
शुक्तो तेल सहित
2 20 मिनट 1 सर्विंग्स
यह एक पारंपरिक बंगाली करी विधी है जिसका अपना अनोखा स्वाद है |यह एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन से भरपूर करी है जो बनाने में आसान है |दोपहर के खाना और रात के खाने में चावल या रोटी के साथ खा सकते हैं |
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति सर्विंग: 1 मध्यम कटोरा - 135.0 gm
225 kcal
पोषक तत्व चार्ट
- कार्बोहाइड्रेट 12.66 gm
- प्रोटीन 7.41 gm
- फैट्स (वसा) 14.56 gm
- फाइबर 10.59 gm
सामग्री

Potato
1/8 उबला और कटा हुआ मानक कप (15.888 ग्राम)
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Brinjal
1/8 कटा हुआ मानक कप (10.6488 ग्राम)

Karela
1/8 कटा हुआ मानक कप (16.3824 ग्राम)

Sweet Potato
1.0 उबला और कटा हुआ बड़ा चम्मच (11.24 ग्राम)

Papaya
1.0 कसा हुआ बड़ा चम्मच (8.76 ग्राम)

Torai
1/8 कटा हुआ मानक कप (12.9888 ग्राम)

Drumstick
3.0 नंबर (22.23 ग्राम)

Ginger Grated
1/2 कसा हुआ छोटा चम्मच (0.94 ग्राम)

Bay Leaf
1.0 नंबर (0.3 ग्राम)

Red Chilly
1.0 नंबर (0.75 ग्राम)

Rai
1.0 छोटा चम्मच (3.7 ग्राम)

Khas Khas Paste
2.0 पेस्ट बड़ा चम्मच (32.74 ग्राम)

Mustard Powder
1.0 बड़ा चम्मच (6.12 ग्राम)

Haldi
1/2 छोटा चम्मच (1.19 ग्राम)

Green Chilli Paste
1/2 छोटा चम्मच (2.345 ग्राम)

Nestlé A+ Milk
2.0 बड़ा चम्मच (22.56 एम एल)

Sugar
1/4 छोटा चम्मच (1.1 ग्राम)

Salt
1/4 छोटा चम्मच (1.115 ग्राम)

Oil
1.0 छोटा चम्मच (3.31 एम एल)
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बनाने की विधि
Recipes Steps
-
- Step 1 एक कढ़ाई में, 1 बड़ा चम्मच तेल, 1 छोटा चम्मच राई, 1 तेज पत्ता, 1 लाल मिर्च डालें |
- Step 2 (नेस्ले का पौष्टिक सुझाव) और इसे भूनें |
- Step 3 अब 2 छोटे चम्मच कटा हुआ पपीता, 2 छोटे चम्मच कटा हुआ शकरकंद, 2 छोटे चम्मच कटा हुआ आलू, 2 छोटे चम्मच कटा हुआ बैंगन, 1सैजन फली, 2 छोटे चम्मच कटा हुआ करेला, 2 छोटे चम्मच कटा हुआ तुरई, 1/2 छोटा चम्मच हल्दी डालें |
- Step 4 अच्छी तरह से मिलाएं |
- Step 5 इसके अलावा 1 बड़ा चम्मच सरसों पाउडर, 1/2 छोटा चम्मच हरी मिर्च पेस्ट डालें |
- Step 6 1/2 छोटा चम्मच कसा हुआ अदरक, 4 बड़े चम्मच खस खस का पेस्ट, 1/4 छोटा चम्मच नमक डालें |
- Step 7 2 बड़े चम्मच दूध पाउडर, पानी और 1/4 छोटा चम्मच चीनी डालें |
- Step 8 अच्छी तरह से मिलाएं |
- Step 9 ढक्कन लगाएं और पकाएं |
- Step 10 गरमा गरम परोसें |
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