लेबनीज सैंडविच रेसिपी

हम्मस से भरा लेबनानी सैंडविच एक स्वादिष्ट, क्रीमी लेकिन हल्का नाश्ता है। ताहिनी उज्ज्वल, ताजा नींबू और मधुर लहसुन के नोटों के साथ एक पौष्टिक और तीखा स्वाद प्रदान करती है। यह फाइबर, प्रोटीन और विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर रंगीन सब्जियों से भरपूर होता है।

पोषण संबंधी जानकारी

  • 211.5 kcal
    एनर्जी (ऊर्जा)
  • 39.1 gm
    कार्बोहाइड्रेट
  • 2.4 gm
    प्रोटीन
  • 1.5 gm
    फैट्स (वसा)
  • 4.5 gm
    फाइबर
1.0 नंबर(60.0 ग्राम) सफ़ेद पिटा ब्रेड
0.4 मानक कप जूलीएन्न(21.0 ग्राम) बैंगनी पत्ता गोभी
0.24 मानक कप जूलीएन्न(24.0 ग्राम) गाजर (नारंगी रंग)
0.2 मानक कप जूलीएन्न(20.0 ग्राम) पत्ता गोभी
2.0 कटा हुआ बड़ा चम्मच(19.0 ग्राम) टमाटर, पका
1.0 छोटा चम्मच(4.0 एम एल) निम्बू रस
1/4 छोटा चम्मच पाउडर(0.75 ग्राम) काली मिर्च
1/4 छोटा चम्मच(1.0 ग्राम) नमक
0.23 बड़ा चम्मच(3.0 ग्राम) छोले
0.1 बड़ा चम्मच(1.0 ग्राम) तिल, सफ़ेद
0.1 छोटा चम्मच(0.41 एम एल) निम्बू रस
0.2 नंबर(0.31 ग्राम) लहसुन
0.05 छोटा चम्मच(0.22 ग्राम) नमक
0.29 छोटा चम्मच(0.7 एम एल) जैतून तेल
3.0 एम एल(3.0 एम एल) पानी
  • हम्मस बनाने के लिए

    1 बड़ा चम्मच सफेद तिल डालें |

  • 4 बड़ा चम्मच पकाया छोले, 3 छोटा चम्मच जैतून तेल, 1 छोटा चम्मच कटा हुआ लहसुन, 1 छोटा चम्मच नींबू रस, 1/2 छोटा चम्मच नमक डालें |

  • आवश्यकता अनुसार पानी डालें |

  • मुलायम होने तक पीस लें |

  • हम्मस तैयार है |

  • सलाद मिश्रण बनाने के लिए

    एक कटोरे में,

  • 1/8 कप लंबा कटा हुआ गोभी, 1/8 कप लंबा कटा हुआ बैंगनी गोभी, 1/8 कप लंबा कटा हुआ गाजर, 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ टमाटर डालें |

  • 1/8 छोटा चम्मच नमक, 1/8 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर, 1 छोटा चम्मच नींबू रस डालें |

  • इसे अच्छी तरह मिलाएं |

  • सैंडविच बनाने के लिए,

  • 1 पिटा ब्रेड लें और इसे दो हिस्सों में टुकड़ा करें |

  • इसे बीच से काटें और एक पॉकेट बनाएं |

  • रोटी में हम्मस फैलाएं |

  • सलाद मिश्रण डालें |

  • तुरंत परोसें |

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