सब्जी नूडल्स मंचूरियन सहित
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति सर्विंग: 1 सर्विंग - 380.0 gm
पोषक तत्व चार्ट
- कार्बोहाइड्रेट 50.16 gm
- प्रोटीन 2.34 gm
- फैट्स (वसा) 19.12 gm
- फाइबर 7.71 gm
सामग्री
बनाने की विधि
- Step 1
मंचूरियन के लिए
एक कटोरा में, 1/2 कप कसा हुआ कटी हुई पत्ता गोभी,1/8 छोटा चम्मच नमक, 1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर,1/4 छोटा चम्मच गरम मसाला ,1/4 छोटा चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट, 2 बड़े चम्मच मैदा, 2 बड़े चम्मच मकई आटा डालें और अच्छी तरह से मिला लें |
- Step 2
छोटा मंचूरियन गेंदें बना लें |
- Step 3
तेल गरम करें और सुनहरा भूरा हो जाने तक मंचूरियन गहरा तलें |
- Step 4
सॉस के लिए
एक कढ़ाई में 1 छोटा चम्मच तेल डालें |
- Step 5
1 छोटा चम्मच कटा हुआ लहसुन, 15 बड़े चम्मच कटा हुआ प्याज, 1/4 छोटा चम्मच हरा मिर्च पेस्ट डालें और भूरा होने तक भून लें |
- Step 6
अब 1/2 छोटा चम्मच सोया सॉस, 1 बड़ा चम्मच लाल मिर्च सॉस, 1/4 छोटा चम्मच नमक और मंचूरियन गेंद डालें |
- Step 7
पानी,मकई आटा पेस्ट,1/4 कप कटा हुआ प्याज़ पत्ता डालें और मिलाएं |
- Step 8
नूडल्स के लिए
एक कडाई में 15 छोटा चम्मच तेल गरम करें , 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ लहसुन,1/4 कप कटा हुआ प्याज डालें और सुनहरा भूरा होने तक भून लें |
- Step 9
1/8 कप लंबा कटा हुआ गाजर, 1/8 कप लंबा कटा हुआ हरा शिमला मिर्च, 3 कटा हुआ ब्रोकोली फ्लोरेट्स, 1/2 कप कटा हुआ प्याज़ पत्ता डालें |
- Step 10
और मिलाएं |
- Step 11
अब 1/8 छोटा चम्मच नमक, 1 छोटा चम्मच सिरका, उबला हुआ नूडल्स डालें और ठीक से मिलाएं |
- Step 12
1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च डालें |
- Step 13
मंचूरियन के साथ गरम परोसियें |
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