ज़ुकिनी अंकुरित मूंग सूप

Recipes Steps

• • Step 1 1 छोटा चम्मच साबुत मूंग लें, इसे छिड़कें और उबालें। एक तरफ रख दें।
  • Step 2 धीमी आंच पर एक कढ़ाई लें, 2 छोटे चम्मच मक्खन, 1/4 कप कटा हुआ प्याज डालें और भूनें |
  • Step 3 इसके अलावा, 1/2 कप कटा हुआ जुकिनी , 1/4 कप कटा हुआ आलू डालें और मिलायें |
  • Step 4 जब सब्जियां थोड़ी भूरी हो जाए, तो थोड़ा पानी डालें, 1/4 छोटा चम्मच नमक और 1/8 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर डालें |
  • Step 5 ढककर पकने दें।
  • Step 6 एक बार उबलने के बाद, इसे मिक्सी में डालें। तरल स्थिरता के लिए इसे पीस लें और एक परोसने वाले कटोरे में स्थानांतरित करें।
  • Step 7 पहले से पकाया हुआ साबुत मूंग ऊपर से डालें।
  • Step 8 काली मिर्च पाउडर ऊपर से डालें |
  • Step 9 गरम परोसें |