हरी मटर सूखा उसल
31 10 मिनट 2 सर्विंग्स
मसालेदार करी प्रेमियों का पसंदीदा और यह ताजा मटर उसल (एक मसालेदार मटर करी) है, उन सभी के लिए एक अद्भुत नाश्ता नुस्खा है जो कुछ मसालेदार खाना पसंद करते है जिसमें कुछ विशिष्ट मसालों के साथ विभिन्न प्रकार के सेम / मटर होते हैं, जिन्हें ब्रेड या रोटी के साथ खाया, परोसा जाता है |
यह ज्यादातर भारतीयों में सबसे पसंदीदा है, खासकर उन सभी को जो मसालेदार महाराष्ट्रीयन स्वाद पसंद करते हैं |यदि आप इसे कम मसालेदार बनाने का निर्णय लेते है तो बच्चे भी इसका आनंद ले सकते हैं और यह बहुत स्वस्थ है क्योंकि हम इस व्यंजन में कई प्रकार की बीन्स / मटर शामिल कर सकते है ताकि बच्चे इसे खा सकें!
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति सर्विंग: 1 मध्यम कटोरा - 82.0 gm
130 kcal
पोषक तत्व चार्ट
- कार्बोहाइड्रेट 6.35 gm
- प्रोटीन 0.94 gm
- फैट्स (वसा) 10.17 gm
- फाइबर 3.48 gm
सामग्री

Peas
3.0 बड़ा चम्मच (30.27 ग्राम)

Onion
2.0 कटा हुआ बड़ा चम्मच (16.04 ग्राम)

Fresh Coconut
2.0 कसा हुआ बड़ा चम्मच (12.02 ग्राम)

Coriander Leaves
1.0 कटा हुआ बड़ा चम्मच (3.28 ग्राम)

Green Chilli
1.0 नंबर (1.0 ग्राम)

Ginger Garlic Paste
1.0 छोटा चम्मच (5.04 ग्राम)

Dhania Powder
1/4 छोटा चम्मच (0.41 ग्राम)

Rai
1/4 छोटा चम्मच (0.93 ग्राम)

Jeera
1/4 छोटा चम्मच (0.59 ग्राम)

Hing
1/4 छोटा चम्मच (0.74 ग्राम)

Haldi
0.13 छोटा चम्मच (0.3 ग्राम)

Salt
1/4 छोटा चम्मच (1.115 ग्राम)

Oil
2.0 छोटा चम्मच (6.62 एम एल)

Water
20.0 एम एल (20.0 एम एल)
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बनाने की विधि
Recipes Steps
-
पूर्व तैयारी
- Step 1 3 बड़े चम्मच ताज़ी मटर उबालें |
-
तैयारी
- Step 1 2 बड़े चम्मच कसा हुआ ताज़ा नारियल को 1 बड़ा चम्मच हरा धनिया और 1 हरी मिर्च के साथ पर्याप्त पानी मिलाकर पीसें |
- Step 2 एक कढ़ाई में 2 छोटे चम्मच तेल गरम करें और 1/4 छोटा चम्मच राई, 1/4 छोटा चम्मच जीरा डालें, और चटकने दें फिर 1/4 छोटा चम्मच हींग डालें और भूनें |
- Step 3 2 बड़े चम्मच कटा हुआ प्याज, 1/8 छोटा चम्मच हल्दी, 1 छोटा चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट, 1/4 छोटा चम्मच नमक डालें और उन्हें अच्छी तरह से भूनें |
- Step 4 1/4 छोटा चम्मच धनिया पाउडर और तैयार नारियल का मिश्रण डालें | तेल छूटने तक पकाएं।
- Step 5 अब इसमें उबली हुई मटर डालें |
- Step 6 इसे अच्छे से मिलाएं और उबालें |
- Step 7 इसे गरमा गरम परोसें |
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