सैजन फली नारियल सूप
0 15 मिनट 1 सर्विंग्स
सैजन फली का सूप नारियल के दूध के साथ मिलाकर बहुत ही स्वादिष्ट बनता है |यह आयरन से भरपूर और स्वास्थ्य लाभ से भरपूर है |इस सूप का स्वाद अपने आप में या टोस्टेड ब्रेड के साथ बहुत ही अद्भुत लगता है |
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति सर्विंग: 1 मध्यम सूप कटोरा - 180.0 gm
117 kcal
पोषक तत्व चार्ट
- कार्बोहाइड्रेट 7.84 gm
- प्रोटीन 3.20 gm
- फैट्स (वसा) 7.73 gm
- फाइबर 5.61 gm
सामग्री

Drumstick
7.0 नंबर (51.87 ग्राम)

Coconut Milk
1.0 बड़ा चम्मच (15.3 ग्राम)

Onion
2.0 कटा हुआ बड़ा चम्मच (16.04 ग्राम)

Coriander Leaves
2.0 कटा हुआ बड़ा चम्मच (6.56 ग्राम)

Garlic
1.0 कटा हुआ छोटा चम्मच (2.46 ग्राम)

Jeera Powder
1/4 छोटा चम्मच (0.44 ग्राम)

Black Pepper
1/4 छोटा चम्मच पाउडर (0.75 ग्राम)

Salt
1/4 छोटा चम्मच (1.115 ग्राम)

Water
80.0 एम एल (80.0 एम एल)
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बनाने की विधि
Recipes Steps
-
- Step 1 एक कढ़ाई में 6 सहजन के टुकड़े लें, पानी से ढककर सहजन के गलने तक पकाएं और ठंडा करके छान लें |
- Step 2 सैजन की फली से गूदे को निकाल कर एक तरफ रख दें | स्टॉक और गूदे दोनों को आरक्षित करें |
- Step 3 1 छोटा चम्मच नारियल तेल गरम करें, 2 बड़े चम्मच प्याज, 1 छोटा चम्मच कटा हुआ लहसुन डालें और एक मिनट के लिए भून लें |
- Step 4 सैजन फली के गूदे को डालें और अच्छी तरह से मिलाएं |
- Step 5 इसे प्यूरी में पीस लें |
- Step 6 एक कढ़ाई में स्टॉक और प्यूरी डालें , 2 बड़े चम्मच नारियल दूध, 1/4 छोटा चम्मच जीरा पाउडर, 1/4 छोटा चम्मच नमक और 1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर डालें |
- Step 7 इसे उबाल लें और जमे मैल को हटा दें और 5 मिनट के लिए उबाल लें |
- Step 8 हरा धनिया डालकर अच्छी तरह मिला लें |
- Step 9 गरमा गरम परोसें |
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