20 मिनट 
2 सैजन फली एक ऐसी सब्जी है जो फाइबर में उच्च होती है और दाल के संयोजन के साथ यह प्रोटीन से भी भरपूर हो जाती है |यह रक्त शर्करा के स्तर, पाचन स्वास्थ्य, मजबूत हड्डियों को विकसित करने और रक्त को शुद्ध करने में मदद करता है |
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति सर्विंग: 1 मध्यम कटोरा - 140.0 gm
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एनर्जी (ऊर्जा)103.1 kcal
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कार्बोहाइड्रेट14.0 gm
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प्रोटीन2.7 gm
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फैट्स (वसा)1.9 gm
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फाइबर4.9 gm
- सामग्री
- बनाने की विधि
12.0 नंबर(89.0 ग्राम) सैजन फली
3.0 बड़ा चम्मच(51.0 ग्राम) अरहर दाल
1/2 छोटा चम्मच(2.0 ग्राम) चना दाल
1.0 कटा हुआ बड़ा चम्मच(8.0 ग्राम) प्याज
1.0 कटा हुआ बड़ा चम्मच(13.0 ग्राम) टमाटर, पका
1/2 कटा हुआ छोटा चम्मच(1.0 ग्राम) हरी मिर्च
1/2 कटा हुआ छोटा चम्मच(1.0 ग्राम) लहसुन
1/4 छोटा चम्मच(0.41 ग्राम) धनिया पाउडर
1/4 छोटा चम्मच(0.6 ग्राम) हल्दी पाउडर
1/2 छोटा चम्मच(1.0 ग्राम) तिल, सफ़ेद
1/4 छोटा चम्मच(0.93 ग्राम) सरसों बीज
4.0 नंबर(0.44 ग्राम) लौंग
1/4 छोटा चम्मच(1.0 ग्राम) नमक
1.0 छोटा चम्मच(3.0 एम एल) तेल
175.0 एम एल(175.0 एम एल) पानी
तैयारी
प्रेशर कुकर में, 1 छोटा चम्मच तेल, 1/4 छोटा चम्मच राई, 1/2 छोटा चम्मच सफेद तिल, 1/2 छोटा चम्मच चना दाल डालें |
1/2 छोटा चम्मच कटी हुई हरी मिर्च, 1/2 छोटा चम्मच कटा हुआ लहसुन, 4 लौंग, 1/4 छोटा चम्मच धनिया पाउडर, 1/4 छोटा चम्मच हल्दी, 1/4 छोटा चम्मच नमक, 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ टमाटर, 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ प्याज डालें |
2 बड़े चम्मच अरहर दाल,12 सैजन फली और पानी डालें |
ढ़के और पकने दें |
रोटी /चावल के साथ परोसें |
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