सूखा भेल स्प्राउट्स सहित रेसिपी

अपने चटपटे भेल को और स्वस्थ बनाना चाहते हैं तो उसमें स्प्राउट्स डालें। घर पे पड़ी सामग्री से छोटी छोटी भूक के लिए यह कुरकुरी भेल बड़ी आसानी से बन जाती है | यह प्रोटीन से भरपूर और कम ऊर्जा वाला नाश्ता और सभी का पसंदीदा है |

पोषण संबंधी जानकारी

  • 1.3 gm
    प्रोटीन
  • 1.4 gm
    फैट्स (वसा)
  • 2.2 mg
    विटामिन C
  • 0.6 mg
    आयरन (लोह)
  • 10.3 mg
    कैल्शियम
  • 18.1 mcg
    विटामिन A
  • 15.2 gm
    कार्बोहाइड्रेट
  • 91.5 kcal
    एनर्जी (ऊर्जा)
1.0 मानक कप(26.0 ग्राम) मुर्रमुरा
2.0 उबला और कटा हुआ बड़ा चम्मच(25.0 ग्राम) आलू
1.0 बड़ा चम्मच(14.0 ग्राम) साबुत मूंग
1.0 बड़ा चम्मच(8.0 ग्राम) भुना चना
1.0 कटा हुआ बड़ा चम्मच(8.0 ग्राम) प्याज
1.0 कटा हुआ बड़ा चम्मच(13.0 ग्राम) टमाटर, पका
1.0 कटा हुआ बड़ा चम्मच(2.0 ग्राम) पुदीना
1.0 बड़ा चम्मच(8.0 ग्राम) नायलोन सेव
1/2 कटा हुआ छोटा चम्मच(1.0 ग्राम) हरी मिर्च
1.0 कटा हुआ बड़ा चम्मच(3.0 ग्राम) हरा धनिया
1.0 छोटा चम्मच(4.0 एम एल) निम्बू रस
0.13 छोटा चम्मच(0.37 ग्राम) हींग
1/4 छोटा चम्मच(1.0 ग्राम) नमक
20.0 एम एल(20.0 एम एल) पानी
  • 1 बड़ा चम्मच साबुत मूंग को भिगोएं और अंकुरित करें। अलग से रखें।

  • सूखी चटनी के लिए

    एक मिक्सी में, 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ हरा धनिया, 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ पुदीना, 1/2 छोटा चम्मच कटा हुआ हरा मिर्च, 1/8 छोटा चम्मच हींग, 1 बड़ा चम्मच चना दाल, 1/4 छोटा चम्मच नमक और 1 छोटा चम्मच नींबू रस डालें |

  • सूखी चटनी के लिए सभी सामग्री पीस लें |

  • भेल के लिए

    एक मिश्रण कटोरा में, 1 कप कुरमुरा, 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ प्याज, 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ टमाटर, 2 बड़े चम्मच कटा हुआ उबला हुआ आलू, पूर्व बनाया सूखा चटनी मिलाएं, 1 बड़ा चम्मच सेव डालें |

  • सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं |

  • फिर 1 छोटा चम्मच नींबू का रस, 1 बड़ा चम्मच अंकुरित मूंग डालें और फिर मिलाएं |

  • परोसें |

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