हैदराबादी पनीर
182 20 मिनट 1 सर्विंग्स
हैदराबादी पनीर एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट, मसालेदार, मलाईदार और भरने वाला व्यंजन है | यह गरम चावल, नान, चपाती, या सादे पराठों के साथ अच्छा लगता है | यह व्यंजन प्रोटीन और अन्य एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है |
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति सर्विंग: 1 मध्यम कटोरा - 135.0 gm
219 kcal
पोषक तत्व चार्ट
- कार्बोहाइड्रेट 9.10 gm
- प्रोटीन 6.37 gm
- फैट्स (वसा) 14.27 gm
- फाइबर 2.06 gm
सामग्री

Paneer
1/4 क्यूब्स मानक कप (42.63 ग्राम)

Onion
1/4 कटा हुआ मानक कप (28.47 ग्राम)

Nestlé A+ Milk
2.0 बड़ा चम्मच (22.56 एम एल)

Peanuts
1.0 बड़ा चम्मच (10.44 ग्राम)

Garlic
1/2 कटा हुआ छोटा चम्मच (1.23 ग्राम)

Ginger
1/4 कसा हुआ छोटा चम्मच (0.47 ग्राम)

Lemon Juice
1/4 छोटा चम्मच (1.02 एम एल)

Cashewnut
4.0 नंबर (5.12 ग्राम)

Kadi Patta
3.0 नंबर (0.33 ग्राम)

Red Chilly
1.0 नंबर (0.75 ग्राम)

Cloves
1.0 नंबर (0.11 ग्राम)

Jeera
1/4 छोटा चम्मच (0.59 ग्राम)

Khas Khas
1/4 छोटा चम्मच (0.7 ग्राम)

White Til
0.13 छोटा चम्मच (0.36 ग्राम)

Coriander Powder
1/2 छोटा चम्मच (0.82 ग्राम)

Red Chilly
1/4 छोटा चम्मच पाउडर (0.54 ग्राम)

Haldi
0.13 छोटा चम्मच (0.3 ग्राम)

Salt
1/2 छोटा चम्मच (2.23 ग्राम)

Oil
2.0 छोटा चम्मच (6.62 एम एल)

Water
70.0 एम एल (70.0 एम एल)
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बनाने की विधि
Recipes Steps
-
- Step 1 एक कढ़ाई में 1 छोटा चम्मच तेल गरम करें |
- Step 2 1/4 कप पनीर को भून लें सुनहरा भूरा होने तक और अलग से रखें |
- Step 3 एक कढ़ाई में 1/4 छोटा चम्मच जीरा डालें |
- Step 4 1 बड़ा चम्मच मूंगफली, 1/8 छोटा चम्मच सफेद तिल, 1/4 छोटा चम्मच खसखस, 4 काजू , 1 लौंग, 1/4 छोटा चम्मच अदरक, 1/2 छोटा चम्मच लहसुन, 1 सूखी लाल मिर्च डालें |
- Step 5 अच्छी तरह से भून लें |
- Step 6 भूने हुए मसालों को अच्छी तरह पीस कर पाउडर बना लें |
- Step 7 1 छोटा चम्मच तेल गरम करें और इसमें 3 कड़ी पत्ता डालें |
- Step 8 1/2 कप कटा हुआ प्याज को भून लें |
- Step 9 अब इस में तैयार किया हुआ मसाला डालें, 1/8 छोटा चम्मच हल्दी, 1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1/2 छोटा चम्मच धनिया पाउडर, 2 बड़ा चम्मच दूध और पानी डालें |
- Step 10 धीमी आंच पर पकाएं |
- Step 11 भुनें हुए पनीर डालें और 1/2 छोटा चम्मच नमक डालें |
- Step 12 एक मिनट तक पकाएं और गरम परोसिये |
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