शाही मटन
161 15 मिनट 2 सर्विंग्स
यह एक समृद्ध, शाही, मलाईदार, अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट मटन ग्रेवी को रोटी या पराठों के साथ अच्छी तरह से एक भोजन पूरा करने के लिए जोड़ा जा सकता है |
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति सर्विंग: 1 मध्यम कटोरा - 150.0 gm
225 kcal
पोषक तत्व चार्ट
- कार्बोहाइड्रेट 5.83 gm
- प्रोटीन 8.67 gm
- फैट्स (वसा) 16.73 gm
- फाइबर 2.53 gm
सामग्री

Mutton
1/4 मानक कप (65.105 ग्राम)

Ginger Garlic Paste
1.0 छोटा चम्मच (5.04 ग्राम)

Haldi
1/4 छोटा चम्मच (0.6 ग्राम)

Salt
1/4 छोटा चम्मच (1.115 ग्राम)

Water
50.0 एम एल (50.0 एम एल)

Nestlé A+ Curd
0.13 मानक कप (30.1275 ग्राम)

Onion
3.0 कटा हुआ बड़ा चम्मच (24.06 ग्राम)

Coriander Leaves
1.0 कटा हुआ छोटा चम्मच (0.92 ग्राम)

Ginger Garlic Paste
1.0 छोटा चम्मच (5.04 ग्राम)

Cashewnut
2.0 छोटा चम्मच पाउडर (5.84 ग्राम)

Almond
2.0 छोटा चम्मच पाउडर (5.7 ग्राम)

Green Chilli
1/4 कटा हुआ छोटा चम्मच (0.53 ग्राम)

Jeera
1/4 छोटा चम्मच (0.59 ग्राम)

Khas Khas
2.0 छोटा चम्मच (5.6 ग्राम)

Coriander Powder
1/4 छोटा चम्मच (0.41 ग्राम)

Garam Masala
1/4 छोटा चम्मच (0.37 ग्राम)

Salt
1/4 छोटा चम्मच (1.115 ग्राम)

Oil
1.5 छोटा चम्मच (4.965 एम एल)

Water
50.0 एम एल (50.0 एम एल)
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बनाने की विधि
Recipes Steps
-
- Step 1 एक कढ़ाई में 15 छोटे चम्मच तेल डालें |
- Step 2 1/4 छोटा चम्मच जीरा और कटा हुआ हरी मिर्च डालें |
- Step 3 फिर, 3 बड़े चम्मच कटा हुआ प्याज और 1 छोटा चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट डालें |
- Step 4 1/4 छोटा चम्मच प्रत्येक का गरम मसाला, नमक, धनिया पाउडर और 2 छोटे चम्मच खस खस के डालें |
- Step 5 फिर 1/8 कप दही, प्रत्येक के 2 छोटे चम्मच बादाम, काजू पाउडर डालें और अच्छी तरह से भून लें |
- Step 6 पका हुआ मटन और पर्याप्त पानी डालें।
- Step 7 ढक्कन से ढककर पकने दें।
- Step 8 1 छोटा चम्मच कटा हुआ हरा धनिया ऊपर से डालें और अच्छी तरह से मिलाएं |
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