लौकी चना दाल सब्जी
124 15 मिनट 1 सर्विंग्स
लौकी फाइबर में समृद्ध होता है और इसमें दोनों प्रकार के फाइबर पाये जाते हैं घुलनशील और अघुलनशील |इसलिए, यह कब्ज, गैस और यहां तक कि बवासीर को ठीक करने में मदद करता है | यह पचाने में भी आसान है | इसमें लगभग 96% पानी होता है और यह एक बहुत अच्छा प्यास बुझाने वाला घटक है |यह थकान को भी रोकता है और गर्मियों के दौरान शरीर को ठंडा और तरोताजा रखता है |
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति सर्विंग: 1 मध्यम कटोरा - 135.0 gm
86 kcal
पोषक तत्व चार्ट
- कार्बोहाइड्रेट 7.29 gm
- प्रोटीन 1.56 gm
- फैट्स (वसा) 4.36 gm
- फाइबर 4.38 gm
सामग्री

Bottle Gourd
1/2 कटा हुआ मानक कप (51.51 ग्राम)

Chana Dal
1.0 छोटा चम्मच (4.2 ग्राम)

Green Chilli
1/4 कटा हुआ छोटा चम्मच (0.53 ग्राम)

Coriander Leaves
1/4 कटा हुआ छोटा चम्मच (0.23 ग्राम)

Rai
1/4 छोटा चम्मच (0.93 ग्राम)

Jeera
1/4 छोटा चम्मच (0.59 ग्राम)

Haldi
1/4 छोटा चम्मच (0.6 ग्राम)

Dry Mango Powder
1/4 छोटा चम्मच (0.53 ग्राम)

Salt
1/4 छोटा चम्मच (1.115 ग्राम)

Oil
1/2 छोटा चम्मच (1.655 एम एल)

Water
10.0 एम एल (10.0 एम एल)
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बनाने की विधि
Recipes Steps
-
- Step 1 एक कढ़ाही गरम करिये, उसमें 1 छोटा चम्मच तेल डालिए |
- Step 2 तेल में 1/4 छोटा चम्मच राई,1/4 छोटा चम्मच जीरा डालिए और इसे चटकने दीजिये।
- Step 3 इसमें 1/4 छोटा चम्मच कटी हुई हरी मिर्च, उबला हुआ चना दाल, 2 बड़े चम्मच कटी हुई लौकी, 1/4 छोटा चम्मच हल्दी, 1/4 छोटा चम्मच अमचूर, 1/4 छोटा चम्मच नमक डालिये और मसालों को जलने से बचाने के लिए थोड़ा पानी मिलाइये।
- Step 4 1/4 छोटा चम्मच कटी हुई हरी धनिया डालिए और गरम परोसिये l
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