सैजन बेसन करी भारतीय मसालों के जायके के साथ बनाया जाने वाला एक अनोखा भारतीय व्यंजन है | यह व्यंजन प्रोटीन से भरपूर होता है और इसमें सहजन के गुण होते हैं |