राजगीरा रोटी
156 10 मिनट 1 सर्विंग्स
राजगीरा की रोटी (राजगीरा रोटी) भारतीय स्वाद वाली चपटी रोटी है | इसको किसी भी सब्जी या दही के साथ परोसने से भोजन अत्यधिक पौष्टिक बन जाता है।
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति सर्विंग: 1 नंबर - 40.0 gm
144 kcal
पोषक तत्व चार्ट
- कार्बोहाइड्रेट 17.28 gm
- प्रोटीन 1.21 gm
- फैट्स (वसा) 5.22 gm
- फाइबर 2.35 gm
सामग्री
राजगिरा
4.0 आटा, बड़ा चम्मच (31.16 ग्राम)
अदरक
1/8 कसा हुआ छोटा चम्मच (0.22 ग्राम)
जीरा
1/4 छोटा चम्मच (0.59 ग्राम)
काली मिर्च
1/8 छोटा चम्मच पाउडर (0.36 ग्राम)
नमक
0.13 छोटा चम्मच (0.56 ग्राम)
तेल
1.0 छोटा चम्मच (3.31 एम एल)
गौ का घी
1/2 छोटा चम्मच (2.015 ग्राम)
पानी
15.0 एम एल (15.0 एम एल)
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बनाने की विधि
- Step 1
एक मिश्रण कटोरा में, 3 बड़ा चम्मच राजगीरा आटा डालें |
- Step 2
इस में 1/8 छोटा चम्मच कसा हुआ अदरक, 1/2 छोटा चम्मच नमक, 1/8 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर, 1/4 छोटा चम्मच जीरा डालें और अच्छी तरह से मिलाएं |
- Step 3
थोड़ा पानी डालें और नरम आटा में गूंध लें |
- Step 4
एक रोटी में बेल लें |
- Step 5
सुनहरा भूरा होने तक दोनों पक्षों पर अच्छी तरह से सेकें और 1 छोटा चम्मच घी लगाएं |
- Step 6
अपनी पसंद के सहायक पदार्थ के साथ गरमा गरम परोसें |
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