15 मिनट 
1 सोरू चोकली पीठा चावल से बना एक प्रसिद्ध क्रेप जैसा पैनकेक है जो पश्चिम बंगाल में सर्दियों का पसंदीदा है। यह घर पे बनाया हुआ डोसा के समान है, जिसे बनाना और पचाना आसान है। इसे बच्चों को नाश्ते में या चटनी या केचप के साथ नाश्ते के रूप में परोसा जा सकता है।
पोषण संबंधी जानकारी
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एनर्जी (ऊर्जा)146.8 kcal
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कार्बोहाइड्रेट24.2 gm
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प्रोटीन2.1 gm
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फैट्स (वसा)2.5 gm
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फाइबर4.7 gm
- सामग्री
- चरण-दर-चरण निर्देश
- FAQs
एक मिश्रण कटोरा में, 4 बड़े चम्मच चावल आटा, 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ प्याज, 1/2 बड़ा चम्मच कसा हुआ गाजर, 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ शिमला मिर्च, 1/4 छोटा चम्मच नमक, 1/2 छोटा चम्मच कसा हुआ अदरक, 1/2 छोटा चम्मच कटा हुआ लहसुन और 1 बड़ा चम्मच दही लें |
सुनिश्चित करें कि सभी सामग्री को ठीक से मिश्रित किया गया है थोड़ा पानी डालें और एक तरफ रख दें।
धीमी आंच पर नॉनस्टिक तवे पर 1 छोटा चम्मच तेल डालें |
घोल का एक चम्मच लें, इसे तवे पर डालें और पैनकेक बनाने के लिए समान रूप से फैलाइये |
इसे पकाने के लिए, पलटें और सुनिश्चित करें कि दोनों तरफ अच्छी तरह से भूरा किया गया हो।
हरा धनिया ऊपर से डालिये |
ताजा और गरम परोसिये|
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