25 मिनट 
2 मटन स्पघेटी एक इटालियन व्यंजन है जिसे सफेद सॉस में मटन और जीवंत कुरकुरे सब्जियों के संयोजन के साथ पूर्णता के लिए पकाया जाता है | यह एक आदर्श भोजन विकल्प है जो एक मलाईदार, सुखदायक स्वाद प्रदान करता है और बच्चों और वयस्कों दोनों द्वारा इसका आनंद लिया जाता है
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति सर्विंग: 1 मध्यम कटोरा - 122.0 gm
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एनर्जी (ऊर्जा)231.4 kcal
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कार्बोहाइड्रेट25.1 gm
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प्रोटीन4.7 gm
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फैट्स (वसा)10.0 gm
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फाइबर1.3 gm
- सामग्री
- बनाने की विधि
पूर्व तैयारी
1/2 कप स्पघेटी उबाल लें और पानी अलग रखें |
मटन के लिए
एक कढ़ाई में 1 छोटा चम्मच मक्खन गरम करें और मटन डालें |
हल्का तलें और 3 ब्रोकोली फ्लोरेट्स, 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ पीला शिमला मिर्च, 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ लाल शिमला मिर्च डालें |
हल्का तलें और अलग से रखें |
स्पघेटी के लिए
1 बड़ा चम्मच मक्खन गरम करें, 1 बड़ा चम्मच मैदा डालें और मिलाएं |
1/2 कप दूध, 1 बड़ा चम्मच कसा हुआ चीज़, 1/2 छोटा चम्मच लहसुन मिश्रण डालें और अच्छी तरह से मिलाएं |
1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर, 1/2 छोटा चम्मच मिक्स्ड हर्ब्स, 1/4 छोटा चम्मच नमक, तली हुई सब्जियां और मटन डालें |
उबला हुआ स्पघेटी डालें और मिलाएं |
अब संरक्षित पास्ता पानी डालें और इसे मिलाएं। इसे एक मिनट के लिए उबाल लें |
गरम सफेद सॉस मटन स्पघेटी ऐसे ही या ब्रेड के साथ परोसें |
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