15 मिनट 
2 फ्राइड नूडल्स के साथ वेज मनचाऊ सूप एक स्वादिष्ट, ज़िंगी वेज मनचाऊ सूप है जो एंटीऑक्सिडेंट और पोषक तत्वों से भरपूर सब्जियों से भरा हुआ है | यह सूप एक स्वादिष्ट कम ऊर्जा वाला भोजन है जो पचने और अवशोषित करने में भी आसान है |
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति सर्विंग: 1 मध्यम सूप कटोरा - 180.0 gm
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एनर्जी (ऊर्जा)151.0 kcal
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कार्बोहाइड्रेट16.9 gm
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प्रोटीन0.7 gm
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फैट्स (वसा)7.8 gm
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फाइबर1.2 gm
- सामग्री
- बनाने की विधि
फ्राइड नूडल्स के लिए, एक कटोरा में, उबला और सूखा नूडल्स और 2 छोटे चम्मच कॉर्नफ्लोर डालें |
नूडल्स में पूरी तरह से कॉर्नफ्लोर लगाएं और फिर गहरा तलें ।
10 ml पानी के साथ 1 चम्मच कॉर्नफ्लोर मिलाकर कॉर्नफ्लोर पेस्ट तैयार करें और अलग से रखें |
फिर, एक कढ़ाई में, 1 छोटा चम्मच तेल और प्रत्येक 1/4 छोटा चम्मच कसा हुआ लहसुन और अदरक, और 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ प्याज डालें |
अच्छी तरह से सभी सामग्री भून लें |
प्रत्येक 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ गाजर, पत्ता गोभी, और मशरूम डालें |
सब कुछ अच्छी तरह से मिलाकर भून लें |
अब, प्रत्येक 1 छोटा चम्मच टमाटर केचप, रेड चिल्ली सॉस, सोया सॉस और सिरका डालें |
पर्याप्त पानी डालें, और अच्छी तरह से मिलाएं |
प्रत्येक 1/4 छोटा चम्मच नमक और काली मिर्च पाउडर डालें |
तैयार कॉर्नफ्लोर पेस्ट डालें |
सूप उबालें |
ऊपर पर तले हुए नूडल्स डालें और गरम परोसें |
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