ज़ुकिनी टोफू भरवां पराठा
150 20 मिनट 1 सर्विंग्स
ज़ुकीनी टोफू भरवा पराठा ऊर्जा, विटामिन, फाइबर और प्रोटीन के रोजाना जरुरत के पोषण को पूरा करता है।एक उधम मचाते बच्चे के नाश्ते में पौष्टिक सब्जियों को मिलाने का एक शानदार तरीका है।
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति सर्विंग: 1 नंबर - 110.0 gm
183 kcal
पोषक तत्व चार्ट
- कार्बोहाइड्रेट 21.45 gm
- प्रोटीन 1.20 gm
- फैट्स (वसा) 6.80 gm
- फाइबर 4.84 gm
सामग्री

Wheat Flour (Whole)
3.5 बड़ा चम्मच (30.45 ग्राम)

Green Zucchini
1/4 कसा हुआ मानक कप (30.305 ग्राम)

Salt
0.13 छोटा चम्मच (0.56 ग्राम)

Oil
1.5 छोटा चम्मच (4.965 एम एल)

Water
15.0 एम एल (15.0 एम एल)

Tofu
4.0 कसा हुआ बड़ा चम्मच (29.44 ग्राम)

Jeera
1/4 छोटा चम्मच (0.59 ग्राम)

Coriander Powder
1/4 छोटा चम्मच (0.41 ग्राम)

Red Chilly
0.13 छोटा चम्मच पाउडर (0.27 ग्राम)

Dry Mango Powder
0.13 छोटा चम्मच (0.26 ग्राम)

Salt
1/3 छोटा चम्मच (1.4718 ग्राम)
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बनाने की विधि
Recipes Steps
-
- Step 1 भरवन तैयार करने के लिए, 2 छोटा चम्मच कसा हुआ टोफू और 1/8 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1/4 छोटा चम्मच धनिया पाउडर, 1/4 छोटा चम्मच नमक और 1/8 छोटा चम्मच अमचूर को एक कटोरा में डालें और अच्छी तरह से मिलाएं |
- Step 2 1/4 छोटा चम्मच जीरा डालें और अच्छी तरह से मिलाएं |
- Step 3 आटा बनाने के लिए, एक कटोरे में 3 बड़ा चम्मच गेहूं का आटा, 2 छोटा चम्मच कसा हुआ ज़ुकीनी, 1/8 छोटा चम्मच नमक और पर्याप्त पानी डालें और गूंध लें |
- Step 4 बेलन का उपयोग करके पराठा में बेल लें |
- Step 5 केंद्र में तैयार मिश्रण भरें, और किनारों को मोड़ कर बंद करें |
- Step 6 इसे दोबारा हलके हाथों से बेल लें |
- Step 7 एक गरम तवा पर, 1 छोटा चम्मच तेल का उपयोग करके पराठा सेकें |
- Step 8 दूसरी तरफ पलट कर सेकें |
- Step 9 केचप के साथ गरमा गरम परोसें |
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