सोया पुलाव रेसिपी

चावल के साथ प्रोटीन युक्त सोया का स्वादिष्ट संयोजन इस पकवान के पोषण मूल्य को बढ़ाता है | सोया मांसपेशियों और हड्डी की ताकत को बनाए रखने में मदद करता है जबकी चावल ऊर्जा में से भरपूर है l

पोषण संबंधी जानकारी

  • 3.8 gm
    प्रोटीन
  • 5.2 gm
    फैट्स (वसा)
  • 21.0 gm
    कार्बोहाइड्रेट
  • 0.8 mg
    विटामिन C
  • 0.1 mcg
    विटामिन A
  • 36.9 mg
    कैल्शियम
  • 1.1 mg
    आयरन (लोह)
  • 165.9 kcal
    एनर्जी (ऊर्जा)
2.0 बड़ा चम्मच(26.0 ग्राम) चावल (मिल्लड )
1/4 मानक कप(15.0 ग्राम) सोया बड़ी
2.0 कटा हुआ बड़ा चम्मच(16.0 ग्राम) प्याज
1/2 कटा हुआ छोटा चम्मच(1.0 ग्राम) अदरक
1/2 कटा हुआ छोटा चम्मच(1.0 ग्राम) लहसुन
2.0 नंबर(0.22 ग्राम) लौंग
1/4 छोटा चम्मच(1.0 ग्राम) नमक
2.0 छोटा चम्मच(7.0 एम एल) तेल
85.0 एम एल(85.0 एम एल) पानी
  • 1/4 कप सोया बड़ी को भीगकर तैयार रखे |

  • बासमती चावल का बड़ा चम्मच पकाइये और एक तरफ रखिये |

  • एक कढ़ाई में, 1 छोटा चम्मच तेल गरम करिये |

  • 1/2 छोटा चम्मच कटा हुआ अदरक और लहसुन डालिये |

  • 2 लौंग, कटा हुआ प्याज के 2 बड़ा चम्मच डालिये और अच्छी तरह से भून लीजिये |

  • 1/4 छोटा चम्मच नमक डालिये और अच्छी तरह मिलाइये |

  • 1/4 कप सोया वड़ी और 3/4 कप पका हुआ चावल डालिये |

  • ढक्कन ढक कर पकाइये , अच्छे से मिलाइये और गरम परोसिए |

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