राजगीरा कटलेट

एक कटोरा लें और 1/4 कप उबला हुआ आलू, 1/4 कप राजगिरा आटा, 1 बड़ा चम्मच ब्रेड क्रम्ब्स, 1/4 छोटा चम्मच जीरा, 1/2 छोटा चम्मच कटी हुई हरी मिर्च, 1/4 छोटा चम्मच धनिया पाउडर, 1/4 छोटा चम्मच नमक और 1/4 छोटा चम्मच नींबू रस डालिये |

अपने हाथ का उपयोग करके मसलिये और ठीक से मिलाइये |

सुनिश्चित करें कि सभी सामग्रियों को समान रूप से वितरित किया गया हो , एक सामान आकार के टिक्की बनाइये और एक तरफ रखिए ।

एक कढ़ाई में, 1 छोटा चम्मच तेल के साथ तलिये |

खस्ता और सुनहरा भूरा होने तक दोनों तरफ टिक्की को तलिये |

केचप के साथ गरमा गरम परोसिये |