सब्जी पॉम्फ्रेट मछली स्टू को पॉम्फ्रेट, सब्जी , लहसुन, और अदरक जैसी सरल सामग्री का उपयोग करके एक स्वादिष्ट, मजेदार सुनहरे पॉम्फ्रेट मछली का व्यंजन बनाया जाता है | इसमें कोई अतिरिक्त पानी या खाना पकाने का स्टॉक नहीं डाला जाता है और इस प्रकार अंतिम पकवान में सॉस और समृद्ध सुनहरा भूरा रंग दिखाई देता है |