सोया ओट्स डोसा सांभर सहित रेसिपी

दोसा उस क्षेत्र में एक मुख्य भोजन है लेकिन यह हर जगह लोकप्रिय है।ओट्स एक बहुत ही सेहतमंद भोजन है लेकिन स्वाद के लिए यह बहुत उबाऊ है।यह आपके ओट्स को छिपाने और अच्छे प्रोटीन के लिए सोया को जोड़ने का एक सही तरीका है।

पोषण संबंधी जानकारी

रेसिपी डाउनलोड करें
  • 1.2 gm
    प्रोटीन
  • 2.0 gm
    फैट्स (वसा)
  • 2.5 gm
    फाइबर
  • 10.4 gm
    कार्बोहाइड्रेट
  • 75.6 kcal
    एनर्जी (ऊर्जा)
  • 14.3 mg
    कैल्शियम
1/2 बड़ा चम्मच(3.0 ग्राम) सोया ग्रे नुलस
2.0 आटा, बड़ा चम्मच(12.0 ग्राम) ओट्स
2.0 छोटा चम्मच(7.0 ग्राम) सूजी
1/2 कटा हुआ छोटा चम्मच(0.46 ग्राम) हरा धनिया
1/4 छोटा चम्मच(1.0 ग्राम) नमक
1.0 छोटा चम्मच(3.0 एम एल) तेल
50.0 एम एल(50.0 एम एल) पानी
0.04 मानक कप(8.0 ग्राम) अरहर दाल
1/4 मानक कप जूलीएन्न(29.0 ग्राम) प्याज
0.07 कटा हुआ मानक कप(8.0 ग्राम) पर्पल बैंगन
0.07 कटा हुआ मानक कप(11.0 ग्राम) टमाटर, पका
2.0 कटा हुआ बड़ा चम्मच(22.0 ग्राम) कद्दू, नारंगी
2.0 कटा हुआ बड़ा चम्मच(23.0 ग्राम) गाजर
2.0 नंबर(15.0 ग्राम) सैजन फली
0.58 बड़ा चम्मच(8.0 ग्राम) इमली गूदा
0.29 कटा हुआ छोटा चम्मच(0.27 ग्राम) हरा धनिया
3.0 नंबर(0.38 ग्राम) कड़ी पत्ता
0.29 नंबर(0.22 ग्राम) सूखी लाल मिर्च
0.07 छोटा चम्मच(0.26 ग्राम) सरसों बीज
1/2 छोटा चम्मच पाउडर(1.0 ग्राम) सूखी लाल मिर्च
0.29 छोटा चम्मच(0.52 ग्राम) सांभर पाउडर
0.07 छोटा चम्मच(0.17 ग्राम) हल्दी पाउडर
0.07 छोटा चम्मच(0.31 ग्राम) नमक
0.58 छोटा चम्मच(2.0 एम एल) तेल
0.29 मानक कप(73.0 एम एल) पानी
  • घोल के लिए

    एक कटोरा में, 2 बड़े चम्मच ओट्स का आटा, पिसे हुए सोया ग्रेनुलस, 2 छोटे चम्मच सूजी, 1/4 छोटा चम्मच नमक, 1/2 छोटा चम्मच कटा हुआ हरा धनिया और आवश्यकता अनुसार पानी डालें| अच्छी तरह से मिलाए और अलग से रखें |

  • सांभर के लिए

    एक कढ़ाई में 1 छोटा चम्मच तेल ड़ालें |

  • 1/8 छोटा चम्मच राई, 3 कड़ी पत्ता, 2 लाल मिर्च, 1/8 छोटा चम्मच हल्दी, 1/4 लाल मिर्च , 1 /4 छोटा चम्मच सांभर पाउडर, 1/8 कप कटा हुआ टमाटर, 2 सैजन फली, 1/8 कप टुकड़ा बैंगन डालें और अच्छी तरह से मिलायें |

  • अब 1/8 छोटा चम्मच नमक, उबला हुआ अरहर दाल, 1/2 बड़ा चम्मच इमली गूदा डालें और इसे अच्छी तरह उबाल लें |

  • डोसा के लिए

    एक गरम तवे पर, तैयार घोल का एक चमचा डालें |

  • घोल को समान रूप से फैलायें और 1 छोटा चम्मच तेल के साथ सेकें |

  • दोनों पक्षों पर पूरी तरह से पक जाने तक सेकें, पलटें और फिर सेकें |

  • सांभर के साथ गरमा गरम परोसें |

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