सोयाबीन मोमोस

Recipes Steps

• भरावन के लिए

  • Step 1 एक कढ़ाई में 1 छोटा चम्मच तेल गरम करें, 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ लहसुन, 1/2 छोटा चम्मच कसा हुआ अदरक, 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ प्याज, 1/2 छोटा चम्मच हरी मिर्च का पेस्ट, 1/8 छोटा चम्मच हल्दी डालें और सुनहरा भूरा होने तक भून लें |
  • Step 2 1 बड़ा चम्मच कसा हुआ गाजर, 1 बड़ा चम्मच लंबी कटी हुई पत्ता गोभी, 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ प्याज़ पत्ता, 1 बड़ा चम्मच कसा हुआ पनीर, 2 बड़े चम्मच सोया ग्रेनुल्स , 1/8 छोटा चम्मच नमक, 1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर, पानी डालें और मिलाएं |
  • Step 3 ढक्कन बंद करें और धीमी आंच पर 5 मिनट तक पकाएं |
  • Step 4 आटे को गोल आकार में बेल लें और भरावन को बीच में रखें और चारों तरफ से अच्छे से मोड़ लें |
  • Step 5 मोमोस को पकने तक भाप दें |
  • Step 6 गरमा गरम परोसें |