रागी मसाला डोसा
0 10 मिनट 1 सर्विंग्स
यह प्रोटीन और कैल्शियम का एक उत्कृष्ट स्रोत है और स्वादिष्ट आलू की स्टफिंग के साथ बच्चों के लिए एक स्वादिष्ट आनंद होने के साथ-साथ बेहद स्वस्थ और पौष्टिक है, जो इसे बढ़ते बच्चों के लिए एक आदर्श भोजन या नाश्ता बनाता है।
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति सर्विंग: 1 नंबर - 78.0 gm
152 kcal
पोषक तत्व चार्ट
- कार्बोहाइड्रेट 25.18 gm
- प्रोटीन 1.12 gm
- फैट्स (वसा) 3.67 gm
- फाइबर 2.09 gm
सामग्री

Ragi Flour
1.0 आटा, बड़ा चम्मच (6.18 ग्राम)

Rice
2.0 बड़ा चम्मच (25.74 ग्राम)

Urad Dal
1.0 छोटा चम्मच (3.79 ग्राम)

Oil
1.0 छोटा चम्मच (3.31 एम एल)

Water
20.0 एम एल (20.0 एम एल)

Potato
0.13 उबला और कटा मानक कप (22.675 ग्राम)

Onion
1/4 जूलीएन्न बड़ा चम्मच (2.02 ग्राम)

Green Chilli
0.13 कटा हुआ छोटा चम्मच (0.27 ग्राम)

Ginger
0.13 कसा हुआ छोटा चम्मच (0.23 ग्राम)

Kadi Patta
1/2 नंबर (0.06 ग्राम)

Urad Dal
0.13 छोटा चम्मच (0.47 ग्राम)

Jeera
0.13 छोटा चम्मच (0.3 ग्राम)

Rai
0.13 छोटा चम्मच (0.46 ग्राम)

Haldi
0.13 छोटा चम्मच (0.3 ग्राम)

Hing
0.13 छोटा चम्मच (0.37 ग्राम)

Salt
0.13 छोटा चम्मच (0.56 ग्राम)

Oil
1/4 छोटा चम्मच (0.83 एम एल)
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बनाने की विधि
Recipes Steps
-
डोसा के लिए
- Step 1 एक नॉन स्टिक तवा में 1 चमचा घोल डालें और इसे गोल आकार में फैलाएं
- Step 2 1 छोटा चम्मच तेल डालें और घोल को फैलाएं और दोनों तरफ समान रूप से सेकें।
- Step 3 गरमा गरम परोसें l
-
मसाला के लिए
- Step 1 एक गरम कढ़ाई में 1 छोटा चम्मच तेल और 1/4 छोटा चम्मच राई ,1/4 छोटा चम्मच जीरा, 1/4 छोटा चम्मच कटी हुई हरी मिर्च, 1/4 छोटा चम्मच काली उरद दाल और 2 कड़ी पत्ता डालें |
- Step 2 1/4 छोटा चम्मच हींग, ,1/4 छोटा चम्मच हल्दी और 1/4 छोटा चम्मच कसा हुआ अदरक डालें |
- Step 3 फिर 1 बड़ा चम्मच लम्बा कटा हुआ प्याज, 1/4 छोटा चम्मच नमक के बाद 1/2 कप आलू का टुकड़ा डालें और अच्छी तरह से मिलाएं |
- Step 4 यह मिश्रण पकाया हुआ डोसा में भरवन के रूप में प्रयोग करें |
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