சில வகையான விளையாட்டில் தீவிரமாக பங்கேற்கும் இளம் குழந்தைகளுக்கு அவர்களின் ஊட்டச்சத்து தேவைகளுக்கு வரும்போது சிறப்பு கவனம் தேவை. சரியான நேரத்தில் சரியான உணவை உட்கொள்வது அவர்களின் வலிமை, சகிப்புத்தன்மை, உடல் வளர்ச்சி மற்றும் தசை சக்தி ஆகியவற்றில் நேர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும். இது மன விழிப்புணர்வையும் சுறுசுறுப்பையும் அதிகரிக்கும்.
ஒரு விளையாட்டிலிருந்து திரும்பியவுடன் சரியான ஊட்டச்சத்தை வழங்குவது மிகவும் முக்கியமானது, ஏனெனில் தசை வேதனையை இந்த வழியில் நன்கு எதிர்த்துப் போராட முடியும். சரியான வகையான சிற்றுண்டிகளை வழங்குவதன் மூலம், உங்கள் பிள்ளையின் தேய்ந்த அல்லது கிழிந்த தசைகளை சரிசெய்யவும் மீண்டும் உருவாக்கவும் நீங்கள் உதவலாம். குறிப்பாக, இத்தகைய தின்பண்டங்களில் புரதம் ஒரு முக்கிய அங்கமாகும். ஏனென்றால், புரதங்கள் தசைகளின் கட்டுமானத் தொகுதிகள் மற்றும் தசை திசுக்கள் மற்றும் வெகுஜனத்தை சரிசெய்ய உதவுகின்றன.
எனவே, நீங்கள் முயற்சி செய்யக்கூடிய சில சிறந்த பிந்தைய சிற்றுண்டி யோசனைகள் இங்கே.
-
கலா சன்னா சாட்
காலா சன்னா, கொண்டைக்கடலை அல்லது கருப்பு குஞ்சு பட்டாணி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது புரதங்கள், நார்ச்சத்துக்கள் மற்றும் வைட்டமின்களின் நன்மைகள் நிறைந்த ஊட்டச்சத்து சக்தியாகும். இது ஒரு முக்கியமான சைவ இந்திய உணவு கூறு மற்றும் இரத்த சர்க்கரையை சீராக்க உதவுகிறது. இந்த காரமான காலா சன்னா சாட் காலா சன்னா, வெண்ணெய், புதிய வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி ஆகியவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. சிறு குழந்தைகளுக்கு விளையாட்டுக்குப் பிறகு இது ஒரு சரியான சிற்றுண்டியாகும்.
தேவையான பொருட்கள்:
காலா சன்னா, வேகவைத்தது : 1 கப்
வெங்காயம் : 1/4 கப்
தக்காளி , நறுக்கியது : 1/4 கப்
பொடியாக நறுக்கிய பச்சை மிளகாய் : 1 (விருப்பப்பட்டால்)
பொடியாக நறுக்கிய வெண்ணெய்: 1/4 கப்
புதினா மற்றும் கொத்தமல்லி இலைகள்: 1 தேக்கரண்டி. இருவரில் ஒருவர்
எலுமிச்சை சாறு : 1 தேக்கரண்டி
மிளகாய்த்தூள் : 1/4 டீஸ்பூன்.
உளுத்தம்பருப்பு : 1 டீஸ்பூன்.
உலர்ந்த மாங்காய் / ஆம்சூர் தூள் : 11 தேக்கரண்டி.
உப்பு : தேவையான அளவு
முன்னேற்பாடு செய்தல்:
- ஒரு பாத்திரத்தில் வேகவைத்த காலா சன்னா, பச்சை மிளகாய், வெங்காயம், தக்காளி மற்றும் மசாலாப் பொருட்களை எடுத்து நன்கு கலக்கவும்.
- பின்னர் நறுக்கிய அவகேடோ, புதினா மற்றும் கொத்தமல்லி இலைகள் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து நன்கு கிளறவும்.
- தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து பரிமாறவும்.
-
வேர்க்கடலை மற்றும் கேரட் சாலட்
இந்த கலோரி நிறைந்த சாலட் இளம் விளையாட்டு வீரர்களுக்கு களத்தில் கடுமையான ஆட்சிக்குப் பிறகு குணமடைய ஏற்றது. இது மிகவும் புத்துணர்ச்சி அளிக்கிறது மற்றும் கொட்டைகளுடன் மொறுமொறுப்பான கேரட் இதை மிகவும் சுவையாக ஆக்குகிறது. இந்த சாலட் கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் நல்ல மூலமாகும்.
தேவையான பொருட்கள்:
கேரட் துருவல்: 2 கப்
பொடியாக நறுக்கிய வேர்க்கடலை: ½ கப்
எலுமிச்சை சாறு :3 தேக்கரண்டி
உப்பு : தேவையான அளவு
சர்க்கரை:1 தேக்கரண்டி
பொடியாக நறுக்கிய பச்சை மிளகாய் : 1 (விருப்பப்பட்டால்)
பொடியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லி : 2 தேக்கரண்டி
முன்னேற்பாடு செய்தல்:
- பரிமாறும் கிண்ணத்தில், கேரட் மற்றும் வேர்க்கடலையில் டாஸ் போடவும்.
- மற்றொரு கிண்ணத்தை எடுத்து எலுமிச்சை சாறு, சர்க்கரை, உப்பு, மிளகாய் மற்றும் கொத்தமல்லி ஆகியவற்றை ஒன்றாக கலக்கவும்.
- இதை கேரட் மற்றும் வேர்க்கடலை கலவையின் மீது ஊற்றி மென்மையாக கிளறி பரிமாறவும்.
-
சிக்கன் சாண்ட்விச்
இந்த வீட்டில் சமைத்த கோழி மற்றும் செலரி சாண்ட்விச் குழந்தைகளுக்கு புரதம், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கொழுப்புகள், பொட்டாசியம் மற்றும் சோடியம் ஆகியவற்றின் ஆரோக்கியமான அளவை வழங்குகிறது. தயாரிக்க எளிதானது மற்றும் விரைவானது, ஒரு சாண்ட்விச் சரியான விளையாட்டு சிற்றுண்டி யோசனைகளில் ஒன்றாகும்.
தேவையான பொருட்கள்:
பொடியாக நறுக்கிய சிக்கன்:1 ½ கப்
பொடியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லி : ½ கப்
கொழுப்பு இல்லாத மயோனைஸ் அல்லது சாலட் டிரஸ்ஸிங் : ½ கப்
பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் : 1/3 கப்
உப்பு: தேவையான அளவு
மிளகுத்தூள் : 1/4 டீஸ்பூன்,
முழு கோதுமை ரொட்டி துண்டுகள் : தேவையான அளவு
முன்னேற்பாடு செய்தல்:
- ஒரு மிக்ஸி கிண்ணத்தில், ரொட்டி தவிர அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும்.
- இந்த கலவையை பிரெட் துண்டுகளில் பரப்பி மற்றொரு துண்டால் மூடி வைக்கவும்.
- முக்கோணப் பகுதிகளாக வெட்டிப் பரிமாறவும்.
-
வாழைப்பழ மில்க் ஷேக்
கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கலோரிகள் நிறைந்த இது ஒரு விளையாட்டை விளையாடிய பிறகு அவர்களின் ஆற்றல் அளவு குறைவாக இருக்கும்போது குழந்தைகளுக்குத் தேவையான சரியான பானமாகும். இது இயற்கையாகவே இனிப்பு மற்றும் சுவையானது மற்றும் இழந்த ஆற்றலை எளிதாக நிரப்பும்.
தேவையான பொருட்கள்:
நறுக்கிய வாழைப்பழம்: 2
பால்: 2 கப்
வேர்க்கடலை வெண்ணெய் : ½ கப்
தேன் : 2 டேபிள்ஸ்பூன்
ஐஸ் கட்டிகள்
முன்னேற்பாடு செய்தல்:
- அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பிளெண்டரில் போட்டு மென்மையாகும் வரை கலக்கவும்.
- பரிமாறுவது ஒரு உயரமான கண்ணாடி மற்றும் நீங்கள் சில வாழைப்பழ துண்டுகளால் அலங்கரிக்கலாம்.
-
ஆம்லெட்
குழந்தைகளுக்கான இந்த சுவையான ஆம்லெட் செய்முறையை தயாரிக்க எந்த நேரமும் எடுக்காது மற்றும் எளிமையான பொருட்களைப் பயன்படுத்துகிறது. பாலாடைக்கட்டி சேர்ப்பது அதை மென்மையாக்குகிறது மற்றும் உங்கள் குழந்தைக்கு அதிக ஆற்றலை வழங்குகிறது. உங்கள் குழந்தைக்கு தேவையான வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்துக்களை வழங்க நீங்கள் காய்கறிகளைச் சேர்க்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
முழு முட்டை : 2 முதல் 3
தண்ணீர்: 1 தேக்கரண்டி
உப்பு: தேவையான அளவு
மிளகுத்தூள்: 1/4 டீஸ்பூன்.
உங்களுக்கு விருப்பமான காய்கறிகள் , நறுக்கியவை : 2 முதல் 3
மஞ்சள் சீஸ் : ½ கப்
முன்னேற்பாடு செய்தல்:
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், முட்டை, தண்ணீர், உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை லேசான மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வரை அடிக்கவும்.
- சூடான நான்ஸ்டிக் கடாயில், சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி, பின்னர் கலவையை சமமாக பரப்பவும்.
- கலவை அமைவதற்குள், அதன் விளிம்பை ஒரு கரண்டியால் உயர்த்தி, முட்டை கலவையின் அசெட் மற்றும் ஒழுகும் பகுதி சமைக்கும் வகையில் வாணலியை சாய்க்கவும். நீங்கள் திருப்தி அடையும் வரை இதை எல்லா பக்கங்களிலும் செய்யவும்.
- நறுக்கிய காய்கறிகளைச் சேர்த்து ஆம்லெட்டை வேக வைத்து குறைந்த தீயில் வைக்கவும்.
- வெந்ததும், பாதி ஆம்லெட் மீது சீஸ் தூவி, மீதி பாதியை சீஸ் பகுதியில் மடித்து வைக்கவும்.
- சூடாக பரிமாறவும்.
எனவே, இப்போது உங்கள் குழந்தை விளையாட்டிலிருந்து களைப்படைந்து திரும்பிய பிறகு அவர்களுக்கு ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டியை எளிதாகத் தயாரிக்கலாம். சிற்றுண்டி அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களின் சீரான கலவையாகவும், புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நிறைந்ததாகவும் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.