள் பிள்ளைக்கு வயது வந்தோருக்கான உணவின் பாதி அளவைக் கேளுங்கள், பகுதியைக் கட்டுப்படுத்துங்கள், அல்லது அதை நீங்களே பிரிக்கலாம். மீதமுள்ள தொகையை பேக் செய்யலாம் அல்லது இரண்டாவது உணவுக்கு ஒதுக்கி வைக்கலாம்.

5. பெட்டிகள் கொண்ட கொள்கலன்களில் பரிமாறவும்

குழந்தைகள் சரியான அளவில் சரியான உணவு வகைகளை உட்கொள்ள வேண்டும். இதற்காக, பெட்டிகளுடன் வடிவமைக்கப்பட்ட பெட்டியில் உங்கள் குழந்தைக்கு தின்பண்டங்களை வழங்கலாம். ஒரு பெட்டியில் புதிய காய்கறிகள் இருக்கலாம், மற்றொன்று பழங்கள், தயிர் போன்றவற்றை சாப்பிடலாம். இது ஒவ்வொரு உணவுக் குழுவின் மதிப்பையும் புரிந்துகொள்ள அவர்களுக்கு உதவும்.

6. அவர்களின் சொந்த சிற்றுண்டி பேக்கை தயாரிக்க அனுமதிக்கவும்

உங்கள் குழந்தைகளை பல்வேறு ஆரோக்கியமான பொருட்களிலிருந்து தேர்வு செய்யச் செய்யுங்கள் மற்றும் அவர்களின் சொந்த சிற்றுண்டி பொதிகளை உருவாக்குங்கள். அவர்கள் படைப்பாற்றலைப் பெறலாம் மற்றும் தங்கள் பேக்கை ஸ்டிக்கர்கள் மற்றும் வண்ணங்களால் அலங்கரிக்கலாம். இதனால், டாஸ்க் ஜாலியாக இருக்கும்.

பகுதி அளவுகளுடன் எங்கு தொடங்குவது என்பதை அறிவது ஆரோக்கியமான பகுதி அளவுகளை மாதிரியாக்குவதற்கான ஒரு சிறந்த வழியாகும், இது குறிப்பாக முக்கியமானது, ஏனெனில் இந்தியாவில் பெரும்பாலான உணவுகள் "குடும்ப பாணி" வழங்கப்படுகின்றன. பகுதிகளை உணவுக் கட்டுப்பாடு என்று நினைக்காமல் இருக்க இது உதவுகிறது - அவை இல்லை. உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களின் ஆரோக்கியமான சமநிலையை மாதிரியாக்குவதற்கான ஒரு வழியாக பகுதிகளை நினைத்துப் பாருங்கள். இறுதியில், குழந்தைகள் வெவ்வேறு உணவுக் குழுக்களிலிருந்து மாறுபட்ட உணவுகளின் எல்லைக்குள் திருப்தியளிக்கும் ஒரு அளவு உணவை சாப்பிட வேண்டும்.